Características de design de uma cozinha estreita

Em salas pequenas e estreitas, simplesmente não existe espaço em excesso, então o projeto de uma pequena cozinha estreita visa economizar cada centímetro. Normalmente, o local de baixo é ocupado não só pelo forno e armários, mas também pelo congelador, máquina de lavar loiça e máquina de lavar, retirando os já valiosos medidores. Este artigo pretende ajudá-lo a planejar com eficácia o projeto de uma cozinha estreita, superar as paredes ao máximo e equipar de forma útil o espaço da sala..

Um espaço estreito impõe uma série de requisitos de design que só podem ser satisfeitos por uma abordagem integrada que leva em conta todos os detalhes do interior.

Layout de uma cozinha estreita

É necessário aproveitar com eficácia o espaço sob o teto, instalando um conjunto de pendurar em sua borda. Móveis suspensos altos permitirão que você coloque mais utensílios de cozinha.

Uma vantagem adicional é a ausência de rachaduras acima dos gabinetes em que a poeira se acumula

Em vez de plugues – gavetas sobre trilhos

Carrossel conveniente no módulo de canto

A largura dos armários inferior e superior deve ser a mesma, e as bordas laterais do superior devem coincidir estritamente com as bordas do armário inferior. Os móveis podem ser da mesma cor ou não (por exemplo, a camada superior é branca e a camada inferior tem textura de madeira). Cortar cantos na mobília parece interessante, o que se torna prático se o fone de ouvido estiver próximo à porta. Portanto, um ângulo agudo se tornará inofensivo e a passagem para a sala ajudará a torná-lo visualmente mais amplo.

Cozinha unilateral (linear)

Um layout linear implica a colocação de armários, superfícies de trabalho, utensílios de cozinha, bem como geladeira, fogão e pia em uma fileira. Não é a opção de design mais conveniente, mas para uma cozinha muito estreita pode ser a única solução. Freqüentemente, a sala não permite que equipamentos ou móveis sejam colocados da parede oposta, de forma que a parede permaneça nua (mais tarde, você pode trabalhar nela adicionando cores e texturas brilhantes). O comprimento de tal cozinha não deve exceder 4,5-5 m, caso contrário, o processo de cozimento se transformará em quilômetros sinuosos.

Cadeiras dobráveis são fáceis de remover quando não são necessárias

Uma mesa especial não ocupa muito espaço em uma posição compacta e seu design retrátil permite que você dobre o tampo da mesa, se necessário

Adendo. É melhor colocar o refrigerador no início ou no final da cozinha, mas não no meio, para não atrapalhar o espaço de trabalho..

Layout ideal de uma cozinha linear – uma pia entre o fogão e a geladeira

O melhor é colocar a pia no centro, entre a geladeira e o fogão. Esses itens de cozinha devem ser colocados lado a lado e não ao longo de toda a extensão de uma cozinha estreita, especialmente se for longa o suficiente. A disposição compacta das áreas de trabalho não será desperdiçada nos movimentos.

Cozinha de dupla face (paralela)

O layout de uma cozinha estreita de dois lados é ótimo para espaços longos e não muito estreitos. Nesse caso, os armários da cozinha estão localizados em ambas as paredes paralelas. Às vezes, essa cozinha é chamada de galera: o nome se refere diretamente à cozinha do navio – uma sala de cozinha em um navio, onde os conjuntos estão localizados frente a frente da forma mais compacta possível (para economizar espaço limitado).

Em vez de um peitoril de janela, você pode instalar um tampo de mesa completo

Esta é uma opção muito conveniente para a disposição de uma divisão pequena, que, ao contrário de uma cozinha linear estreita, permite utilizar a parede oposta (colocando aí não só os móveis, mas também um lavatório). A passagem não deve ser inferior a 120 cm, caso contrário corre o risco de transformar a cozinha num corredor. Este espaço é suficiente tanto para o trabalho quanto para a passagem livre de uma pessoa durante o processo de cozimento. Mas a presença de um segundo chef pode afetar negativamente o conforto. E se a sala for uma passagem, então as pessoas correndo para frente e para trás colocam a si mesmas e ao cozinheiro em perigo no meio do cozimento. Mas o cumprimento das regras de segurança anulará todos os aspectos negativos..

Cozinha paralela com janela em parede estreita

Deve haver uma passagem de pelo menos 90 cm de largura entre as fileiras de móveis.

