De belangrijkste soorten elektrische kachels voor thuis
Het kiezen van een elektrisch fornuis voor de keuken is niet altijd een gemakkelijke taak. De koper staat voor een enorme keuze bij het kiezen van een elektrisch fornuis. De soorten elektrische kachels zijn onderverdeeld in verschillende categorieën, om de juiste optie te vinden, moet u een beetje over dit probleem weten..
De keuze voor een elektrisch fornuis moet met alle ernst worden benaderd..
Hoe een elektrisch fornuis te kiezen?
Tegenwoordig is het onmogelijk om een enkele gedetailleerde classificatie van elektrische kachels te vinden. Wat het elektrische fornuis ook is, de eerste stap is het voorbereiden van een speciaal stopcontact voor dit huishoudelijke apparaat. Alle elektrische kachels zijn aangesloten op één enkele stroombron. De bedrading in huis moet volledig overeenkomen met de elektrische apparaten, bestand tegen de belasting van de kachel.
Het uiterlijk van de kookplaten kan als volgt zijn:
- uitstekende gietijzeren pannenkoeken;
- glaskeramisch verwarmingsoppervlak.
Er zijn borden met twee soorten comfort.
Het is vrij eenvoudig om ze te onderscheiden. Gietijzeren pannenkoeken die naar boven uitsteken op kleine sokkels, en deze laatste hebben een glad glazen oppervlak.
Classificatie naar type installatie
Alle elektrische fornuizen kunnen worden onderverdeeld in drie grote categorieën op basis van hun constructietype:
- Draagbaar. Meestal hebben kleine tegels één of meerdere verwarmingszones. Meestal gebruikt als tijdelijke oplossing in zomerhuisjes of tijdens reparaties.
- Ingebouwde kookplaten. Ze passen goed bij elke keukenset. Ze zien er erg indrukwekkend en modern uit.
- Klassieke fornuizen worden geleverd met oven, hebben een massieve uitstraling en zijn zwaar in gewicht.
De grootte van de elektrische kookplaat is afhankelijk van het aantal kammen..
Het aantal kookplaten is van invloed op de grootte van het apparaat. Standaard fornuizen kunnen drie tot acht branders hebben. Klassieke elektrische kachels kunnen groot of smal zijn. Het moet goed begrepen worden: hoe kleiner de kookplaat, hoe minder verwarmingszones (branders) er zullen zijn..
Soorten elektrische kachels
De markt voor moderne huishoudelijke apparaten biedt elektrische fornuizen met verschillende functies, unieke ontwerpen, individuele kleuren of maten. Om ervoor te zorgen dat de kachel gasten lang kan verrassen met heerlijke gerechten of aromatische gebakjes, moet u de juiste keuze maken. Wat voor soort platen zijn er in termen van hun ontwerpkenmerken? Overweeg verder.
Standaard
Een belangrijk elektrisch apparaat in een huis zonder gasleiding. Dankzij een groot aantal verschillende modellen kunt u een keuze maken die bij elke huiseigenaar past.
Elektrisch fornuis standaard.
Elektrische stroom vloeit door de buisvormige elektrische kachels. Elektrische kachels bevinden zich onder elke kookplaat en genereren warmte-energie. Met andere woorden, de spiralen onder de kookplaten worden verwarmd door een elektrische stroom. Warmte wordt gelijkmatig verdeeld over alle objecten in de buurt.
In klassieke platen vloeit de stroom door een hoogohmige geleider, waarbij de geleider warmte genereert..
Glaskeramiek
Het werkblad van glaskeramiek is glad, gespiegeld en ziet er zeer stijlvol uit. In dergelijke kachels zijn de branders gemarkeerd met een speciale contour..
Het verwarmingselement fungeert als transmissieschakel, warmt direct op en koelt ook snel af. De warmte verwarmt het kookgerei door het glazen oppervlak van de kachel te passeren. Glaskeramiek heeft een unieke eigenschap en heeft de beste thermische geleidbaarheid in verticale positie. Dankzij deze eigenschap warmt gerechten beter op dan een glazen oppervlak..
Glaskeramische kookplaat.
Voordelen van glaskeramische platen:
- Het glas heeft een aantrekkelijk design en een hoge sterkte. Kan containers tot 70 liter aan.
- Het veranderen van de grootte en vorm van de branders, in sommige modellen, maakt het koken veel gemakkelijker.
- Een gelijkmatige warmtetoevoer in de oven wordt gegarandeerd door meerdere verwarmingselementen langs de binnenomtrek te plaatsen.
