Tee Oreo -kakkuja itse – 5 helppoa ja herkullista reseptiä

Kuka ei pidä suklaakekseistä? Pienet pyöreät houkutukset ovat ehdottoman herkullisia, eikä niistä voi saada tarpeekseen. Kermaisella täytteellä varustetut Oreo -keksit ovat todellinen klassikko ja täydellinen suosikki kekseissä. Kaksoiskeksi koostuu kahdesta paistetusta osasta, joissa on valkoinen täyte ja vanilja -aromi. Korkean kaakaopitoisuuden vuoksi kekseissä on ominaista melkein musta väri ja maku hapokas suklaa.

Oreo osui ensimmäisen kerran Yhdysvaltain markkinoille vuonna 1912 ja on historian myydyimmät keksit. Itse asiassa niistä, kuten Coca-Colasta, on tullut todellinen kulttuurinen tavaramerkki Yhdysvalloissa. Ne voidaan upottaa maitoon ja kuluttaa haluamallasi tavalla, mutta on myös paljon reseptejä Oreo -kakkuihin ja torttuihin, joissa keksit käytetään pohjana.

Oreomuruja voidaan käyttää eri resepteihin. Ennen kaikkea siitä valmistetaan kakkupohjat ja pohjat. Tätä varten keksit on kuitenkin murskattava hyvin etukäteen. Nopein ja helpoin tapa tehdä tämä on sekoittimella, mutta se voidaan tehdä myös ilman, jos kukaan ei ole käytettävissä. Tätä varten tarvitaan suljettava muovipussi. Ota keksejä, kiinnitä ne ja pyöritä ne muutaman kerran pussin päällä kaulin avulla. Toista useita kertoja niin kauan kuin saat halutun kokoisia murusia.

Laktoositon kakku voi olla myös herkullinen! 4 helppoa reseptiä

Valmista Raffaello -kakku ja Snickers -kakku näillä herkullisilla resepteillä

Reseptiideoita syntymäpäiväkakkuille – Herkullisia ehdotuksia syntymäpäiväkakkuille paistamisen kanssa ja ilman

Oreo -syntymäpäiväkakku – helppo ei leipoa resepti

Maata varten:

• 22 oreo -evästettä
• 1 rkl sokeria
• 3 rkl sulatettua voita

Kerma:

• 450 g kermavaahtoa
• 450 tuorejuustoa
• 1 kuppi sokeria
• 1/4 tomusokeria
• 14 oreo -keksejä

Taikinaa varten oreo -keksit murentuvat hienoksi sekoittimessa. Tätä varten lisää sulatettu voi ja sokeri ja sekoita hyvin. Paina saatu massa sopivan leivinpannun pohjalle ja muodosta pieni reuna. Peitä kakun pohja muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.

Valmista sillä välin kerma. Vaahdota ensin kermavaahto sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi ja siivilöi vähitellen tomusokeri päälle. Sekoita lusikalla hitaasti ja lisää tuorejuusto. Voit saavuttaa tämän myös käsisekoittimella alimmalla asetuksella. Pilko karkeasti täytteeksi 14 oreo -keksiä ja jätä kourallinen koristeluun. Sekoita loput Shane -juustoseokseen ja levitä irtopohjavuoan vuokaan. Laita valmis kakku peitettynä jääkaappiin 3-4 tunniksi, jotta se jähmettyy. Ripottele pinnalle loput oreo -palat ennen tarjoilua.

Oreo -kakku helppoa ja nopeaa

Ainekset:

• 20 oreo -keksejä
• 1 muna
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 rkl jauhettua sokeria
• 1 kuppi maitoa

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita korkeimmalla tasolla 2-3 minuuttia. Kaada seos kulhoon vuorattuun lasikulhoon. Paista kulhoa kalvolla mikroaaltouunissa viisi minuuttia korkeimmalla teholla. Kun kulho jäähtyy, voit kääntää sen ympäri ja kääntää kakun lautaselle. Halutessasi voit sulattaa suklaan tai suklaakuorrutteen ja laittaa sen kakun päälle. Tämä erittäin nopea kakku maistuu parhaalta pian paistamisen jälkeen.

Oreo -juustokakku

Ainekset 16 annokselle:

• 30 Oreo -keksit
• 50 g sulatettua voita
• 750 g vähärasvaista kvarkia
• 300 g kaksinkertaista tuorejuustoa
• 2 kpl. vaniljasokeria
• 1,5 tl raastettua kuorta, joka on valmistettu luonnonmukaisista appelsiineista
• 3 munaa
• 80 g jauhoja
• 110 g sokeria

Murenna hienoksi 16 oreo -keksejä ja vaivaa kulhossa sulatetun voin kanssa. Levitä seos jousivuokaan (halkaisija noin 24 cm) ja paina pohjaa lusikalla. Koristele reuna muilla kekseillä – 14 oreo -keksi puolikasta ilman täytettä.

