昔チョコレートは何に使われていた？

カカオは もともと何に使ってた？

チョコレートは神様の食べ物

紀元前から、古代メキシコではカカオは「神様の食べ物」といわれ、大変高価なものでした。 16世紀の初め頃、アステカの皇帝モンテスマはとても貴重な飲み物として黄金のカップで1日に50杯ものショコラトル（チョコレートのこと）を飲んでいたといいます。
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カカオはかつて何につかわれていたか？

マヤ人たちはカカオの木を育て、その種をすりつぶしたものから儀式用の飲み物を作っていた。 5世紀には、バニラや唐辛子で味をつけた「xocoatl」(ナワトル語で「苦い水」の意味)が飲まれていた。 カカオ豆は非常に価値があり、アステカ王国では貨幣として使われていた。
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チョコの原料 カカオはかつて何に使っていた？

最初こそ生食が主流だったと考えれていますが、偶然にも、焙煎した時の特別な芳香が発見され、以降、それを石板、専用の棒ですり潰してペースト化したモノを水（お湯の時代も）に溶かした「チョコラトル（カカワトル＝カカオの水）」という飲料としての楽しみ方が主流なりました。
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カカオはかつて重さの単位として使われた？

カラットの語源 カラットの語源は紀元前時代の古代インドまで遡ります。 当時、天秤で重量を量るとき、今でいう正確な分銅がありませんでした。 そのため、イナゴ豆と言われるカカオ豆に似た植物がサヤの中の位置に関係なくほぼ実の重さ（1粒＝0.2g）が同じであったことから、分銅の役割として使われていました。

ココアは薬だった？

発祥は紀元前！

現在のメキシコ近辺でカカオを食用とする文化が発達し、現地の先住民はカカオの粉末にバニラや唐辛子を合わせて飲んでいました。 当時は薬として用いられ、疲労回復や滋養強壮に効果があったそうです。 その後、カカオが西洋に伝わると、香辛料に代わり砂糖や牛乳が加えられました。

日本で最初にチョコレートを食べた人は誰ですか？

そして、チョコレートを一番最初に食べた日本人の中で、もっとも信頼のおける記録は、1873年（明治6年）の岩倉具視一行の欧米視察の時です。

チョコレートを最初に作った人は誰ですか？

ヴァン・ホーテンの発明を受け、イギリス人のジョセフ・フライが、砂糖入りのカカオパウダーをカカオバターに混ぜ、板チョコレートをつくりました。 これが世界最初の、本格的な「食べるチョコレート」です。 1847年に、ようやくチョコレートは飲み物から食べものになりました。

チョコレートの昔の言い方は？

チョコレートが日本へ入った正徳5年（1715年）には、「チョクラーツ」と呼ばれていた。 明治10年（1877年）には「貯古齢糖（ちょこれいと）」の名で発売されたが、「牛の血が混ざっている」と噂され、売れ行きは悪かった。

チョコレートが日本に来たのは何時代？

実は、日本に最初にチョコレートが伝わったのは江戸時代の長崎でした。 1797年、長崎で有名な遊女町・丸山町の記録「寄合町諸事書上控帳」に、遊女が出島のオランダ人からもらった品として「しょくらあと 六つ」と記されています。 これは日本で最古のチョコレートの史料です。

チョコレートを初めて食べた人は誰ですか？

一説によると、1617年伊達政宗の家臣、支倉六右衛門常長が通商条約締結のためにメキシコへ立ち寄った時、ビスケット・パン・コーヒー・コンペイトウ・カラメルなどの菓子とともに、薬用としてのチョコレートを味わったのが最初だと言われています。

カカオニブのニブって何？

「カカオニブ」という名前、はじめて耳にする方がほとんどだと思います。 「ニブ」（ニブス）とは細かく砕くという意味。 カカオ豆を煎ってから、皮をはぎ細かく砕いたものが「カカオニブ」です。 チョコレートはこのニブを長時間磨砕し、砂糖やミルクを加えたものになります。

カカオの実の重さは？

これが、収穫したカカオの実（カカオポット）です。 実の大きさは、長さ約15〜20cm、直径約7〜15cm、重さは250g〜1kgです。 白っぽく見えるものがパルプ。 パルプがカカオ豆の周囲にあります。

ココアは体にどういいの？

ココアは嗜好飲料の中でも非常に栄養価の高いのが特徴で、たんぱく質、脂質、糖質、カルシウム、カリウム、鉄、ビタミンＢ2、Ｂ6、Ｂ12、食物繊維などを豊富に含んでいます。 その主な効用は疲労回復や動脈硬化、高血圧、血栓症、貧血、情緒不安定、便秘、肥満などの予防・解消です。

ココアは1日何杯飲めばいいか？

生活習慣病の改善などの健康効果に関する報告から、1日に少なくとも5～10 g程度のビターチョコレート（1～2片程度）又はココア一杯（純ココアで5～10 g程度）を毎日続けることが良いと考えられています。

チョコレートの消費量が多い国はどこですか？

人口当たりでチョコレートを一番多く消費している国はドイツであり、スイス、オーストリア、ベルギー、英国などがこれに続いている。 これらの国は年に１人当たり10キロ前後チョコレートを消費している。 日本は年2.2㎏とこれらの国と比べると５分の１程度と消費量は少ない。

バレンタインデーはどこの国から始まったの？

日本のバレンタイン発祥は神戸

葛野氏はイタリア・テルニの司祭だったヴァレンティノの話からヒントを得て、日本で贈り物をファッション化し、新しい生活習慣を育てたいと思っていました。 そこで昭和11年（1936年）、当時の英字新聞に「バレンタインデーにチョコレートを贈ろう」と、ボックス入りのチョコレートの広告を載せました。

チョコレートは何語？

日本でも定着している「チョコレート」という呼び名の由来について調べてみると、日本語での「チョコレート」は英語 chocolate からでであり、更に英語の chocolate はスペイン語 chocolate（チョコラテ）から、付随してフランス語 chocolat （ショコラ） もスペイン語からだそうです。

チョコレートは漢字でどう書く？

日本でバレンタインデーにチョコレートを贈る習慣ができたのは、昭和30年代だと言われています。 ちなみに、漢字発祥の地、中国では「チョコレート」は「巧克力」と音訳します。

ホワイトデーの漢字は？

中国：バレンタインデーもホワイトデーも、贈り物は男性から

中国において、バレンタインデーは「情人節」、ホワイトデーは「白色情人節」と呼ばれ、「情人」は恋人を意味します。

Nibsとは何ですか？

〈話〉ご主人様 、お偉方、偉ぶっている人◆軽蔑的 またはおどけた表現として用いられる。 【用法】his nibsまたはher nibsの形で使われることが多い。