Kaikki tietävät herkullisen Waldmeister -suihkun lapsuudestaan. Tuskin kukaan ei pidä tämän alkuperäisen kasvin miellyttävästä aromista. Mutta poreileva ei ole kaikki mitä voit tehdä kasvista. Kakku, booli ja jopa alkoholijuomat ovat todellinen kulinaarinen nautinto, jota kannattaa kokeilla. Haluamme esitellä teille tämän mielenkiintoisen kasvin ja tarjota sinulle herkullisia woodruff -reseptejä. Woodruff keittiössä Puu (Galium odoratum) on Euroopasta...Read More

Venäläiset munat olivat pakollisia jokaisessa juhlapuffetissa 1970 -luvulla. Mutta tämä klassinen käynnistin ei tule Venäjältä. Sen juuret ovat peräisin muinaisesta Roomasta. Tuolloin munat maustettiin kuumilla kastikkeilla ja tarjoiltiin ensimmäisenä ruokana varakkaille patricialaisille. Itse asiassa munien tarjoilu keskustelun aikana oli niin yleistä, että roomalaiset keksivät sanonnan “ab ova usque ad mala”. Tämä tarkoittaa “munista omenoihin” tai...Read More

Klassinen guacamole on herkullinen pulahdus avokadoon, joka paitsi maistuu myös hyvältä, mutta on myös erittäin terveellistä. Resepti voidaan myös valmistaa hyvin nopeasti ja se on täydellinen juhla -ateria, tarjoiltuna joidenkin tortillalastujen kanssa. Tämän herkullisen alkupalan avulla voit varmasti tehdä vaikutuksen vieraisiisi ja jopa pisteitä kasvissyöjille. Tästä postauksesta löydät Jamie Oliverin suositun guacamole -reseptin kahdessa herkullisessa...Read More

Pidätkö kalasta? Ceviche, perinteinen perulainen ruokalaji, on täyttävä, maukas ja sopii alku- tai pääruoaksi. Klassinen eteläamerikkalainen resepti lohifileestä tai tonnikalasta on saanut suurta suosiota viime vuosina. Monet harrastuskokit päättävät kuitenkin tulkita perusreseptin modernilla tavalla. Nyt löytyy monia muunnelmia. Olemme koonneet yhteen kolme parasta ceviche -resepti -ideaa. Ruokalaji maistuu erityisen eksoottiselta katkarapujen kanssa, tofu -versio tekee...Read More

Ruoanlaitto asiantuntijoille – näin voidaan kuvata SteakStonesin uutta tekniikkaa. Koska laavakiven grillaaminen ei ole vain vähäkalorista, se maistuu myös herkulliselta. Yksinkertainen valmistus on syy siihen, miksi monet kokkaustaiteen aloittelijat kokeilevat ensimmäisiä ruokiaan laavakivilautasella. Keitä terveellisesti ei ole koskaan ollut helpompaa! Kypsennä terveellisesti – vihanneksia, kalaa ja lihaa voidaan paistaa laavakivellä Lähes kaikki voidaan valmistaa laavakivillä...Read More

Ulkona on todella kylmä, päivät lyhenevät ja lämpötilat laskevat – talvi on täällä! Meille tuskin on mitään mukavampaa kuin herkullinen, kuuma juoma lämmittää tähän aikaan vuodesta. On myös aika ajatella joulua tai uudenvuodenaattoa. On totta, että juhlan tähti on aina sormiruokabuffet. Mutta se ei tarkoita sitä, että juomavalikoiman täytyy jäädä sivuraiteelle! Talvipullon resepti on loistava...Read More

Jos keittiössäsi on jo Thermomix, mietit luultavasti mitä jännittäviä reseptejä voit vielä kokeilla. Kiehuvassa monitoimikoneessa ei voi vain valmistaa herkullisia aterioita. Erityisesti kylmänä vuodenaikana keittiön suosikki on ihanteellinen monipuolinen juomien ja liköörien valmistukseen. Annamme sinulle muutamia ideoita siitä, miten voit valmistaa herkullisen Thermomix -liköörin nopeasti ja helposti. Tee Thermomix -suklaalikööri itse Ainekset 1 litraan 250...Read More

