電磁調理器とセラミック調理器の違い：これは、選択するためのより優れた、有用な推奨事項です
コンロを購入する前に、女性はいつもキッチンにどの種類のストーブを選ぶべきか疑問に思い始めますか？現代の家電市場は、ロシアと外国の多種多様なオプションを提供しています。しかし、それらはすべて、条件付きで誘導モデルとセラミックモデルに分けることができます。したがって、この記事を彼らの分析に捧げ、誘導ホブがセラミックホブとどのように異なるかを調べます。.
キッチンコンロには2種類あります.
各タイプの家電製品の特徴
誘導面の主な特徴は、それがどのように機能するかです。この場合の加熱は、特殊なタイプの電流が原因で発生します。後者は皿の輪を加熱するだけです。同時に、スラブの表面の残りの部分は冷たいままです。ガラスセラミックバージョンでは、すべてが異なります。この場合、食器用サークルを加熱すると、作業エリアだけでなく、コンロのゾーン全体も加熱されます。.
誘導コンロでは、調理中は表面が冷たくなります.
一般的な特性
誘導コンロについて：
- オンにすると、特定のゾーンのみが加熱されます。これは、内蔵コイルを流れる電流が、調理器具の磁化された底にすぐに作用するためです。.
- 特殊な加熱機構により、食品が焦げることはめったにありません.
- このタイプの家電製品を加熱すると、特定のゾーンのみが高温に加熱されるため、電力はほとんど消費されません。.
- 高性能指標は常に記録されます（効率は90％です）.
- 記載されているタイプのホブの1つのホブの最大可能電力は2kWです。 4つのバーナーの出力-約8kW.
- シングルバーナーコンロの寸法は通常28-30×35-36cmです。2バーナーストーブのパラメーターは28-30x60cmです。4バーナーバージョンのキッチン家電は59×52-60cmの寸法が異なります。.
誘導調理器の特別な技術のおかげで、食べ物はめったに燃えません.
スパイラルヒーター付きセラミックコンロの場合：
- まず、作業エリアが加熱され、次に特定のゾーンに配置された皿がすでに加熱されています.
- 消費電力が少ない（ガスを動力源とする家電製品と比較した場合）.
- バーナーは、円の形だけでなく、他の形でも提示できます。.
- 標準の4バーナーオプションの寸法は50x50cmで、50x55cmと50x60cmの表面があります。 60x60cmのオプションもあります.
- ガラスセラミックは、ガラスとアスベストの間にあるスパイラル発熱体によって加熱されます。.
- ガラスセラミックモデルには、ハロゲンバーナー、ラピッドバーナー、および誘導バーナーを搭載できます。最初のタイプの加熱ゾーンでは、鍋の中の内容物をすばやく揚げることができます。しかし、それらはすぐに失敗し、多くのエネルギーを消費します。ラピッドバーナーはハロゲンバーナーよりもゆっくりと加熱されますが、耐久性は高くなります。誘導ゾーンは、ホットプレートのみを加熱することを含みます（家電製品の残りの部分は冷たいままです）.
セラミックプレートでは、最初に作業面が加熱され、次に皿が加熱されます。.
誘導ホブの長所と短所
誘導ホブには次の利点があります。
- 経済的な電力消費;
- バーナーの高速加熱;
- 16（および一部のモデルでは最大20）レベル。
- ホットプレートに調理器具がセットされていない場合の自動シャットオフ。
- 沸騰したお湯が溢れた場合のブロッキング;
- 温度レジームをすばやく変更する機能。
- そのようなストーブに偶然に残されたスプーン、フォーク、おたまは、その包含を引き起こしません.
誘導コンロの最大の利点は、電力の節約です。.
このタイプのプレートには欠点もあります。それ：
- 動作中に発生するノイズ（一部の人を苛立たせる可能性があります）。
- そのようなストーブで特別に選択された料理の加熱は、その直径が6 cm未満の場合は発生しません（したがって、トルコでコーヒーを作ることはできません）。
- 壊れやすい表面は注意深い取り扱いが必要です.
誘導ホブのデリケートな表面には注意深い取り扱いが必要です.
ガラスセラミック表面と誘導ホブの違いは何ですか?
ガラスセラミックホブと誘導ホブの主な違いは、加熱のタイプです。 2番目のオプションは、磁場による熱を特別な皿の底に伝達することです。ガラスセラミックの動作は異なります。それは熱エネルギーをホブの発熱体に伝達します.