- De afwezigheid van irrationele warmteverliezen maakt deze techniek economisch.
Belangrijkste nadelen:
- Kies liever voor gerechten met een donkere, gladde matte bodem zonder bochten en kuilen..
- De lage zijkanten van de glaskeramische platen zullen de “ontsnapte” vloeistof niet kunnen voorkomen. U zult dergelijke vloeistof van de vloer moeten verwijderen..
- Bij een botsing ontstaat er een barst en wordt de kookplaat beschadigd..
- Dergelijke platen vereisen speciale zorg. Het is verboden etensresten af te wassen met metalen sponzen of andere voorwerpen, met uitzondering van een speciale schraper..
De glaskeramische kookplaat neemt niet veel ruimte in beslag en is met elk design te combineren.
Bij het kiezen van glaskeramiek is het belangrijk om rekening te houden met de volgende punten:
- De series kunnen worden uitgerust met drie soorten branders: halogeen, inductie of snel. Rechts inductie is de beste.
- Verschillende kookzonevermogens besparen energie beter. Hierdoor wordt voor elke diameter van de brander slechts de benodigde hoeveelheid energie verbruikt..
- Versterkte afdichting van ovens voorkomt warmteverlies. En sommigen van hen kunnen zichzelf zelfs reinigen..
- Het is handig om handige functies te hebben, zoals het programmeren van specifieke gerechten, timer, kookregeling in de automatische modus..
Halogeen
De spiraalvormige buizen die in het oppervlak van de kookplaat zijn gestoken en gevuld met halogeendampen, verwarmen de kookplaat vrijwel onmiddellijk. Halogeendampen zenden infraroodstraling uit die het kookgerei verwarmt wanneer er een elektrische stroom doorheen gaat. Met dergelijke borden kunt u absoluut elk gerecht gebruiken..
Halogeen kookplaat met één rand.
De branders in deze series stralen een zacht rood licht uit. De chef kan tijdens het koken gemakkelijk het vermogen van elke brander apart veranderen.
Dergelijke platen hebben tijdens het gebruik echter enkele kenmerken:
- Oppervlakkrassen kunnen ervoor zorgen dat het hele apparaat defect raakt.
- Het oppervlak is bang voor suiker en andere bulkmaterialen.
- De plaat is niet beschermd tegen puntschade. Scheuren die onmiddellijk verschijnen, zorgen ervoor dat de hele plaat defect raakt.
- Was het halogeenoppervlak niet met een vuile doek.
- Harde lappen en schuursponsjes kunnen de kookplaat beschadigen.
- Het is ten strengste verboden om het fornuis zonder servies aan te zetten..
- Zorg ervoor dat de bodem van de pan absoluut schoon is voordat u voedsel gaat bereiden..
Inductie
Dergelijke platen winnen in Europa steeds meer aan populariteit. Ze passen prachtig in elk interieur, hun gebruiksgemak vergemakkelijkt de voedselbereiding enorm. Een breed scala aan modellen, van kleine modellen voor één brander tot volwaardige grote fornuizen, biedt zelfs voor de meest geavanceerde klant ruimte voor keuze..
Inductiekookplaat in de keuken.
Wervelinductiestromen worden gecreëerd door een hoogfrequent magnetisch veld en verwarmen het kookgerei. Deze benadering van het verwarmen van gerechten elimineert warmtelekkage, waardoor deze kachels zo zuinig mogelijk zijn..
Een dergelijke verwarming vermindert het energieverbruik door de gerechten snel te verwarmen zonder extra warmte te verliezen om de kookplaat te verwarmen..
De belangrijkste voordelen van een dergelijk apparaat zijn de volgende kenmerken:
- Intelligente functies maken dit apparaat praktisch en duurzaam.
- Energiebesparing vindt niet alleen plaats door het opwarmen van specifieke gerechten, maar ook door de automatische uitschakeling van de kookplaat na het verwijderen van de gerechten.
- Dergelijke platen hebben een verhoogde veiligheid. Het is onmogelijk om gewond te raken of u te verbranden, omdat inductiestromen alleen de bodem van het kookgerei verwarmen.
- Stof hecht zich niet aan het paneel, wat het onderhoud van de kachel vergemakkelijkt en er zijn geen speciale apparaten nodig om een dergelijk apparaat schoon te houden.
Voor een inductiekookplaat moet je een speciale keramische pasta kopen, zodat het oppervlak niet bekrast wordt.
De belangrijkste nadelen van een inductiekookplaat zijn de volgende factoren:
- Samen met een dergelijke kachel mogen alleen speciale gerechten worden gebruikt. De brander reageert niet op porselein, messing, glas, koper en keramiek.
