Syö tietoisesti COVID-19-pandemian aikana
Monille ihmisille koronaviruksen aiheuttama pandemia voi häiritä ruokailutottumuksia ja tulla haasteeksi tietoiselle ravitsemukselle. Tämä voi kuitenkin muuttua myös tapaksi syödä terveellisemmin kotona. Ongelmia voi syntyä erityisesti silloin, kun kaikki viettävät päivät vain muutaman askeleen päässä ylikuormitetusta jääkaapista. Ihmisillä on nyt enemmän vaihtoehtoja kuin koskaan keskittyä terveellisten ruokien valmistamiseen.
Vinkkejä tietoiseen ravitsemukseen
Keksi perussuunnitelma siitä, mitä aiot kokata. Voit rajoittaa jätettä ja säästää rahaa tutkimalla, mikä saattaa olla lähellä sen säilyvyysaikaa ja miten sitä käytetään. Voit esimerkiksi käyttää viime yönä jääneitä kastikkeita toisessa reseptissä. Toinen vaihtoehto olisi käyttää elintarvikkeita, joita on pidetty pidempään pakastimessa. Ole joustava, mutta älä osta liikaa. Nykyään kaikkien on oltava valmiita siihen mahdollisuuteen, että jotkut tuotteet eivät ole enää saatavilla kaupassa. Jos kuitenkin ostat enemmän kuin tarvitset, tuhlaat ruokaa todennäköisemmin. Kahden viikon syöminen per matka on hyvä tavoite. Kun teet ostoksia henkilökohtaisesti, muista säilyttää maski ja käsidesi desinfiointikeskusten suositusten mukaisesti.
Myös päivittäistavarakaupan maailma kasvaa nopeasti. Jotkut ihmiset saattavat kuitenkin haluta tehdä ostoksia varovammin verkossa, koska he pelkäävät lisäkustannuksia. Monet verkkokaupat ilmoittavat sinulle etukäteen, että verkkohinnat eivät vastaa sitä, mitä myymälän tiilipaikasta löytyy. Vaikka näin olisi ostoksilla, verkko -ostoksista voi olla hyötyä. Jotkut kaupat näyttävät kulusi yhteensä. Jos huomaat budjetin ylittävän, voit tehdä oikaisun. Tämä on paljon vaikeampaa, kun olet kaupassa ja yrität lisätä sen päähänsi mennessään. Saatat myös olla vähemmän houkutteleva kävelemään karkkikäytävää pitkin ostoksilla verkossa. Se voi myös vähentää häiriötekijöitäsi mainostamasta asioita, joita et tarvitse.
Tasapainoiset ateriat
Useimmat terveydenhuollon ammattilaiset suosittelevat yleistä terveellistä ruokavaliota. Täällä keskitytään erilaisiin vihanneksiin, hedelmiin, täysjyvätuotteisiin, vähärasvaisiin kasvi- tai eläinproteiineihin, kalaan, pähkinöihin ja palkokasveihin sekä paikallisiin kasviöljyihin. Sinun tulisi myös rajoittaa tyydyttyneitä ja transrasvoja, natriumia, punaista ja jalostettua lihaa, lisättyä sokeria ja makeutettuja juomia. Saatat houkutella varastoimaan valmiita aterioita, mutta tarkista ensin etiketti. Jos et pysty erottamaan suurinta osaa ainesosista, on parasta jättää ne sivuun. Voit silti löytää monia terveellisiä artikkeleita. Ajattele säilykkeitä ja jäädytettyjä hedelmiä ja vihanneksia. Valitse ne, jotka on säilötty veteen ilman sokeria, suolaa tai tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja, jos mahdollista. Huuhtele kuitenkin kaikki hyvin ennen käyttöä.
Myös makusi mukauttaminen terveellisempiin vaihtoehtoihin voi auttaa tässä. Jos esimerkiksi ostat pastaa, etsi täysjyväversioita. Yksi parhaista asioista, mitä voit tehdä, on pitää terveelliset ruoat saatavilla ja auki. Se, että ystäväsi leivovat yhtäkkiä omaa leipää tyhjästä, ei tarkoita, että sinun täytyy. Säädä ruoanlaitto -suunnitelmasi taitotasosi mukaan. Voit aloittaa luettelon terveellisistä aterioista, jotka sallivat tällaisen tietoisen ruokavalion. Joten kun ymmärrät tasapainoisen aterian yksinkertaisen käsitteen, jossa käytät erilaisia ruokia kohtuullisesti ja tasapainoisesti, tämä on todella kaikki mitä tarvitset syödäksesi terveellisesti pandemian aikana tai yleensä.