Uma cozinha paralela pode ser simples ou não. Na última versão, na ausência de janela, pode ser convertido em uma janela em forma de U. Se houver uma janela, é melhor equipar este local como uma área de refeições. Se o layout do apartamento permitir, você pode demolir parte da parede e expandir o cômodo combinando-o com um cômodo adjacente. Esta abordagem ajudará a modernizar o interior e incorporar soluções de design arrojado, que podem ser expressas de uma forma incomum com um uso acentuado de cores ricas..

Cozinha de três lados (em forma de U)

Este layout é mais adequado para quartos quadrados. A instalação de uma cozinha estreita em forma de U é muito semelhante à versão anterior (cozinha). Normalmente a terceira parede tem janela e, para economizar espaço, são instalados tampo de mesa, armários ou pia no lugar do peitoril da janela. É extremamente indesejável instalar um recuperador de calor por baixo da janela: mesmo que seja prudente substituir as cortinas anti-incêndio por persianas, continuará a haver um problema com o exaustor, que não é muito cómodo de colocar neste local. A área de jantar provavelmente não caberá, por isso é melhor ter uma área de jantar adicional.

Para uma cozinha com saliências, é melhor fazer fones de ouvido de acordo com os desenhos individuais

Cozinha de canto (em forma de L)

A forma mais eficaz de manter as proporções da cozinha, sem a estreitar ainda mais, como nos exemplos anteriores. O layout de canto é muito popular, pois permite que você use duas paredes perpendiculares uma à outra. O espaço restante permitirá que você coloque a mesa de jantar e as cadeiras perto de uma janela ou perto de uma parede livre. Depende de onde o canto da cozinha estreita em forma de L vai passar. Se estiver perto da janela, em vez do peitoril da janela, uma superfície de trabalho adicional é colocada, sob a qual as prateleiras ou gavetas podem ser colocadas. Além disso, o canto pode beirar a parede na entrada da sala..

A solução de planejamento depende da geometria da sala, da presença de janelas e portas

Há um detalhe ao qual nem todos prestam atenção ao planejar. Situa-se no espaço da esquina, que, em vez de funcionar como zona de trabalho, não é utilizada para o fim a que se destina. Com o tempo, uma montanha de coisas desnecessárias aparece lá, o que de forma alguma contribui para o visual limpo da sala. A colocação dos acessórios de cozinha (carrossel de cozinha, prateleira extraível), a instalação de um forno micro-ondas, de uma caixa para pão, etc. ajudam a tirar o máximo partido do canto..

A pia trapezoidal ocupa menos espaço e maximiza a utilização do canto

Um corte ou formato de canto arredondado em móveis de cozinha parece interessante. Móveis trapezoidais são especialmente úteis para colocar a pia diretamente no canto, o que a torna mais conveniente e confortável de usar..

Divisão de uma sala em zonas

Antes de considerar o projeto de uma cozinha estreita, você precisa começar com o planejamento básico, ou seja, dividir o ambiente em zonas. No total, a cozinha deve ter pelo menos duas zonas – uma área de trabalho e uma de jantar e, se os metros quadrados permitirem, uma área de lazer não será supérflua. Vamos considerar em detalhes sobre a disposição de cada um..

Sala de jantar estreita em forma de balcão de bar

Área de trabalho no layout da cozinha

Ao projetar a área de trabalho, você deve se lembrar da chamada regra do triângulo. Seu objetivo é integrar três seções importantes no espaço de trabalho da cozinha. Inclui uma área de armazenamento de alimentos (geladeira), uma área de cozinha (fogão, forno de microondas, mesa de corte) e uma área de lavagem (pia, máquina de lavar louça). Seu correto posicionamento é essencial para a máxima ergonomia, o que economizará muito tempo e facilitará o processo de cozimento..

Área de trabalho compacta com topo escuro

Imagine um triângulo desenhado no chão da cozinha com três elementos principais em seus vértices – um fogão, uma pia e uma geladeira. É necessário escolher a distância correta, que não deve ser muito grande nem muito pequena. Para se sentir confortável, basta colocar as zonas a uma distância de 1,2 ma 2,7 m uma da outra. A observância das proporções de um triângulo equilátero também é considerada ideal, mas em uma cozinha estreita nem sempre é possível fazer.

Opções de layout para uma cozinha estreita

Você pode usar as seguintes opções de layout:

Para uma cozinha linear estreita, os itens de trabalho são melhor colocados na ordem da geladeira-pia-fogão, que intuitivamente solicita a ordem das ações (pegar comida, lavar e cozinhar).
Para uma cozinha estreita paralela, a localização da pia e do fogão é oposta à da geladeira e da mesa de trabalho..
Para cozinhas estreitas de canto e três lados, o topo do triângulo deve ser ocupado pela pia, sendo melhor colocar o fogão e a geladeira em cantos opostos, sogro em ambos os lados da pia.