Valmista täyte, kun sekoitat kermaista tuorejuustoa, kaksinkertaista tuorejuustoa, vaniljasokeria, appelsiininkuorta, sokeria ja jauhoja. Tässä on parasta käyttää käsisekoitinta ja asettaa se keskitasolle. Lisää sitten munat ja sekoita hyvin. Kaada seos jousivuokaan ja tasoita.

Paista sitten vähintään 40-50 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 160 asteessa toisella ritilällä (alhaalta). Anna sitten jäähtyä vähintään 1 tunti ja vielä 5 tuntia, mieluiten yön yli jääkaapissa. Halutessasi voit peittää kakun pinnan kaavituilla oreo -kekseillä.

Oreo kakku vadelmilla

Maata varten:

• 24 oreo -evästettä
• 100 g sulatettua voita

Kerma:

• 120 ml kermaa
• 340 g valkoista suklaata
• 380 g tuorejuustoa
• 2 munaa
• 130 g sokeria
• 3 tl sitruunamehua

Täytettä varten:

• 450 g vadelmia (myös pakastettuna)
• 160 ml kylmää vettä
• 3 tl tärkkelystä
• 2 rkl sokeria

Ensin sinun täytyy murskata oreo -evästeet. Voit käyttää pakastuspussia ja kaulin tai laittaa ne kaikki tehosekoittimeen ja painaa vain painiketta. Kaada keksimurut kulhoon ja lisää sulatettu voi. Sekoita suurella lusikalla ja kaada sitten jousivuokaan. Levitä kädet lattialle ja muotoile mahdollisimman tasaisesti. Aseta sivuun.

Kermalle pilko valkosuklaa ja liota se kermaan. Tämä toimii parhaiten kaksoiskattiloissa – laita molemmat kulhoon ja aseta ne kuuman veden päälle tai kattilaan. Mutta sinun on oltava varovainen, jotta kerma ei kiehu. Kun tuloksena on tasainen seos, voit laittaa sivuun. Sekoita nyt munat vispilällä toisessa kulhossa. Sekoita tuorejuusto ja sokeri keskenään. Tätä varten kaada suklaa-kermaseos ja sekoita kaikki hyvin. Jätä sivuun.

Valmista vadelmakastike kattilassa. Sekoita sokeri ja tärkkelys veteen vispilällä ja lisää vadelmat. Keitä kaikki. Ota seula ja harjaa vadelmat sen läpi niin, että siemenet jäävät sisälle. Sen pitäisi saada nestemäinen, herkullinen vadelmakastike.

Ota takaisin vuoka, jossa teit oreo -kuoren, ja ravista puolet kermasta sen päälle. Levitä sitten puolet vadelmakastikkeesta päälle ja peitä loput kermasta. Paista 160 asteessa 40 minuuttia ja anna vielä 5–10 minuuttia sammuttaa uunin. Anna sitten kakun jäähtyä vähintään 6 tuntia. Vasta sitten voit ottaa sen muotista. Koristele lopulla täytteellä ja / tai tuoreilla vadelmilla.

* Oreo -evästeiden sijasta voit käyttää hasselpähkinäkeksejä, joissa on kerma.

Vegaaninen oreo -kakku ilman leivontaa

Alkuperäiset oreo -evästeet eivät kuitenkaan ole vegaanisia. Tässä olemme valinneet yksinkertaisen reseptin, jossa perinteiset ainesosat on korvattu ja taikina maistuu hyvin samalta kuin suklaakekseistä valmistettu.

Tummaa taikinaa varten:

• 2 tl vettä
• 1 tl kookosöljyä
• 2 rkl leivontakaakaota
• 1/4 cup mantelia
• 1 kuppi taatelia

Kerma:

• 1 kuppi liotettuja cashewpähkinöitä (liotettuna vedessä vähintään 8 tuntia)
• 1 sitruuna, mehu
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 ripaus suolaa
• 1 ripaus sokeria
• 1/4 kupillista vettä

Tummaa taikinaa varten laita kaikki ainekset sekoittimeen ja sekoita korkealla tasolla niin kauan kuin se muuttuu tahmeaksi. Aseta leivinpaperi työtasolle ja paina taikina tasaiseksi suorakulmioksi. Leikkaa pyöreällä lasilla ympyrät, jotka muistuttavat alkuperäisten oreo -keksien kokoa. Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.

Sillä välin voit valmistaa kerman. Sekoita joukkoon kaikki kerman ainekset ja sekoita korkeimmalla tasolla, kunnes saadaan kermainen seos. Voit käyttää sitä taikinan ympyröiden tasaiseen levittämiseen ja laittaa ne sitten yhteen muodostaen tornin. Laita pakastimeen vähintään tunniksi ja tarjoile jäähtyneenä. Halutessasi voit ripotella ruskealla sokerilla ja kaakaolla ja tarjoilla sellaisenaan.