Cechy konstrukcyjne wąskiej kuchni

W małych, wąskich pomieszczeniach po prostu nie ma nadmiaru przestrzeni, dlatego projekt wąskiej małej kuchni ma na celu zaoszczędzenie każdego centymetra. Zwykle miejsce poniżej zajmuje nie tylko piekarnik i szafki, ale także zamrażarka, zmywarka i pralka, zabierając i tak cenne metry. Ten artykuł ma na celu pomóc w efektywnym zaplanowaniu projektu wąskiej kuchni, maksymalnym pobiciu ścian i użytecznym wyposażeniu przestrzeni pomieszczenia..

Wąska przestrzeń narzuca szereg wymagań projektowych, które można spełnić tylko dzięki zintegrowanemu podejściu, uwzględniającemu każdy szczegół we wnętrzu.

Układ wąskiej kuchni

Konieczne jest efektywne wykorzystanie przestrzeni pod sufitem, montując zestaw do zawieszania na samej jego krawędzi. Wysokie wiszące meble pozwolą na umieszczenie większej ilości przyborów kuchennych.

Dodatkowym plusem jest brak pęknięć nad szafkami, w których gromadzi się kurz

Zamiast zaślepek – szuflady na szynach

Wygodna karuzela w module narożnym

Szerokość dolnej i górnej szafki musi być taka sama, a boczne krawędzie górnej muszą ściśle pokrywać się z granicami dolnej szafki. Meble mogą być tego samego koloru lub nie (na przykład górna kondygnacja jest biała, a dolna kondygnacja ma fakturę drewna). Ciekawie prezentują się ścięte narożniki na meblach, co staje się praktyczne, jeśli zestaw słuchawkowy stoi przy drzwiach. Tak więc ostry kąt stanie się nieszkodliwy, a przejście do pomieszczenia pomoże wizualnie go poszerzyć.

Kuchnia jednostronna (liniowa)

Układ liniowy zakłada umieszczenie szafek, powierzchni roboczych, sprzętu kuchennego, a także lodówki, kuchenki i zlewu w jednym rzędzie. Nie jest to najwygodniejsza opcja projektowa, ale w przypadku bardzo wąskiej kuchni może być jedynym rozwiązaniem. Często pomieszczenie nie pozwala na umieszczenie sprzętu lub mebli od przeciwległej ściany, dzięki czemu ściana pozostaje pusta (później można nad nią pracować, dodając jasne kolory i tekstury). Długość takiej kuchni nie powinna przekraczać 4,5-5 m, w przeciwnym razie proces gotowania zamieni się w kręte kilometry.

Krzesła składane można łatwo wyjąć, gdy nie są potrzebne

Specjalny stół nie zajmuje dużo miejsca w kompaktowej pozycji, a jego wysuwana konstrukcja pozwala w razie potrzeby podwoić blat

Rada. Lepiej umieścić lodówkę na początku lub na końcu kuchni, ale nie na środku, aby nie zakłócać przestrzeni roboczej..

Optymalny układ kuchni liniowej – zlew między kuchenką a lodówką

Najlepiej umieścić zlew pośrodku, tuż między lodówką a kuchenką. Te elementy kuchenne należy umieszczać obok siebie, a nie na całej długości wąskiej kuchni, zwłaszcza jeśli jest wystarczająco długa. Kompaktowa aranżacja obszarów roboczych nie zostanie zmarnowana na ruchy.

Dwustronna (równoległa) kuchnia

Układ dwustronnej wąskiej kuchni świetnie sprawdza się w długich, niezbyt wąskich przestrzeniach. W tym przypadku szafki kuchenne znajdują się na obu ścianach równolegle do siebie. Czasami taka kuchnia nazywana jest kambuzem: nazwa bezpośrednio odnosi się do kambuza na statku – pomieszczenia kuchennego na statku, gdzie zestawy znajdują się naprzeciw siebie tak ciasno, jak to możliwe (aby zaoszczędzić ograniczoną przestrzeń).

