Raparperikausi on aivan nurkan takana
Raparperin kausi on alkanut ja yllättää meidät edelleen uusilla ideoilla ruoanlaittoon, resepteihin ja nautinnolliseen elämään. Nautinnolla on paljon yhteistä terveellisen ravinnon kanssa niille, jotka kiinnittävät enemmän huomiota siihen, miten syödä parhaiten. Tänään on tarjolla herkullisia ideoita raparperikasveista, koska olemme kaikki odottaneet upeaa mansikka-raparperikakkua!
Raparperikausi on alkanut
Heti kauniiden ja herkullisien munkkien jälkeen, joista nautimme niin paljon kotona, lomalla tai töissä karnevaaliviikkojen aikana, olemme kaikki valmiita raparperin kausi toivottaa tervetulleeksi! Tämä terve kasvi herää joka vuosi lepoajan jälkeen ja korjataan kesäkuuhun asti. Seuraava tauosi alkaa elokuussa, viimeistään syyskuussa. Syy raparperin terveyteen on se, että se tarvitsee paljon vettä maaperästä ja lehtien varret ovat lähes 90 prosenttia vettä. Tämä hyödyllinen kasvi kuuluu vihannesten ryhmään, mutta useimmissa tunnetuissa tapauksissa se tunnetaan sen jalostamisesta kompotiksi tai hilloksi yhdessä hedelmien kanssa.
Raparperikausi valloittaa meidät jälleen upeilla resepteillä
Kuukauden päästä meillä on jo kevät, ihana aika herätä kaikille kasveille ja eläinlajeille. Ihmiset juhlivat tätä kautta tekemällä enemmän kehonsa hyväksi – liikuntaa, terveellistä syömistä, enemmän juomista ja terveellisempää ruokaa. Ainakin jokainen meistä odottaa sitä. Älä ajattele liikaa, koska raparperimehun kanssa sinulla on esimerkiksi koko päivän energiapommi. Tekee hyvää sekä sielulle että ruumiille. Raparperikausi takaa hyvän olon, olipa se aamiainen, brunssi tai kahvi ystävien ja perheen kanssa.
Raparperi ja porkkana mehu
Miltä tämä kuulostaa terveelliseltä mehulta, joka sisältää runsaasti vitamiineja päivän alkuun? Tarvitset vain 8 pitkää, kuorittua porkkanaa, 1 kuppi leikattuja raparperivarret, koristeltavaa tuoretta minttua ja siivu sitruunaa (valinnainen koristeluun tai puristamiseen). Mehupuristimella saat terveellisen vihannesmehun hetkessä.
Raparperi chutney
Chutney on hedelmien ja mausteiden valmiste, ja sitä tarjoillaan herkullisena ainesosana tai kastikkeena lihan kanssa. Jos paistat raastettua raparperia (1 kuppi) ja punasipulia (1/3 kuppia) oliiviöljyssä kahden minuutin ajan ja lisäät sitten 200 ml appelsiinimehua, 2 rkl balsamietikkaa, 1/4 tl raastettua limetinkuorta, 2 rkl agaavimehua , Kuumenna suola ja pippuri kiehuvaksi maun mukaan ja hauduta miedolla lämmöllä 30 minuuttia, kunnes raparperit ovat kypsiä, syöt lihaa vastustamattomasti! Sopii täydellisesti vihannesten ja grillin lihan kanssa. hyvää ruokahalua!
Raparperimurskakakku jäätelön kanssa
Klassinen kakku raparperilla
Raparperin terveet varret
Salsa -salaatti raparperin kanssa
Muffinit raparperilla
