Ohratee Vaikutukset ja terveyshyödyt: Kaikki mitä sinun pitäisi tietää korealaisesta juomasta!
Tuskin on mitään parempaa kuin hemmotella itseäsi kupillisella lämpimää teetä sateisena päivänä. Olemme varmoja, että tiedät jo paljon säännöllisen teen juomisen terveysvaikutuksista. Mutta oletko koskaan kuullut ohran teestä? Jos et, niin olet todella unohtanut jotain! Juoma tulee Aasiasta ja sitä kutsutaan edelleen Boruchaksi Koreassa ja Mugichaksi Japanissa. Sitä voi nauttia sekä lämpimänä että kylmänä virkistävänä kesällä. Vain yksi lasi sitä tarjoaa useita uskomattomia terveyshyötyjä, jotka vaihtelevat syövän ehkäisystä ja verenpuhdistuksesta immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Ja koska on erityisen tärkeää huolehtia terveydestämme kylminä kuukausina, selitämme kaiken ohrateen vaikutuksista ja siitä, miten voit valmistaa sen itse!
Ohra on kauran, rukiin ja vehnän lisäksi yksi vanhimmista ja tunnetuimmista viljatyypeistä, ja se on täynnä terveitä kuituja ja ravintoaineita. Siksi ei ole ihme, että ohratee on tunnettu Aasiassa ihmelääkkeenä keskiajalta lähtien. Se ei ole todellinen tee, kuten valkoinen tai musta tee, eikä sisällä teelehtiä. Se ei myöskään ole yrttiteetä, vaan se valmistetaan liottamalla paahdettuja ohranjyviä veteen. Maku kuvataan usein pähkinäiseksi, jossa on hieman katkera sävy. Se on myös täysin kofeiiniton, mikä tekee siitä erinomaisen korvaajan kahville.
Ohratee vaikutukset ja hyödyt ruoansulatukselle
Ohratee sisältää runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja ravintoaineita. Se on erinomainen luonnollinen A- ja C -vitamiinien sekä seleenin, fytoravinteiden ja tryptofaanin lähde – ainesosat, jotka palauttavat hormonaalisen tasapainon ja suojaavat soluvaurioita vastaan. Ohran ja siten myös teen sisältämät kuidut auttavat säätelemään suoliston liikkeitä, estävät ummetusta ja estävät turvotusta. Ohratee on luonnollinen antasidia, joka voi lievittää vatsavaivoja, ruoansulatushäiriöitä ja närästysoireita. Ohra -teen vaikutuksen hyödyntämiseksi on suositeltavaa juoda kuppi noin 30 minuuttia ennen jokaista ateriaa.
Lääkejuoma immuunijärjestelmän vahvistamiseksi
Syksyn ja talven tiedetään myös olevan kylmä kausi, ja meidän on vahvistettava immuunijärjestelmäämme paetaksemme vilustumista ja flunssaa. Kuten aiemmin mainittiin, ohratee sisältää runsaasti antioksidantteja ja sillä on myös antibakteerisia ominaisuuksia. Sen sisältämät suuret määrät C -vitamiinia pitävät immuunijärjestelmämme ehjänä ja tekevät teestä todellisen ihmeaseen sairauksia ja viruksia vastaan. C -vitamiini edistää valkosolujen tuotantoa, mikä auttaa torjumaan ja ehkäisemään infektioita kylminä vuodenaikoina.
Ohratee hyödyttää verenkiertoa
Ohra -teen säännöllinen juominen voi parantaa verenkiertoa ja estää näin vakavia sydän- ja verisuonitauteja. Tämä ohrateen vaikutus johtuu sen sisältämästä pyratsiinista. Tämä vähentää veren hyytymisriskiä ja auttaa poistamaan kaikki toksiinit kehosta. “Journal of Nutritional Science and Vitaminology” -tutkimuksen mukaan 250 ml ohra teetä päivässä johtaa ylimääräisen rasvan hajoamiseen kehossa..
Ohratee voi auttaa myös unihäiriöihin
Stressaavan arjen vuoksi yhä useammat ihmiset kärsivät unihäiriöistä. Ohratee sisältää runsaasti erilaisia yhdisteitä, kuten tryptofaania ja melatoniinia, jotka edistävät rauhallisempaa ja parempaa unta. Koska se ei sisällä kofeiinia, on täysin ok ottaa kuppi ennen nukkumaanmenoa illalla. Ohrajyvät sisältävät 6 kertaa enemmän GABA: ta kuin riisi – aminohappo, joka toimii estävänä välittäjäaineena ja auttaa meitä nukkumaan rauhallisemmin.
Voi stimuloida laihtumista
Ruotsista tehty tutkimus on vahvistanut ohrateen positiiviset vaikutukset suoliston bakteereihin. Tämä puolestaan stimuloi aineenvaihduntaa ja voi auttaa taistelussa viimeisten 2-3 kilon kanssa. Jos sinulla on vaikeuksia pitää kiinni suositelluista vesimääristä päivässä, olet tämän hyvän kalorittoman ja sokerittoman juoman kanssa hyvissä käsissä. Korkea kuitupitoisuus varmistaa myös sen, että tunnemme olomme täyteen pidempään, joten emme kuluta tarpeettomia kaloreita.
Onko ohra -teellä tunnettuja sivuvaikutuksia??
Vaikka ohratee on yleensä hyväksi terveydellemme, sinun on tiedettävä joitakin kulutusta koskevia varotoimia. Koska ohra on viljaa, se sisältää myös gluteenia. Joten jos sinulla on keliakia, olet herkkä gluteenille tai olet allerginen viljatuotteille, sinun tulee pidättäytyä ohra -teen kulutuksesta. Ohratee voi myös estää imetyksen ja aiheuttaa komplikaatioita raskaana oleville tai imettäville naisille. Siksi on suositeltavaa ottaa ensin yhteys lääkäriisi.
Ohra -teen valmistaminen on niin helppoa!
Tietysti helpoin tapa valmistaa herkullinen kuppi ohra teetä on ostaa se valmiina teepusseina. Niitä on saatavilla teekaupoista, aasialaisista kaupoista tai hyvin varustetuista terveyskaupoista. Mutta itse tehty ja paahdettu ohratee maistuu paljon paremmalta ja valmistus on melko helppoa. Näin se tehdään:
- Paista ensin 2 rkl ohrajyviä uunissa tai pannulla ilman öljyä kullanruskeaksi. Sekoita jatkuvasti, jotta ne eivät pala.
- Laita paahdetut jyvät pieneen kattilaan, jossa on 200 ml vettä, ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja anna hautua kannen alla 15-20 minuuttia.
- Siivilöi sitten tee kuppiin. Nauti lämpimänä tai kylmänä.
- Koska ohratee on hieman karvaan makuista, voit myös lisätä sitruunaa, sokeria tai hunajaa. Ja ripaus kanelia annat juomalle upean tuoksun.
