Laihduta aamiaisella – Tutkimus osoittaa korkeamman kalorinkulutuksen aamulla
Kaloreiden polttaminen syömisen aikana voi kuulostaa aluksi oudolta. Laihdutus aamiaisen tai jopa toisen aterian kanssa näyttää melko epätodennäköiseltä. Mutta itse asiassa se on. Olet varmaan huomannut jossain vaiheessa, että sinusta tuntuu lämpimämmältä syödessäsi. Syynä tähän on se, että keho käyttää energiaa ruoansulatuksen aikana. Tämä johtaa elintarvikkeiden aiheuttamaan termogeneesiin (NIT), joka puolestaan varmistaa, että noin 10% lisääntyneistä kaloreista poltetaan, kun syöt aikaisin.
Laihduta aamiaisella – milloin keho polttaa enemmän kaloreita?
Lyypekin uusi tutkimus osoittaa nyt, että tämä termogeneesi on voimakkaampi aamulla kuin myöhempään aikaan päivästä. Laihdutus aamiaisella saattaa olla mahdollista. Professori Kerstin Oltmannin johdolla hänen tiiminsä testasi teoriaa 16 miehen ryhmässä. Kaikki osallistujat olivat normaalipainoisia. Puolet heistä sai vähäkalorisen aamiaisen ja korkeakalorisen illallisen, kun taas toisella puolella oli käänteinen ruokavalio.
Parempi glukoosin aineenvaihdunta aamulla
Muun muassa glukoosin aineenvaihdunnan perusteella määritettiin ruoan aiheuttaman lämpögeneesin arvot, jotka vahvistivat teorian: Aamuisin keho polttaa enemmän kaloreita syömisen jälkeen kuin myöhemmin päivällä. Ravitsemusterapeutti Juliane Richter, joka on myös osa tutkimusryhmää, tiivistää: "Tulokset osoittavat, että sama kalorien saanti sekä korkean että vähäkalorisen aterian jälkeen johtaa 2,5 kertaa korkeampaan NIT: hen aamulla verrattuna iltaan. Verensokerin ja insuliinipitoisuuden nousu väheni merkittävästi aamiaisen jälkeen verrattuna illalliseen. “
On tärkeää korostaa, että syömäsi ruoan määrä ei vaikuta NIT: n voimakkuuteen tai toisin sanoen: Jos noudatat ruokavaliota, keho polttaa edelleen enemmän kaloreita aamulla kuin illalla. Toinen mielenkiintoinen havainto tutkimuksesta on, että vähäkalorisen aamiaisen saaneet osallistujat ilmoittivat myös suuremmasta makeisten ja välipalojen halusta päivän aikana.
Tasapainoinen ja terveellinen aamiainen laihtumiseen runsaan illallisen sijaan
Tämä osoittaa, että suuri ja hyvä aamiainen voi auttaa sinua laihtumaan enemmän kuin suuret annokset illalla. Toisessa tutkimuksessa tiimi haluaisi tutkia, onko todella mahdollista pudottaa painoa aamiaisella. Tämä olisi joka tapauksessa hyvä uutinen kaikille, jotka kamppailevat ylipainoisen kanssa. Tutkimuksesta on hyötyä myös diabeetikoille, jotka voivat nyt muokata ravitsemussuunnitelmaansa paremmin tulosten perusteella.
Psykoneurobiologian osaston tutkimus perustui Oxford Academic vapautettiin.
