Munien syöminen päivittäin: Mikä määrä on hyväksi sydämen terveydelle?
Ehkä kiista siitä, ovatko munat hyviä tai huonoja sydämesi terveydelle joka päivä, voidaan ratkaista. Tutkijoiden mukaan noin yksi muna päivässä on täysin kunnossa. Tutkijaryhmä löysi vastauksen analysoimalla kolmen suuren pitkän aikavälin monikansallisen tutkimuksen tietoja.
Syö munia päivittäin huoletta
Joten tulokset viittaavat siihen, että munien syömisestä ei ole haittaa. Koska suurin osa tutkimuksen ihmisistä söi yhden tai useamman munan päivässä, olisi turvallista pitää tämä taso. Näin kertoo tutkimuksen pääkirjailija Dr. Mahshid Dehghan.
”Kohtuullinen saanti, joka on useimmille ihmisille noin yksi muna päivässä, ei lisää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin tai kuolleisuuteen. Tämä pätee myös, jos tällaisia oireita tai diabetesta on esiintynyt aiemmin. Myöskään mitään yhteyttä ei ole löydetty munan saannin ja veren kolesterolin tai muiden riskitekijöiden välillä. Nämä tulokset ovat vankkoja ja yleisesti sovellettavissa sekä terveille että verisuonisairauksille. “
Perusteellinen tutkimus
Jos syöt munia päivittäin, se on halpa välttämättömien ravintoaineiden lähde. Jotkut ohjeet kuitenkin suosittelivat kulutuksen rajoittamista alle kolmeen munaan viikossa, koska ne lisäävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Aiemmat tutkimukset munien käytöstä ja sairauksista ovat olleet ristiriitaisia, sanoi tutkimuksen johtava tutkija Salim Yusuf.
“Tämä johtuu siitä, että useimmat näistä tutkimuksista olivat suhteellisen pieniä tai keskikokoisia eivätkä sisältäneet ihmisiä monista maista”, hän sanoi.
Tutkijat analysoivat kolmea kansainvälistä tutkimusta. PURE -tutkimuksessa rekisteröitiin 146 011 ihmisen 21 maan munien kulutus ja ONTARGET- ja TRANSEND -tutkimuksissa 31 544 verisuonisairautta sairastavaa potilasta. the Tiedot näistä tutkimuksista osallistui 50 maan väestöön, jotka kattavat kuusi maanosaa ja joilla on erilaiset tulotasot. Tulokset ovat siis yleisesti sovellettavia, Yusuf sanoi. Yksi muna päivässä ei siis liity sydänsairauksien riskiin.