Zamiast parapetu możesz zainstalować pełnowartościowy blat

To bardzo wygodna opcja aranżacji małego pokoju, która w przeciwieństwie do liniowej wąskiej kuchni, pozwala na wykorzystanie przeciwległej ściany (umieszczając tam nie tylko meble, ale także zlew). Przejście nie powinno być mniejsze niż 120 cm, w przeciwnym razie ryzykujesz przekształcenie kuchni w korytarz. Ta przestrzeń wystarcza zarówno do pracy, jak i do swobodnego przejścia osoby podczas procesu gotowania. Ale obecność drugiego szefa kuchni może negatywnie wpłynąć na komfort. A jeśli pomieszczenie jest przejściem, ludzie biegający tam iz powrotem narażają siebie i kucharza w trakcie gotowania. Ale przestrzeganie zasad bezpieczeństwa unieważni wszystkie negatywne aspekty..

Kuchnia równoległa z oknem na wąskiej ścianie

Między rzędami mebli musi być przejście o szerokości co najmniej 90 cm.

Kuchnia równoległa może być przechodnia i nieprzejściowa. W drugiej wersji, w przypadku braku okna, można go przekształcić w kształt litery U. Jeśli jest okno, najlepiej wyposażyć to miejsce jako jadalnię. Jeśli rozkład mieszkania na to pozwala, można wyburzyć część ściany i powiększyć pomieszczenie łącząc je z sąsiednim pomieszczeniem. Takie podejście pozwoli unowocześnić wnętrze i urzeczywistnić odważne rozwiązania projektowe, które można wyrazić w nietypowej formie z zaakcentowanym wykorzystaniem bogatej kolorystyki..

Kuchnia trójstronna (w kształcie litery U)

Ten układ jest bardziej odpowiedni dla pomieszczeń kwadratowych. Instalacja wąskiej kuchni w kształcie litery U jest bardzo podobna do poprzedniej wersji (kambuza). Zwykle trzecia ściana ma okno, a aby zaoszczędzić miejsce, zamiast parapetu montuje się blat, szafki lub umywalkę. Niezwykle niepożądane jest instalowanie pieca pod oknem: nawet jeśli rozważne jest zastąpienie zasłon niebezpiecznych dla ognia roletami, pozostanie problem z kapturem, który nie jest zbyt wygodny do zamocowania w tym miejscu. Jadalnia najprawdopodobniej się nie zmieści, więc lepiej mieć dodatkową jadalnię.

Do kuchni z występami lepiej wykonać zestawy słuchawkowe według indywidualnych rysunków

Kuchnia narożna (w kształcie litery L)

Najskuteczniejszy sposób na zachowanie proporcji kuchni, nie zwężając jej jeszcze bardziej, jak w poprzednich przykładach. Bardzo popularny jest układ narożny, który pozwala na zastosowanie dwóch prostopadłych do siebie ścian. Pozostała przestrzeń pozwoli Ci ustawić stół i krzesła w pobliżu okna lub w pobliżu wolnej ściany. To zależy od tego, gdzie przejdzie róg wąskiej kuchni w kształcie litery L. Jeśli w pobliżu okna, to zamiast parapetu umieszczona jest dodatkowa powierzchnia robocza, pod którą można umieścić półki lub szuflady. Również narożnik może graniczyć ze ścianą przy wejściu do pokoju..

Rozwiązanie planowania zależy od geometrii pomieszczenia, obecności okien i drzwi

Jest jeden szczegół, na który nie wszyscy zwracają uwagę podczas planowania. Leży w przestrzeni narożnika, który zamiast funkcjonować jako miejsce pracy, nie jest wykorzystywany zgodnie z jego przeznaczeniem. Z czasem pojawia się tam góra niepotrzebnych rzeczy, które w żaden sposób nie przyczyniają się do schludnego wyglądu pomieszczenia. Umieszczenie wyposażenia kuchennego (karuzela kuchenna, wysuwana półka), montaż kuchenki mikrofalowej, pojemnika na chleb itp. pozwoli w pełni wykorzystać część narożną..

