Käsittele alkoholittomia rasvahappoja vihannesten luonnollisella indolilla
Monissa vihanneksissa esiintyvä luonnollinen yhdiste, jota kutsutaan indoliksi, voisi taistella alkoholittoman rasvaisen maksan ja muiden rasvamaksatautien kanssa. Texas A: n tutkijoiden uusi tutkimus & M AgriLife Research osoittaa, miten lääke voi käyttää tätä monissa lajikkeissa esiintyvää ainesosaa taistelussa tällaisia sairauksia vastaan.
Mahdollinen lääke alkoholittomalle rasvamaksalle
Tutkimus osoittaa, kuinka indoli voi torjua alkoholittomia rasvahapposairauksia (NAFLD). Se on luonnollinen yhdiste, joka löytyy suolen bakteereista ja ristikukkaisista vihanneksista, kuten kaali, lehtikaali, kukkakaali ja ruusukaali. Tiedemiehet keskustelevat myös siitä, miten indoli voi johtaa uusiin hoitoihin tai ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin sairaalle maksalle.
NAFLD tapahtuu, kun maksa on täynnä rasvaa "marmoroitu" tahtoa. Joskus tämä johtuu epäterveellisestä ruokavaliosta, kuten liiallisesta tyydyttyneiden rasvojen saannista. Jos se jätetään kääntämättä, se voi johtaa hengenvaaralliseen maksasairauteen, mukaan lukien kirroosi tai maksasyöpä. Tähän vaikuttavat kuitenkin monet eri tekijät.
Alkoholiton rasvahapposairaus on seitsemän-kymmenen kertaa yleisempi lihavilla ihmisillä kuin väestössä. Lisäksi lihavuus aiheuttaa tulehdusta kehossa. Tämän tulehduksen laukaisevat makrofagit, valkosolutyypit, jotka tavallisesti torjuvat infektiota. Tämä tulehdus pahentaa maksavaurioita ihmisillä, joilla on maksasairaus.
Suolistobakteereilla voi myös olla positiivinen tai negatiivinen vaikutus rasvamaksataudin etenemiseen. Nämä bakteerit tuottavat monia erilaisia yhdisteitä, joista yksi on indoli. Ravitsemusasiantuntijat ovat tunnistaneet tämän aminohappo -tryptofaanituotteen todennäköiseksi ehkäiseväksi ja terapeuttisesti tehokkaaksi ihmisille, joilla on NAFLD.
Monivaiheinen tutkimus rasvasairaudesta
Tässä tutkimuksessa tutkittiin indolipitoisuuden vaikutusta ihmisiin, eläinmalleihin ja yksittäisiin soluihin sen vaikutusten määrittämiseksi maksatulehdukseen ja mahdolliset hyödyt ihmisille, joilla on NAFLD. Ennen kaikkea tässä kuitenkin tutkittiin, missä määrin indoli lievittää alkoholittomia rasvahappoja, sekä tuloksia suolistobakteereista, suoliston tulehduksesta ja maksatulehduksesta. Niinpä tutkijat halusivat selvittää, kuinka tämä aine paransi rasva -maksan eläinmalleissa.
Tutkimusryhmä havaitsi 137 tutkimushenkilön osalta, että korkeamman painoindeksin omaavien ihmisten veressä on yleensä vähemmän indolia. Lisäksi tasot olivat kliinisesti liikalihavilla potilailla merkittävästi pienempiä kuin niillä, joita pidettiin laihoina. Niillä, joilla oli alhaisempi indolipitoisuus, oli myös korkeampi rasvan kertyminen maksaan. Tämä havainto vaikuttaa todennäköisesti muihin rotuihin, tutkijat löysivät. Etnisellä taustalla voi kuitenkin olla jonkin verran vaikutusta suolistobakteeripopulaatioihin ja tarkkaan metaboliittitasoon.
Tutkimuksen tekijät toivon, että voimme työskennellä elintarviketutkijoiden ja kliinisten ravitsemusasiantuntijoiden kanssa tulevassa tutkimuksessa sen selvittämiseksi, mitkä terveelliset elintarvikkeet voivat muuttaa suolistoflooraa ja lisätä indolin tuotantoa.
