Oletko tilannut liian paljon catering -palvelua tai jättänyt pasta ruokapöydälle yön yli? Tai ehkä suunnittelet matkaa, mutta sinulla ei ole kylmälaukkua? Sitten herää kysymys: Kuinka kauan jääkaappiruoat säilyvät? Ravitsemusterapeutti Yhdysvalloista Maatalousministeriö on tarkistanut tarkasti, kuinka kauan jäljelle jäänyt ruoka voidaan turvallisesti kuluttaa ja milloin siitä voi tulla vaarallista. Kerromme sinulle tärkeimmät vinkit ja selitämme, mihin...Read More

“Olet mitä syöt”. Tuskin mikään muu lainaus kuvaa paremmin ravitsemuksen merkitystä terveydellemme. On sanomattakin selvää, että väärä elämäntapa voi myös vaikuttaa kielteisesti terveyteemme ja hyvinvointiimme. Tutkijat ovat vuosikymmenten ajan tutkineet, kuinka terveellistä ruokavaliota voidaan käyttää myös parannuskeinona erilaisiin sairauksiin, kuten niveltulehduksen hoitoon. Tutkijat olettavat, että yksilölliset ravitsemukselliset tekijät ja ruokailutottumukset voivat liittyä nivelreuman (reuman) kehittymisriskiin....Read More

Kasvimehut ovat loistava tapa lisätä ravinteiden saantiamme. Mutta kaikki vihannestyypit eivät sovellu mehustamiseen. Kuivat vihannekset, kuten parsakaali ja bataatit, voidaan (ja pitäisi!) Olla mehustettuja, mutta et saa niin paljon mehua. Lehtivihannekset, porkkanat, punajuuret ja muut vitamiinipitoiset vaihtoehdot ovat toisaalta täydellisiä mehupuristimeesi. Tässä on 10 parasta vihannesta mehustamiseen, jos etsit runsaasti vitamiinia ja kivennäisaineita. Kerromme myös,...Read More

Brysselin ituja, jotka tunnetaan myös nimellä “ruusukaali” tai ituja, ovat monien ihmisten vihatuimpien vihannesten luettelon kärjessä. Yksi syy tähän on ruusukaalujen katkera maku ja epämiellyttävä haju, jotka johtuvat niiden sisältämistä rikkipitoisista yhdisteistä ja erityisesti tehostuvat ruoanlaitossa. Mutta kun ruusukaali on oikein valmistettu, se tarjoaa luonnollista, pähkinäistä makeutta ja monia terveyshyötyjä. Seuraavassa paljastamme, miksi ruusukaalit ovat...Read More

Tietoinen ja tasapainoinen ruokavalio on erittäin tärkeä, jotta saamme keholle kaikki tärkeät välttämättömät ravintoaineet ja vitamiinit – olemme kaikki tietoisia tästä. Näiden ravintoaineiden saanti vaikuttaa suuresti tapaamme elää ja syödä. Kaikki tietävät, että raudanpuuteanemia voi olla vaarallista. Mutta entä magnesiumin puute ja onko magnesium tärkeä kehollemme? Itse asiassa magnesiumin puute on yleisempi kuin uskomme ja...Read More

Kaikkea, mikä maistuu yhdessä, ei pitäisi syödä yhdessä. Mutta nämä 10 terveellistä ruokayhdistelmää lupaavat paitsi puhtaan nautinnon, myös auttavat pitämään kehon kunnossa, vahvistavat immuunijärjestelmää tai stimuloivat ruoansulatusta. Tässä artikkelissa ei ainoastaan ​​tarkastella lähemmin suosituimpia ja suosituimpia ruokayhdistelmiä, vaan myös selitämme, miksi niillä on positiivinen vaikutus organismiin. Esittelemme myös vähemmän tunnettuja mutta erittäin maukkaita yrttien, lihan,...Read More