Zlewozmywak trapezowy zajmuje mniej miejsca i maksymalizuje wykorzystanie narożników

Ciekawie wygląda ścięty lub zaokrąglony kształt narożnika w meblach kuchennych. Meble trapezowe są szczególnie przydatne przy ustawianiu zlewu bezpośrednio w rogu, co czyni go wygodniejszym i wygodniejszym w użytkowaniu..

Podział pomieszczenia na strefy

Zanim rozważysz projekt wąskiej kuchni, musisz zacząć od podstaw planowania, a mianowicie podziału pokoju na strefy. W sumie kuchnia powinna mieć co najmniej dwie strefy – część roboczą i jadalnię, a jeśli pozwalają na to metry kwadratowe, strefa rekreacyjna nie będzie zbyteczna. Szczegółowo rozważymy rozmieszczenie każdego z dalszych..

Wąska jadalnia w formie kontuaru barowego

Obszar roboczy w układzie kuchni

Projektując obszar roboczy należy pamiętać o tzw. regule trójkąta. Jego celem jest zintegrowanie trzech ważnych części w kuchennej przestrzeni roboczej. Należą do nich pomieszczenie do przechowywania żywności (lodówka), pomieszczenie do gotowania (kuchenka, kuchenka mikrofalowa, stół do krojenia) oraz pomieszczenie do mycia (zlew, zmywarka). Ich prawidłowe umieszczenie jest niezbędne dla maksymalnej ergonomii, co znacznie oszczędzi czas i ułatwi proces gotowania..

Kompaktowy obszar roboczy z ciemnym blatem

Wyobraź sobie trójkąt narysowany na podłodze w kuchni z trzema głównymi elementami na wierzchołkach – kuchenką, zlewem i lodówką. Konieczne jest wybranie odpowiedniej odległości, która nie powinna być zbyt duża ani mała. Aby czuć się komfortowo, wystarczy ustawić strefy w odległości od 1,2 m do 2,7 m od siebie. Przestrzeganie proporcji trójkąta równobocznego jest również uważane za idealne, ale w wąskiej kuchni nie zawsze jest to możliwe.

Opcje układu dla wąskiej kuchni

Możesz użyć następujących opcji układu:

W przypadku liniowej wąskiej kuchni najlepiej umieścić elementy pracy w kolejności lodówka-zlew-piec, co intuicyjnie podpowiada kolejność czynności (zdobądź jedzenie, umyj i ugotuj).
W przypadku równoległej wąskiej kuchni zlew i kuchenka znajdują się naprzeciwko lodówki i stołu roboczego..
W przypadku narożnej i trójstronnej wąskiej kuchni wierzch trójkąta powinien zajmować zlew, a kuchenkę i lodówkę lepiej umieścić na przeciwległych rogach, teść po obu stronach zlewu.

Kierując się powyższymi zaleceniami, nie zapominaj, że właściwy układ ma na celu zapewnienie komfortu. Przede wszystkim pomyśl o bezpieczeństwie: bieganie po kuchni z wrzącą wodą w dużej odległości od kuchenki od zlewu czy stołu może zaszkodzić przebywającym w tym momencie członkom rodziny. Zaplanuj więc mądrze rozmieszczenie obszarów roboczych: umieść kuchenkę w pobliżu stołu roboczego i zlewu, a sam zlew obok lodówki. Pamiętaj, że minimalna odległość między lodówką a kuchenką to 15-20 cm. Aby nie marnować miejsca, możesz umieścić między nimi kompaktową szafkę np. na chemię gospodarczą.

Wygodny układ kuchni sprawi, że proces gotowania będzie mniej uciążliwy

Dla większej wygody nie przechowuj żywności w całej kuchni, wydziel do tego osobny obszar. W pobliżu lodówki powinny znajdować się szafki i półki na artykuły trwałe. Alternatywnie pozwoli to na szybkie ułożenie zakupionych produktów w ich miejscach po przejściu do sklepu..

