Herkullisia pannukakkureseptejä kylmälle talvikaudelle
Tuoksu on enimmäkseen ilmassa, joulumarkkinoilla tai nurkan takana olevassa suosikkiravintolassasi. Ne makeuttavat päiväämme ja tuovat meille tunnelmaa, voivat herättää iloisen tunnelman – pannukakut luovat ihmeitä ja tuovat ihmiset yhteen kylminä talvipäivinä. 2 herkullinen Pannukakkureseptejä luet tässä artikkelissa.
Herkullisia swabilaistyylisiä pannukakkureseptejä
Herkullisia pannukakkureseptejä tehdään helposti ja muutamassa vaiheessa ja antavat meille mahdollisuuden maistaa ja nauttia herkuista milloin tahansa. Olipa aamiainen tai iltapäiväkahvi, pannukakku on arvokas jälkiruoka ja kaikki rakastavat sitä. Swabilaistyyliset pannukakut ovat valmiita 10-15 minuutissa ja ilahduttavat perhettä tai ystäviä kotona. Käytä valmistuksessa 4 erillistä munanvalkuaista ja keltuaista, 2 rkl sokeria, 1 ripaus suolaa, 1 paketti vaniljasokeria ja 3 rkl jauhoja, 3 rkl kirkastettua voita, sokeria, kanelia ja valitsemiasi hedelmiä. vaaditaan.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset sokerin, suolan ja vaniljasokerin kanssa vaahdoksi. Lisää sitten maito ja jauhot. Laita valkuaiset keltuaisseoksen päälle ja sekoita varovasti vispilällä. 
Sulata kirkas voi kattilassa ja älä anna sen kuumentua liikaa. Jaa taikina silmin – se riittää kahteen osaan. Paista jokainen pannukakku tai pannukakku molemmin puolin kullankeltaiseksi. Ripottele sokerin ja kanelin seoksella tai tarjoile valitsemiesi hedelmien kanssa.
Vinkki: Leikkaa lapsille pannukakku pieniksi paloiksi ja aseta värikkäitä vartaita.
Herkullisia pannukakkureseptejä savulohella
Herkullisia pannukakkureseptejä savulohen kanssa tarjoillaan pääruoana salaattisekoituksen kanssa tai nautitaan brunssina kollegoiden ja ystävien kanssa. Nämä pannukakut sopivat suolaisten herkkujen ystäville. Tätä varten tarvitset seuraavat ainekset: 100 grammaa jauhoja, 4 keskikokoista munaa, 100 ml maitoa, suolaa ja pippuria, 5 rkl kivennäisvettä, nippu ruohosipulia, 50 grammaa piparjuurta purkista, 200 grammaa créme fraiche, 200 grammaa lohta, savustettu ja levyinä ja 1 rkl öljyä. Noin 20 minuutin kuluttua saat herkullisen ruuan. Nämä pannukakut voidaan leipoa yksitellen tai isona pannukakkarullana. Ne maistuvat erilaisilta uunissa ja sisältävät vähemmän kaloreita kuin pannulla. Ja niin ne tehdään; Kuumenna uuni noin 175 asteeseen (kiertoilma 150 °). Sekoita jauhot, munat ja maito tasaiseksi, mausta suolalla ja pippurilla ja anna liota noin 10 minuuttia.
Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja kuumenna sitä uunissa noin 5 minuuttia. Sekoita taikinaan kivennäisvettä. Levitä ohut kerros öljyä leivinpaperille. Kaada taikina tasaisesti päälle. Paista uunissa alatasolla noin 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Leikkaa ruohosipuli rulliksi. Anna pannukakkujen jäähtyä hieman ja harjaa piparjuurilla ja crème legèrellä. Ripottele ruohosipulilla, levitä lohi päälle ja rullaa pannukakku tiukasti pitkältä sivulta.
Leikkaa paksuiksi viipaleiksi ja aseta lautaselle