Oliiviöljyä pidetään yleensä erittäin terveenä, tuoreena, aromaattisena ja maukkaana. Monille ihmisille terveys on kuitenkin kyseenalainen. Jotkut lääkärit kiistävät mielivaltaisen väitteen, jonka mukaan oliiviöljy on tehokas monia sairauksia vastaan. Joka tapauksessa kyse ei ole oliiviöljyjen yleisestä kulutuksesta, vaan lähinnä niiden oikeasta käytöstä. Tässä yritämme usein kysyttävää kysymystä siitä, onko Ruoanlaitto oliiviöljyllä on terve vai ei ja...Read More

Omega -3 -rasvahapot – kuulostaa aluksi jotenkin uhkaavalta. Nämä rasvat ovat kuitenkin kaikkea muuta kuin monityydyttymättömät rasvahapot, kuten omega -3, ovat tärkeässä asemassa hyvinvoinnissa. Toisin kuin tyydyttyneet rasvahapot, omega-3-rasvahapot ovat terveellisiä. Tässä paljastamme, miten omega -3 tukee terveyttä ja mitkä elintarvikkeet sisältävät erityisen paljon välttämättömiä rasvahappoja. Omega 3 pitää kehon ja mielen kunnossa Omega-3-rasvahapoilla on...Read More

Omega-3-rasvahapot ovat välttämättömiä aivojen ja hermoston toiminnalle, ja niillä on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Meidän on tyydytettävä omega-3-rasvahappotarpeemme ruokavaliomme kautta, koska kehomme ei pysty tuottamaan niitä itse. Elintarvikkeissa on kolme omega-3-rasvahappomuotoa. Eikosapentaeenihappoa (EPA) ja dokosaheksaeenihappoa (DHA) löytyy kaloista, kun taas alfa-linoleenihappoa (ALA) esiintyy yleisesti kasveissa. Terveysasiantuntijat suosittelevat syömään runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävää kalaa vähintään kaksi kertaa viikossa...Read More

Kuidut ovat uskomattoman tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Ja vaikka itse sana ja erityisesti osa “painolasti” kuulostaa melko negatiiviselta, nämä ruokavalion osat ovat erittäin hyödyllisiä. Mutta mikä on kuitu, mikä siinä on niin hienoa ja missä kuitu siinä on? Avullamme ymmärrät pian kaiken tämän sekä proteiinien, epäterveellisten rasvojen, hiilihydraattien ja vitamiinien hyvät ja huonot puolet, joista...Read More

Ihmiskeho koostuu noin 70 -prosenttisesti vedestä, ja riittävä nesteen saanti on elintärkeää kehon toimintojen kannalta. Vedellä on monia rooleja kehossasi, mukaan lukien elektrolyyttitasapainon ja verenpaineen ylläpito, nivelten joustavuuden parantaminen, kehon lämpötilan säätäminen ja solujen terveyden edistäminen. Haluaisitko myös saada kauniimman ihon? Kun vettä on riittävästi, iho saa kimmoisuutta ja näyttää kiinteämmältä. Jos juot tarpeeksi puhdasta...Read More

Probioottisista juomista on tullut trendi. Mutta koska kasvissyöjät eivät käytä eläintuotteita, vesi -kefir -reseptit voivat olla heille terveellinen vaihtoehto. Tämä fermentoitu probioottiviljelmien sekoitus voi muuttua nopeasti terveystietoisten ihmisten suosikkijuomaksi sen herkullisen maun ja ravintoaineiden ansiosta. Voit myös valmistaa vesikefirin itse kotona lisätäksesi maidottomaan tai vegaaniseen ruokavalioon. Kuitenkin sen monien terveyshyötyjen ohella on myös muutamia sivuvaikutuksia,...Read More

Keittiössä käytetyn öljyn tyyppi vaikuttaa paitsi ruoan makuun myös terveyteesi. Terveet öljyt sisältävät enemmän monityydyttymättömiä ja tyydyttymättömiä rasvoja ja vähemmän tyydyttyneitä rasvoja. Seuraavassa paljastamme, mitkä öljyt sopivat parhaiten ruoanlaittoon ja mitä öljyä tulisi käyttää mihin. Miksi ruokaöljyt ovat terveellisiä?? Ravitsemustietojen osalta kaikissa ruokaöljyissä on sama määrä kaloreita – noin 120 kcal ruokalusikallista kohti. Kasviöljyt sisältävät...Read More