Vesijää tuo monille muistoja menneistä ajoista, lapsuudesta ja ilosta. Pienet odottavat aina jäätelöä innolla, ja jos sinulla on mahdollisuus tehdä niitä itse, koko juttu on erityisen jännittävä. Tee vesijää itse se on erittäin helppoa. Yleensä tarvitset tuoreita, kypsiä hedelmiä, kulhon, pari syömäpuikkoa ja sopivat jäätelömuotit. Myös muut muodot, joita ei ole tarkoitettu jäätelölle, toimivat. Varmista...Read More

Tämä ensiluokkainen kylkiluun paahtopaistiresepti sopii erinomaisesti erityisiin tilaisuuksiin, kuten jouluun tai uudenvuodenaattoon. Unohtumaton lounas tai illallinen. Paahtopaisti on herkkä ja mehukas, täynnä makua ja valmis alle kahdessa tunnissa! Rikoimme muutamia perinteisiä naudanlihan valmistus sääntöjä, mutta niin kauan kuin lopputulos on mehukas lihapala, kaikki menee. Ei totta? Valmistettu pienellä vaivalla ja todella maukas – tällä reseptillä...Read More

Haluatko syödä runsaasti vitamiineja sisältävää ruokavaliota ja nauttia samalla monipuolisista, hienostuneista ruuista? Tämä on mahdollista höyrylaivalla valmistelun ansiosta. Höyryruoan juuret ovat Kiinassa, eikä ole sattumaa, että sillä on vuosituhansia vanha perinne. Se on terveellisin tapa valmistaa ruokaa, jossa ruoka pysyy erityisen tuoreena ja rapeana. Meillä on sinulle hienoja Höyrykeittimen reseptit valmistettu, joka hemmottelee makuaistiasi ruoan vertaansa...Read More

Joulu on aivan nurkan takana ja mietit jo, mitä juhlamenusi sisältää? Jos haluat aloittaa juhlaillan vilkkaasti ja tervehtiä vieraasi herkullisella ja visuaalisesti miellyttävällä juomalla, olet sitten laskeutunut oikeaan paikkaan. Pehmeä aperitiivi, jonka ainesosat sopivat loistavasti kylmään vuodenaikaan, on aina hyvä idea. Seuraavasta löydät maukkaita reseptejä alkoholipitoisiin joulun aperitiiveihin, jotka eivät ole vain makujuhla vaan myös...Read More

Nautitko leipomisesta ja kaipaatko mielenkiintoisia ideoita omien leivonnaisten mestariteosten esittämiseen? Olipa kyseessä lasten syntymäpäivä, joulu tai häät, kakku ei tietenkään saisi puuttua buffetpöydästä. Seuraavassa artikkelissa olemme koonneet maukkaita reseptejä kakkuihin vohvelikupissa, joka on epäilemättä juhlapöydän kohokohta. Yllätä kaikki vieraat houkuttelevilla minikakkuilla jäätelökupissa ja nauti niiden leipomisesta! Tarjoile vohvelikupissa paistettuja pieniä kakkuja eri tilaisuuksiin Jos tällä...Read More

Spaghetti Bolognese on yksi saksalaisten suosikkiruokia. Ne ovat erittäin helppoja valmistaa, maukkaita ja täytettäviä. Tässä perinteinen italialainen resepti: Spaghetti Bolognese – tämän nopean ja maukkaan ruuan ainesosat Bolognese -spagettiin tarvitset seuraavat ainekset: – Kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä / neitsytoliiviöljyä voidaan lämmittää 180 asteeseen ja puhdistettua oliiviöljyä 200 asteeseen. Lisää oliiviöljy muuten vain kuumalle pannulle! – 400...Read More