誘導ホブとセラミックホブの主な違いは、加熱のタイプです.
ガラスセラミックと誘導
ガラスセラミックは、高温に耐えることができるあらゆる調理器具を加熱することができます。その特徴は、加熱が遅く、冷却時間が長いことです。ガラスセラミックは比較的安価であり、これがその主な利点です。.
誘導は、バーナーの急速な加熱、短い冷却期間、使用の安全性、強磁性の底を備えた特別な皿を購入する必要性を意味します。誘導は価格も異なる場合があります（ストーブのガラスセラミックバージョンは常に安価です）.
電磁調理器はセラミックよりも高価です.
調理器具の要件
ガラスセラミックホブは、調理器具に2つの要件のみを設定します。それは、均一で完全に滑らかでなければなりません。この場合、皿とストーブの間の接触が最大になります。誘導ホブはより要求が厳しいです。それは強磁性の底を持つ特別な調理器具の使用を含みます。その他のオプションは、家電製品では認識されません.
誘導調理器の場合、特別な調理器具を購入する必要があります。.
どんな家電がいいの？?
誘導コンロは、ホットプレートが急速に（2〜3分で）加熱されるため、要求の厳しい主婦に最適です。セラミック家電は加熱に時間がかかります（1つのホットプレートの平均加熱時間は5〜7分です）。また、このオプションを使用すると、電力の大量消費について心配する必要がなく、火傷を負ったり、ランダムに振りかけたグラニュー糖で作業面を台無しにする可能性があります。.
誘導ホブはセラミックホブよりも速く加熱します。.
予算が厳しい場合は、セラミックコンロを見るのが理にかなっています。家電製品のそのような変形はまた、多くの保護機能を有することができる。.
何を選ぶか?
家族に子供がいる場合は、作業エリアのみが熱くなるため、専門家は誘導タイプのコンロを購入することをお勧めします。表面自体は冷たいままです。これにより、子供の火傷のリスクが軽減されます。ただし、このオプションを購入するときは、既存のすべての調理器具を特別な底のキッチンセットに変更する必要があることに備えておく必要があります。もちろん、これは追加コストです。しかし、将来そのような購入は、エネルギー節約と高効率でその有用性を実証するでしょう。.
家に子供がいる場合は、安全のために誘導コンロを購入することをお勧めします。.
家に子供がおらず、経済的な可能性でキッチン用の高価な家電製品を購入できない場合は、ガラスセラミックストーブを優先することができます.
選択するための役立つヒント
専門家は、誘導調理器の正しい選択のための推奨事項のリストをまとめました。これらは、選択する際に次の要因に注意を払う必要があることを示しています。
- パワーレギュレータ。彼は多くのポジションを持っている必要があります（可能な最大レベルは16〜20ポジションです）.
- 水がこぼれたときにストーブの電源を切る機能（安全性の観点から重要）.
- 鍋が置かれた場所に適応するホットプレートの能力.
- 温度モードメモリ機能（オプションですので、お金が足りないという問題がある場合は、このオプションを無視してかまいません）.
電磁調理器を購入するときは、温度管理の規定に特別な注意を払う必要があります。.
重要な説明！このような家電製品を金属部品の近くに設置する場合は、テクニカルパスポートに記載されている距離を確認することが重要です。.
セラミックプレートを購入する場合は、次のことを考慮する必要があります。
- バーナーの種類を決定します。このパラメータは、表面を迅速に加熱するため、重要です。速い加熱速度の瞬間が非常に重要である場合、誘導を支持してセラミックバージョンを放棄する価値があります.
- デバイスのフォーマットを決定します。コントロールパネルを1つにしたい場合は、依存型を購入できます。これは、ストーブとオーブンを制御するための組み合わせオプションを意味します。独立した家電製品はファッショナブルと見なされます。.
- タッチパッドの存在を探します。それは快適で、操作が簡単で、スタイリッシュに見えます.
- プログラミングの可能性に注意してください。このオプションを使用すると、電気エネルギーを効率的に消費できます.
セラミックプレートを購入するときは、タッチパネルの存在に特別な注意を払う必要があります.
では、最新の誘導ホブとセラミックホブのどちらが最適ですか？これで、誘導コンロとセラミックホブの主な違いがわかりました。この記事では、ガラスセラミックと誘導の長所と短所についても説明しました。それらの特性と違いをよく理解していると、どのストーブがセラミックまたは技術的な誘導コンロよりも優れているかを理解できます.
