一蘭の不祥事とは？

一蘭の経営者は誰ですか？

株式会社一蘭 代表取締役社長 吉冨 学氏
生年月日	1964年12月5日、福岡県北九州市に生まれる。
主な業態	「一蘭」
企業HP	http://www.ichiran.co.jp/

一蘭の最初の店舗はどこですか？

一蘭が発祥した1号店

その一蘭の1号店は、福岡市中央区にある「那の川店」だ。 西鉄 平尾駅から住宅街を抜けて徒歩７分。 日赤通り沿いにあるこの小さな店舗こそ、今や全国にチェーン展開をする一蘭の発祥の店「那の川店」である。

一蘭の社長の経歴は？

若松高校出身、第一経済大学卒業。 19歳のとき食堂のアルバイトで開業から運営まで携わり、飲食店経営を学ぶ。 20歳、裸一貫で商売を始める。 ファミコン販売業に次いで人材派遣業を個人で起業し、その後91年に派遣会社を法人化。

一蘭 どこの会社？

社名	株式会社一蘭
所在地	福岡県福岡市博多区中洲5-3-2一蘭本社ビル Tel : 092-282-1111 (代表) Fax : 092-282-1311 (代表)
代表取締役	吉冨 学
設立	1993年（平成5年）5月25日
資本金	4,000万円

一蘭の年商はいくらですか？

社名	株式会社 一蘭 2013年 社名英字表記を「ICHIRAN CO.,LTD.」から「ICHIRAN INC. 」に変更
事業内容	飲食店業・サービス業
お問い合わせ	お問い合わせはこちらから
年商	192億円-（2021年度実績）
店舗数	86店舗-（2023年5月時点）

一風堂と一蘭の違いは何ですか？

どちらも麺は博多らしい細さですが、「一風堂 赤丸新味 博多とんこつ」のほうが「一蘭 とんこつ」よりも色味が明るく、麺も細め。 また、乾麺のまとまりの形も異なり、「一風堂 赤丸新味 博多とんこつ」のほうが10g多いもののコンパクトで、その分高さがありました。 冒頭で述べたとおり、「一蘭 とんこつ」には具材なし。

一蘭のラーメン一杯いくら？

あの人気ラーメン店も値上げへ

その結果、790円であった「とんこつラーメン」は890円に。 ラーメンファンからも、この値上げは大きな話題となっている。 『一蘭』といえば、替玉プレートをテーブルのボタン上に乗せるだけで替玉注文ができる「替玉注文システム」が好評を博している。

一蘭の会社名は？

社名	株式会社 一蘭 2013年 社名英字表記を「ICHIRAN CO.,LTD.」から「ICHIRAN INC. 」に変更
所在地	〒810-0801 福岡市博多区中洲5-3-2 一蘭本社ビル
代表取締役	吉冨 学
創業	1960年（昭和35年）
設立	1993年（平成5年）5月25日

一蘭の全国店舗数は？

社名	株式会社 一蘭 2013年 社名英字表記を「ICHIRAN CO.,LTD.」から「ICHIRAN INC. 」に変更
事業内容	飲食店業・サービス業
お問い合わせ	お問い合わせはこちらから
年商	192億円-（2021年度実績）
店舗数	86店舗-（2023年5月時点）

一蘭に似ているラーメンは？

今回ご紹介する「らーめん屋鳳凛」は、全国的に有名な豚骨ラーメンチェーンの「一蘭」とよく似たラーメンを食せるお店ということで、福岡では知る人ぞ知る有名店です。

長浜ラーメンはどこのラーメン？

長浜ラーメンとは博多漁港に面する長浜で生まれたラーメンのこと。 長浜の魚市場で働く人たちの支持を受けて人気を集め、長浜には多くのラーメン屋台が軒を連ねるようになり、観光客なども足を運ぶようになった。

なぜ替え玉というのか？

替え玉が生まれた理由は、博多ラーメンで使用される麺が細麺であり、伸びやすかったことです。 博多ラーメンを注文した人が食べている間に、麺が伸びてしまうことを防ぐために、少量ずつ提供するようになったのです。 替え玉で提供される麺は、硬さも選べるので、注文の際にはバリカタなどの硬さも伝えます。

一蘭の社員数は？

社名	株式会社 一蘭 2013年 社名英字表記を「ICHIRAN CO.,LTD.」から「ICHIRAN INC. 」に変更
店舖数目	86间- (截至2023年5月为止）
职员数目	社員数 555名- 社員数（グループ） 651名- アルバイト数 5593名- アルバイト数（グループ） 6677名- （2023年3月時点）

「この一滴が最高の喜びです」とはどういう意味ですか？

最後の一滴まで味わっていただいた感謝の気持ちを込めて、どんぶりの底には「この一滴が最高の喜びです」と書かれています。 ラーメンは一杯ずつ作り、最も食べ頃で最高の状態でお出ししておりますので、お連れ様を待たずにお召し上がりください。

九州ラーメンとは何ですか？

九州ラーメンとは、博多ラーメン、久留米ラーメン、熊本ラーメンなど九州各地のご当地麺の総称であり、麺の太さ、具材などの違いがあるものの、ベースとなるスープは一様に白濁した豚骨。 そして、九州ラーメンを語る上で外せない場所が、豚骨ラーメン発祥の地といわれている福岡県・久留米市である。

博多ラーメンと熊本ラーメンの違いは何ですか？

九州ラーメンと一口で言うが、同じ九州でも博多ラーメンと熊本ラーメンは全く違う。 白く濁った豚骨スープということで、見かけはそれほど変わらないが、博多は豚骨100％が主流なのに対し、熊本は豚骨に鶏ガラを加える店が多い。 マー油やニンニクチップなど、ニンニクを加工した物で風味付けをするのが特徴。

一蘭と一風堂の違いは何ですか？

どちらも麺は博多らしい細さですが、「一風堂 赤丸新味 博多とんこつ」のほうが「一蘭 とんこつ」よりも色味が明るく、麺も細め。 また、乾麺のまとまりの形も異なり、「一風堂 赤丸新味 博多とんこつ」のほうが10g多いもののコンパクトで、その分高さがありました。 冒頭で述べたとおり、「一蘭 とんこつ」には具材なし。

博多ラーメンで麺のおかわりをする時のことを何て言う？

替え玉 かえだま 博多ラーメン独特の麺のおかわりシステム。 替え玉を注文する場合はスープは残しておかなければならない。 発祥は博多の市場長浜地区と言われる。

一蘭の店長の年収はいくらですか？

回答者： 男性/ 店長職/ 退職済み（2021年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

年収	390万円
月給（総額）	24万円
残業代（月）	0万円
賞与（年）	97万円

一蘭の離職率は？

従業員を大切にする社風が全社にて浸透しており、実際の離職率も飲食業界内では低く、一般的には30％と言われている中で弊社は6％（2020年実績）です。