- Koelapparatuur in de buurt heeft een nadelige invloed op de werking van de kachel..
- Modellen met één gemeenschappelijke frequentiegenerator verliezen stroom als meerdere kookzones tegelijkertijd worden gebruikt.
- De kachel werkt op het lichtnet en zorgt voor een hoge belasting van de draden. Gevaarlijk in huizen met oude bedrading.
Let bij het kiezen van een inductiekookplaat op de volgende punten:
- Het vereiste aantal modi voor vermogensaanpassing.
- Als er kleine kinderen in huis zijn, moet u een model kiezen met een bedieningspaneelvergrendeling.
- Test en kies een handige manier om de kachel zelf te bedienen: magnetisch, slider of touch.
- Bepaal vooraf de grootte en locatie van de branders.
Een inductiekookplaat is een geweldige optie voor gezinnen met kinderen.
Materiaal verwarmingsoppervlak
Bij het kiezen van een elektrisch fornuis, moet u speciale aandacht besteden aan het materiaal van het verwarmingsoppervlak. Het is het type kachel dat het energieverbruik, de kooksnelheid en het type kookgerei bepaalt..
Gietijzer
Samen met spiraalvormige verwarmingselementen zijn modellen met pannenkoekbranders vaak uitgerust met gietijzeren pannenkoeken. Dergelijke installaties steken altijd boven het hoofdoppervlak van de plaat uit. Deze verhogingen kunnen voor enige overlast zorgen: het kantelen van borden, moeilijkheden bij het schoonmaken. Dergelijke elementen staan ook niet bekend om hun duurzaamheid, omdat een mechanische puntschok gemakkelijk gietijzer kan splijten, dat niet bekend staat om zijn hoge sterkte..
Elektrische kookplaat met gietijzeren verwarmingsoppervlak.
Gietijzer is echter pretentieloos voor de gebruikte gerechten. Welk materiaal je ook gebruikt om te koken, het resultaat zal altijd hetzelfde zijn.
Gietijzeren elektrische kachels behoren tot een lage prijscategorie en kunnen aanzienlijk lager worden verkocht dan andere modellen. Maar het stroomverbruik van dergelijke kachels is het hoogst. Ze zijn niet zuinig te noemen..
Hi-Light
De bandverwarmer is gemaakt van een speciale legering met een goede thermische geleidbaarheid. Met te veel elektriciteit zal zo’n apparaat de bodem van de pan snel opwarmen. De geavanceerde technologie heeft geen wijdverbreide verspreiding gekregen en is sterk inferieur aan inductiepanelen..
Elektrisch fornuis met hi-light oppervlak.
Halogeen
Halogeenverwarmers zijn de snelste verwarmers van alle soorten. Ze hebben een gemiddeld stroomverbruik. Voldoende betrouwbare verwarmingstoestellen hebben een minimum aantal klachten van gebruikers.
Halogeen Kachel.
Inductie
Inductieverwarmingselementen verschillen van hun concurrenten in een heel ander werkingsprincipe. Bij andere fornuizen geeft de teng warmte af aan de kookplaat, die de gerechten verwarmt. Het inductieverwarmingselement, dat gebruik maakt van een magnetisch veld, verwarmt de bodem van het kookgerei direct, waarbij de kookplaat wordt omzeild. Deze aanpak heeft twee belangrijke voordelen opgeleverd: een zuinig energieverbruik en een voldoende koude kookplaat tijdens het koken..
Tegenwoordig zijn inductiekookplaten erg populair..
Alleen een speciaal magnetisch kookgerei helpt echter om voedsel op zo’n fornuis te koken. In dit geval is het belangrijkste onderscheidende feit dat de hele bodem moet worden gemagnetiseerd. Dergelijke platen hebben het hoogste prijskaartje onder hun concurrenten..
Gecombineerde kachels
Als we alle soorten elektrische fornuizen in detail uit elkaar halen, kunnen de gecombineerde kookplaten niet ontbreken. Er kunnen totaal verschillende soorten verwarming worden gecombineerd. Een elektrisch fornuis kan ook een gasbrander hebben. Meestal zijn deze platen verdeeld in twee zones. Elke zone heeft zijn eigen type verwarming.
Gecombineerde warmtekoker.
