Valmista kakkuja vohvelikupissa – reseptejä ja hyviä ideoita koristeluun
Nautitko leipomisesta ja kaipaatko mielenkiintoisia ideoita omien leivonnaisten mestariteosten esittämiseen? Olipa kyseessä lasten syntymäpäivä, joulu tai häät, kakku ei tietenkään saisi puuttua buffetpöydästä. Seuraavassa artikkelissa olemme koonneet maukkaita reseptejä kakkuihin vohvelikupissa, joka on epäilemättä juhlapöydän kohokohta. Yllätä kaikki vieraat houkuttelevilla minikakkuilla jäätelökupissa ja nauti niiden leipomisesta!
Tarjoile vohvelikupissa paistettuja pieniä kakkuja eri tilaisuuksiin
Jos tällä kertaa, sinulle erityisessä tilaisuudessa, haluat mieluummin tehdä ilman muffinsseja ja tavallista kakkua ja tarjoilla jotain luovaa, olet ehdottomasti oikeassa näiden houkuttelevien kakkujen kanssa vohvelikupissa. Ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa ja niiden ulkonäköä voi vaihdella omien ideoidesi mukaan.
Pienet kakut, jotka on leivottu jäätelökartiossa ja tuorejuustokuorrutuksella
Ainekset:
- 24 vohvelikuppia
- 150 g jauhoja
- 125 g voita
- 125 g sokeria
- 2 munaa
- 2 ruokalusikallista maitoa
- vanilja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- hyppysellinen suolaa
- Putkipussi
Sekoita minikakkuissa voi, suola, sokeri ja vanilja keskenään sauvasekoittimella ja lisää sitten munat yksi kerrallaan. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja sekoita vuorotellen maidon kanssa. Nyt voit täyttää leivonnaismassin putkipussiin ja jakaa sen vohveleihin. Järjestä vohvelikupit uunipellille.
Voit venyttää alumiinifoliota, leikata pieniä ristejä folioon ja asettaa jäätelökartion niin, että se on vakaa eikä kaadu täytettäessä. Levitä taikina vohveleihin jättäen 1 cm reuna vapaaksi. Paista sitten pieniä kakkuja vohvelikupissa esilämmitetyssä uunissa 150 asteen tuulettimen avustuksella / 175 asteen sähköliesi noin 16-18 minuuttia. Anna makean jäähtyä.
Nyt voit antaa mielikuvituksesi lentää ja koristaa minikakut voikermalla, kuorrutteella tai suklaakuorrutuksella. Olemme valinneet sinulle yksinkertaisen reseptin tuorejuustokuorrutteelle, joka on nopea valmistaa ja tietysti maistuu herkulliselta. Jos haluat valmistaa kakkuja vohvelikupissa lapsen syntymäpäivää varten, voit tehdä jälkiruokasta houkuttelevan syntymäpäivälapselle ja hänen kunniavieraillesi ruokavärillä.
Vaniljakermajuustokuorrutukseen tarvitset 450 g tuorejuustoa, 250 g tomusokeria, 120 g pehmeää voita ja 1 tl vaniljauutetta. Sekoita sauvasekoittimen vispilällä voi ja tuorejuusto kermaiseksi ja lisää vanilja. Lisää lopuksi vähitellen tomusokeri. Kuorrutus säilytetään jääkaapissa ja ruiskutetaan vain putkipussilla tai levitetään veitsellä juuri ennen tarjoilua. Voit myös paistaa vohvelikuppikakun edellisenä päivänä ja säilyttää sen ilmatiiviisti.
Suklaakakku vohvelikupissa
Jos haluat tarjoilla herkullisen suklaakiusauksen, voit muokata yllä olevaa reseptiä kakkuun vohvelikupissa ja tehdä suklaakakun lisäämällä kaakaota. Jos haluat tehostaa suklaan makua, voit täyttää taikinan suklaavohvelikuppeihin. Voit tehdä lasitteen 200 g täysmaidosta ja tummasta suklaasta.
