Nämä nopeat leivinpeltireseptit lisäävät valikoimaasi
Jos haluat valmistaa lämpimän, herkullisen ruoan ilman paljon vaivaa, joka on pöydällä lyhyessä ajassa, kokeile leivinpeltireseptejä. Tarvitsematta käyttää astiassa useita kattiloita ja pannuja, jotka on sitten huuhdeltava ja laitettava pois, tarvitset yleensä vain oikeat ainekset ja leivinpaperin uunin reseptejä varten. Olemme valinneet sinulle yksinkertaisia ja maukkaita reseptiideoita, jotka ovat todellinen herkku kitalaelle. Tulet hämmästymään siitä, kuinka paljon tilaa leivinpelillä on.
Runsas leivinpeltiresepti – paistettuja perunoita paprikoilla ja makkaralla
Jos pidät parrakasperunasta ja etsit ideoita nopeaan, helppoon ja terveelliseen illalliseen, tämä reseptiehdotus on sinua varten. Paistetut perunat sopivat täydellisesti yhteen tuoreen paprikan kanssa, ja yhdessä makkaran kanssa niissä on hieno, mausteinen tuoksu, joka tekee tämänkaltaisista uuniruokista uskomattoman herkullisia. Vain 6 ainesosasta saat terveellisen ruokalajin perunoista tarjottimelta alle tunnissa.
Ainekset:
6-8 punaista perunaa, leikattu paloiksi
4 keskikokoista paprikaa, leikattu paloiksi
350 g valitsemasi makkaraa, kuutioituna
2 rkl oliiviöljyä
2 tl valkosipulisuolaa
1/2 tl pippuria
Keitä ensin perunat lyhyesti. Lorauta sitten oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Levitä perunanpalat uunipellille ja paista 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kevyesti ruskistuneet. Mausta paprika myös oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla ja lisää perunoihin yhdessä makkaran kanssa. Sekoita kaikki hyvin ja paista vielä 15 minuuttia. Sekoita sitten kaikki ainekset uudelleen niin, että ne ovat tasaisen kullanruskeita ja hieman rapeita joka puolelta. Ota herkullinen ruokalaji uunista ja tarjoile halutessasi sitruunamehun ja balsamiviinietikan kanssa. Pieni parmesaanijuusto antaa uunivuoalle hienon kosketuksen.
Helppoja ja nopeita leivinpeltireseptejä – bataatteja vihannesten ja munien kanssa
Seuraavaksi esittelemme sinulle helpon ja nopean aterian bataateista, vihanneksista ja munista. Voit valmistaa tämän sekalaisen ainesosien yhdistelmän uunista lounaaksi tai illalliseksi mielesi mukaan.
Ainekset 6 annokselle:
Öljy tai ruoanlaitto spray
2 bataattia, kuorittuna ja kuutioituna
2 keskikokoista kesäkurpitsaa, viipaloitu
1 keskipitkä paprika, kuutioituna
425 g purkitettuja mustia papuja, valutettuna
1 kuppi purkitettua maissia, valutettu
3 rkl oliiviöljyä
3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 tl chilijauhetta
1/2 tl jauhettua kuminaa
1/2 tl savustettua paprikaa
Kosher suola
Juuri jauhettua mustapippuria
6 isoa munaa
valinnainen: 2 rkl karkeasti hienonnettua tuoretta korianterinlehteä
Voitele leivinpaperi ja levitä bataatit, kesäkurpitsa, paprika, pavut ja maissi yhdellä kerroksella valmistetulle leivinpaperille. Lisää oliiviöljy, valkosipuli, chilijauhe, kumina ja paprika. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja sekoita huolellisesti. Paista vihanneksia, kunnes bataatit ovat valmiita, noin 15-18 minuuttia. Sekoita välillä välissä. Ota leivinpaperi pois uunista ja tee 6 onttoa vihanneskerrosta. Riko munat varovasti onteloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita leivinpaperi takaisin uuniin ja paista, kunnes munanvalkuainen on läpikuultavaa, noin 7–9 minuuttia. Tarjoile heti ja koristele halutessasi korianterilla.
Quiche -reseptit leivinpaperilla
Olemme valinneet sinulle herkullisen quiche -reseptin ilman pohjaa, jonka voit maustaa millä tahansa jääkaapista haluamallasi tavalla. Tällaiset leivinpeltireseptit voidaan valmistaa nopeasti ja ne ovat pöydällä yhtä nopeasti.
Ainekset isolle leivinpaperille:
8-10 munaa
245 ml maitoa
245 ml kermaa
useita kourallisia valitsemiasi juustoja (esim. raastettua mozzarellaa)
Pekonia, kinkkua tai makkaraa
Rosemary oksa
Sinun tarvitsee vain tehdä tämä herkullinen pikkuleipä sekoittamalla kaikki ainekset keskenään, kaada seos voideltuun leivinpaperiin ja lisää päälle rosmariinioksa. Paista quiche ilman pohjaa uunissa 35-40 minuuttia 175 asteessa.