Dergelijke modellen winnen aan populariteit vanwege hun veelzijdigheid. De meest voorkomende optie is om keramische kookplaten te combineren met een inductiekookplaat. Inductiekookplaten worden gekenmerkt door een laag verbruik en veiligheid, plus snelle verwarming. De keramische kookplaat, hoewel heet, kan met elk kookgerei worden gebruikt. Hierdoor hoef je niet meteen alle gerechten te wisselen.
Op type oven
Alle ovens, ongeacht de ontwerpkenmerken, zijn onderverdeeld in twee brede categorieën: elektrisch en gas. De huidige trends bepalen de markttrend voor een elektrische oven. Betekent dit dat gas tot het verleden behoort??
Per type oven verschillen twee soorten elektrische fornuizen.
Allereerst moet u begrijpen dat, ongeacht de bron van verwarmingsenergie, de oven een metalen kamer is met ventilatiegaten. De afstand tussen de kamer en de kastwanden is gevuld met een warmte-isolator.
Elke oven draagt contactloos warmte over van een energiebron naar het te verwerken object. Alle ovens onderscheiden zich door het type en aantal kachels dat aan de boven-, onderkant, zijkanten en soms overal tegelijk kan worden geplaatst.
Met elektrische oven
De elektrische oven wordt verwarmd door elektrische verwarmingselementen, die overal rond de omtrek van de oven kunnen worden geplaatst. Er kunnen enkele tientallen zijn. Dit type oven is eenvoudig te bedienen en te onderhouden, relatief goedkoop en komt het meest voor bij gebruikers. In de regel zijn de meeste elektrische combifornuizen uitgerust met een elektrische oven..
Fornuis met elektrische oven.
gecombineerd
Een gasoven maakt gebruik van brandbaar gas. Door de gasstroom te wijzigen, kunt u de temperatuur in de oven wijzigen. Voor een goede werking is een constante luchtstroom nodig. Lucht combineert met gas, wat resulteert in een vlam.
Sommige fabrikanten beginnen de voordelen van het combineren van gas en elektriciteit te begrijpen, dus rusten ze hun ovens uit met verschillende verwarmingsopties tegelijk. Een gasgrill is bijvoorbeeld moeilijker te bedienen, maar heeft een grote invloed op de smaak van het bereide gerecht..
Fornuis met combi-oven.
Deze opties zijn duurder en moeilijker te onderhouden, maar geven de chef meer ruimte voor creativiteit..
Vorm en ontwerp
Moderne technologieën maken het mogelijk om elektrische kachels te produceren met een onberispelijke uitstraling. Gladde oppervlakken, gebrek aan onnodige details, mooie en moderne vormen – dit alles stelt u in staat borden in bijna elk designinterieur van de keuken in te bedden.
De glaskeramische kookplaat kan in elke kleur worden geverfd en de mogelijkheid om er een uniek patroon op te schilderen geeft het een unieke stijl.
De plaat moet passen bij het algehele interieurontwerp.
Klassieke kachels vallen niet op door hun vorm of ontwerp, maar met hun nette uiterlijk kunnen ze elke gezellige keuken en zelfs een Hi-Tech interieur decoreren..
Stationaire platen zijn helemaal niet creatief, hun gebruik in de moderne wereld verdwijnt naar de achtergrond.
Handige tips om te kiezen
Kies voor een elektrisch fornuis na een volledig afgewerkt keukeninterieur. Alleen in deze volgorde is het mogelijk om de volledige en mooie inbedding van het toekomstige elektrische apparaat in het interieur van de kamer te garanderen..
Bepaal bij het kiezen van een elektrisch fornuis eerst welk type het zal zijn: ingebouwd, klassiek of glaskeramiek?
Let vooral op het verwarmingselement. Inductieverwarmingselementen winnen steeds meer aan populariteit, maar ze zullen een volledige vervanging van de gerechten vereisen. In dit geval zijn fornuizen met een gecombineerd verwarmingselement het beste alternatief..
Moderne opties voor elektrische kachels zijn bestand tegen maximaal 70 liter.
Het is ook beter om de structuur en het materiaal van de kookplaat niet te negeren. Gietijzeren kookplaten hebben bijvoorbeeld kookplaten op een heuvel. Deze opstelling is niet erg handig bij het koken: de pan kan omvallen of het gietijzer kan barsten bij onzorgvuldig gebruik..
Let bij het kiezen van glas of glaskeramiek op het maximale gewicht dat op het oppervlak kan worden geplaatst. Moderne platen kunnen volumes tot 70 liter bevatten. Het is echter beter om deze vraag bij de verkoper te controleren..
De periode van garantieservice, evenals de kosten van service na de garantie, zijn een belangrijke factor bij het kiezen van een elektrisch fornuis..