Pilko muovikuori karkeasti ja sulata se lämpimällä vesihauteella. Anna niiden jäähtyä hetkeksi ja kasta taikinavohvelit nestekaukaloon. Anna niiden valua hetken ja anna niiden kuivua hieman. Nyt voit rullata tai ripotella vohvelikuppikakkua värikkäillä ripotteilla, sokerihelmillä, konfetillä, hauraalla hasselpähkinällä tai hienonnetuilla pähkinöillä.
Jos viimeinkin järjestät herkulliset minikakut vohvelikuppiin sopivalle kakkujalustalle, yllätät varmasti perheesi ja vieraasi. Houkuttelevat pienet kakut eivät ole vain todellinen katseenvangitsija lasten syntymäpäiville. Ne ovat myös osa jälkiruokapöytää häissä tai ristiäisissä ja varmistavat innostuneen ulkonäön.
Voit käyttää koristeluun valkoista kuperaa, koristella koristeellisilla enkeleillä tai perhosilla, tai voit myös värjätä taikinan häävärillä. Luomuksesi näyttävät vieläkin mielenkiintoisemmilta, jos poistat vohvelin kärjen varovasti ja työnnät tikkurin tikun taikinaan. Koristeluun ei tietenkään ole rajoituksia – sokerihelmet, hapankarkit ja jopa vaahtokarkki voidaan kiinnittää tipalla sulatettua suklaata tai couverturea.
Lasten syntymäpäiväjuhlia varten voit myös leipoa värikkään, onnellisen sateenkaarikakun asemukissa ja antaa lapsille suuren ilon. Tätä varten sinun on jaettava taikina kulhoihin ja lisättävä jokaiseen eri elintarvikeväri. Jaa sitten värit väreittäin laseihin ja järjestä järjestys haluamallasi tavalla. Heti kun lapset purevat, tulet hämmästymään.
Kakku vohvelikupissa ilman munaa
Seuraava resepti, jonka olemme valinneet sinulle, on resepti, joka sopii myös vegaaneille. Gluteenittomaan taikinaan tarvitset seuraavat ainekset:
- 300 g gluteenitonta jauhoa
- 250 g soijamaitoa
- 200 g sokeria
- 125 ml öljyä
- 1 paketti leivinjauhetta
- 1 paketti vaniljasokeria
- 1 rkl kaakaota
- 1/2 tl kanelia
Sekoita kaikki ainekset keskenään hyvin ja täytä jäätelöt 2/3 täyteen, koska taikina kohoaa uunissa. Paista pieniä kakkuja esilämmitetyssä uunissa 170 asteessa noin 15 minuuttia.
Kakku vohvelikupissa ilman paistamista
Jos sinulla ei ole aikaa tai haluat kokeilla jotain uutta, voit myös sulkea vohvelikuppikakut ilman paistamista. Nämä eivät ole ulkonäöltään eikä maultaan huonompia kuin paistettu minu -kakku. Voit käyttää leivonnaisia kakkupalat taikinan sijasta. Tangon pienet kakut ovat erittäin suosittuja, ja ne on valmistettu kakku -murusta tai murskatusta keksistä, tuorejuustosta ja tomusokerista.
Kotitekoisia kakkuja voi valmistaa keksipakkauksesta (esim.Orio -keksit) ja 2 rkl tuorejuustoa. Murskaa keksit ja sekoita tuorejuuston kanssa. Vaivaa kaikki hyvin, kunnes saat kiiltävän taikinan. Nyt voit täyttää taikinan jäätelökartioon ja muotoilla sen jääpallon päälle. Vaihtoehtoisesti voit yksinkertaisesti muodostaa palloja jäätelölusikalla ja täyttää ne vohveleihin. Kun kaikki kupit ovat täynnä, voit laittaa ne jääkaappiin. Kasta kakku vohveliin sulatettuun suklaaseen, valuta ja koristele mieleiseksesi.