Orientado pelas recomendações anteriores, não se esqueça que um layout competente é pensado para proporcionar conforto. Em primeiro lugar, pense na segurança: correr pela cozinha com água fervente a uma grande distância do fogão da pia ou da mesa pode prejudicar os familiares que estão naquele momento. Portanto, planeje a localização das áreas de trabalho com sabedoria: coloque o fogão perto da mesa de trabalho e da pia, e a própria pia ao lado da geladeira. Lembre-se de que a distância mínima entre a geladeira e o fogão é de 15-20 cm. Para evitar perda de espaço, você pode colocar um armário compacto entre eles, por exemplo, para produtos químicos domésticos.

O layout conveniente da cozinha tornará o processo de cozimento menos tedioso

Para maior comodidade, não armazene alimentos em toda a cozinha; reserve uma área separada para isso. Coloque armários e prateleiras para alimentos não perecíveis perto da geladeira. Como alternativa, isso permitirá que você organize rapidamente os produtos comprados em seus lugares após ir à loja..

Área de jantar no layout da cozinha

Colocar uma mesa de jantar em uma cozinha compacta estreita nem sempre se justifica: raramente acontece de caber confortavelmente, embora não interfira com ninguém ou bloqueie a passagem. Este problema é especialmente relevante para famílias numerosas, para as quais é aconselhável colocar a mesa em uma sala separada (de preferência se houver uma sala de jantar). Mas para pequenos lanches ou para acomodar algumas pessoas, você pode colocar a mesa em medidores de cozinha limitados. E se a largura da cozinha e o layout permitirem, então organize um canto macio completo, junto com o qual a área de jantar se transformará em um aconchegante local de descanso.

Sala de jantar aconchegante com sofá macio

Móveis transparentes contribuem para o aumento visual do espaço

Mesa de jantar junto à janela em cozinha escandinava

A opção ideal seria um balcão de bar, uma mesa estreita com dobradiças ou móveis em transformação. Essa solução é conveniente, pois a mesa não ocupa muito espaço. Num traçado linear e paralelo, o melhor local para isso é uma parede desocupada com janela, onde o tampo da mesa substitui o peitoril da janela. Se deixar espaço livre suficiente entre o conjunto de cozinha e a parede perpendicular, você pode colocar um pequeno sofá com sucesso, equipando também uma área de estar. Mesmo em uma cozinha de uma fileira, você pode aproveitar as paredes livres pendurando uma bancada removível. E não há necessidade de colocar cadeiras volumosas: bastam banquinhos, que sempre podem ser escondidos embaixo da mesa.

Princípios de design de cozinha restrita

É aqui que pode desfrutar do processo de design ao seu gosto, escolhendo o estilo e decorando o interior. Mas para salas pequenas, existem recomendações especiais que ajudarão a expandir visualmente as paredes:

dê preferência ao estilo “simples” (minimalismo, escandinavo, hi-tech, loft, contemporâneo), pois o detalhamento mínimo vai expandir o espaço;
escolha tons claros que ampliem visualmente as paredes e a sala como um todo (por exemplo, paredes e móveis em bege claro);
não negligencie a decoração de uma parede nua em um layout linear, o que ajudará a esconder seu comprimento;
não negligencie a “temperatura” da cor: os tons quentes tornarão o ambiente mais quente, os frios, ao contrário;
preste atenção aos espelhos – a maneira perfeita de expandir visualmente o ambiente.

Cozinha minimalista estreita

Um grande espelho na parede é uma maneira padrão de expandir um pequeno espaço

Sinta-se à vontade para conectar sua imaginação e colocar detalhes brilhantes – este é o caminho principal para o design exclusivo de uma cozinha estreita. Mas não exagere nos detalhes, porque uma quantidade excessiva de pequenas coisas esconde o espaço já limitado..

A cozinha parecerá mais espaçosa se os armários usuais forem substituídos por prateleiras abertas.

Iluminação correta da sala

Separadamente, gostaria de observar que a colocação correta das lâmpadas na cozinha desempenha um papel importante. Não use um lustre – não vai aguentar iluminar um cômodo estreito e comprido, mas não exagere com lâmpadas, porque uma longa fileira ao longo de todo o seu comprimento pode esticar visualmente o cômodo, transformando-o em um túnel ou passagem. É melhor acentuar as áreas da cozinha, colocando lâmpadas acima das estações de trabalho. E o uso de lâmpadas de parede e lâmpadas de cores quentes perto da área de jantar vai enfatizar favoravelmente e dar aconchego.