Jadalnia w układzie kuchni

Postawienie stołu jadalnego w wąskim aneksie kuchennym nie zawsze jest uzasadnione: rzadko zdarza się, aby wygodnie pasowało, nie przeszkadzając nikomu ani nie blokując przejścia. Ten problem jest szczególnie istotny dla rodzin wielodzietnych, dla których wskazane jest ustawienie stołu w osobnym pomieszczeniu (najlepiej, jeśli jest jadalnia). Ale w przypadku małych przekąsek lub dla kilku osób możesz postawić stół na ograniczonych metrach kuchennych. A jeśli pozwala na to szerokość kuchni i układ, zorganizuj nawet pełnoprawny miękki kącik, dzięki któremu jadalnia zamieni się w przytulne miejsce do odpoczynku.

Przytulna jadalnia z miękką sofą

Przezroczyste meble przyczyniają się do wizualnego zwiększenia przestrzeni

Stół do jadalni przy oknie w skandynawskiej kuchni

Idealną opcją byłby blat barowy, wąski blat na zawiasach lub meble do przekształcania. Takie rozwiązanie jest wygodne, ponieważ stół nie zajmuje dużo miejsca. W układzie liniowym i równoległym najlepiej nadaje się do tego wolna ściana z oknem, gdzie blat stołu zastępuje parapet. Jeśli między zestawem kuchennym a prostopadłą ścianą zostawisz wystarczająco dużo wolnego miejsca, z powodzeniem możesz postawić małą sofę, wyposażając również część wypoczynkową. Nawet w kuchni jednorzędowej możesz wykorzystać wolne ściany na korzyść, zawieszając zdejmowany blat. I nie ma potrzeby stawiać nieporęcznych krzeseł: wystarczą małe taborety, które zawsze można schować pod stołem.

Wąskie zasady projektowania kuchni

To tutaj możesz cieszyć się procesem projektowania do woli, wybierając styl i dekorując wnętrze. Ale w przypadku małych pomieszczeń istnieją specjalne zalecenia, które pomogą wizualnie rozszerzyć ściany:

preferuj styl „prosty” (minimalizm, skandynawski, hi-tech, loft, współczesny), ponieważ minimalne detale rozszerzą przestrzeń;
wybierz jasne odcienie, które optycznie powiększają ściany i pomieszczenie jako całość (na przykład ściany i meble w jasnym beżu);
nie zaniedbuj wystroju gołej ściany w układzie liniowym, co pomoże ukryć jej długość;
nie zaniedbuj „temperatury” koloru: ciepłe odcienie sprawią, że pomieszczenie będzie cieplejsze, a zimne wręcz przeciwnie;
zwróć uwagę na lustra – idealny sposób na wizualne powiększenie pomieszczenia.

Wąska minimalistyczna kuchnia

Duże lustro na ścianie to standardowy sposób na powiększenie małej przestrzeni

Połącz swoją wyobraźnię i umieść jasne akcenty – to główna droga do wyjątkowego projektu wąskiej kuchni. Ale nie przesadzaj ze szczegółami, bo nadmierna ilość drobiazgów skrywa i tak już ograniczoną przestrzeń..

Kuchnia będzie wydawała się bardziej przestronna, jeśli zwykłe szafki zostaną zastąpione otwartymi półkami.

Prawidłowe oświetlenie pokoju

Osobno chciałbym zauważyć, że prawidłowe umieszczenie żarówek w kuchni odgrywa ważną rolę. Nie używaj jednego żyrandola – nie poradzi sobie z oświetleniem wąskiego długiego pomieszczenia, ale nie przesadzaj z żarówkami, ponieważ długi rząd na całej długości może wizualnie rozciągnąć pomieszczenie, zamieniając je w tunel lub przejście. Lepiej zaakcentować kuchnie, umieszczając żarówki nad stanowiskami pracy. A zastosowanie kinkietów i lamp w ciepłych kolorach przy jadalni pozytywnie to podkreśli i nada przytulności.