Leivinpelti uunivuoat lihalla – Parmesan -kanaa artisokkasydämillä
Jos etsit ideoita leivinpeltiresepteihin, joissa on lihaa, seuraava reseptiehdotus täyttää varmasti makusi.
Ainekset:
4 nahatonta kananrintaa
3 tl oliiviöljyä
1 tl kuivattua rosmariinia, murskattu
1/2 tl kuivattua timjamia
1/2 tl pippuria
2 tölkkiä artisokkasydämiä, valutettuna ja neljänneksinä
1 keskikokoinen sipuli, karkeasti pilkottuna
120 ml valkoviiniä
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
25 g raastettua parmesanjuustoa
1 sitruuna, leikattu 8 viipaleeksi
2 vihreää sipulia, ohuina viipaleina
Aseta liha voideltuun pellille ja lorauta päälle 1-2 tl oliiviöljyä. Sekoita mausteet keskenään ja ripottele kanan rinnan päälle. Sekoita suuressa kulhossa artisokan sydämet sipulin, viinin, valkosipulin ja jäljellä olevien mausteiden ja öljyn kanssa. Levitä seos lihan päälle ja ripottele lopuksi parmesaania. Paista uunivuokaa 190 asteessa 20-25 minuuttia.
Reseptit kalalta – Kalalohi ruusukaaleilla ja mustikoilla
Terveellisenä ja proteiinipitoisena muutoksena päivittäisessä ruokalistassasi on myös monia herkullisia leivinpeltireseptejä kalan kanssa. Tämä maukas lohenruoka on valmis 20 minuutissa ja yllättää sinut ainutlaatuisella makuyhdistelmällä.
Ainekset:
3-4 lohifileetä
2 kuppia ruusukaalia, neljänneksinä
1 kuppi tuoretta mustikkaa
1/4 dl hienonnettua tuoretta basilikaa
70 ml oliiviöljyä
3 rkl balsamiviinietikkaa
1 tl jauhettua valkosipulia
1/2 tl mustapippuria
merisuola
1 sitruuna
Aseta lohifileet leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille ja levitä lohkoiksi rouhitut kalat. Suolaa lohi ja vihannekset reilusti. Laita mustikat kulhoon ja soseuta hieman haarukalla. Lisää hieman öljyä, suolaa, pippuria, basilikaa, valkosipulia ja balasamicoa ja sekoita kaikki keskenään. Lorauta ruusukaaleja ja lohta oliiviöljyllä ja levitä mustikasekoitus lohifileiden päälle. Purista tuoretta sitruunamehua vuoan päälle ja jaa sitruunaviipaleet uunivuoan päälle. Paista uunissa 15 minuuttia. Jos haluat erityisen rapeaa lohennahkaa, pidennä paistoaikaa muutamalla minuutilla.
Leivinpeltireseptit, joissa on katkarapuja ja kesäkurpitsa -nuudeleita
Jos syöt kaloritietoista ruokavaliota ja valitset tietoisesti vähähiilihydraattisia aterioita, huomaat ehdottomasti seuraavassa reseptissä olevan ruokalajin, joka on usein ruokalistallasi. Luulitko, että voit valmistaa herkullisia katkarapuja ja zoodleita leivinpaperilla?
Ainekset 4 annokselle:
680 g katkarapuja, kuoritut ja kuoritut
1 punainen paprika, viipaloitu
1 keltainen paprika, viipaloitu
1 punasipuli, viipaloitu
2 tl chilijauhetta
1/2 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl sipulijauhetta
1/2 tl jauhettua kuminaa
1/2 tl paprikaa
¼ tl mustapippuria
2 kesäkurpitsaa, leikattu nuudeleiksi
3 rkl oliiviöljyä
4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 tl suolaa
Limejä koristeluun
Laita katkaravut, paprika, punasipuli, chilijauhe, valkosipulijauhe, sipulijauhe, jauhettu kumina, paprika, mustapippuri, puolet hienonnetusta valkosipulista, 1 1/2 rkl oliiviöljyä ja ½ tl suolaa kulhoon ja sekoita hyvin. Levitä katkaravut, paprika ja sipuli tasaiseksi kerrokseksi noin 2/3 leivinpaperin päälle. Lisää samaan kulhoon kesäkurpitsa -nuudelit, hienonnettu valkosipuli, 1 1/2 rkl oliiviöljyä ja 1/2 tl suolaa ja sekoita keskenään. Paista esilämmitetyssä uunissa 230 asteessa 10-12 minuuttia. Järjestä Zoodles -kesäkurpitsa lautasille ja koristele katkarapuilla ja vihanneksilla. Tarjoile limen viipaleiden kanssa.
Reseptit vihanneksilla leivinpaperista – raketti -salaatti, jossa on paahdettuja kikherneitä ja parsakaalia
Rapeita vihanneksia voidaan valmistaa leivinpaperilla ja ne ovat ihanteellisia terveellisenä ja vähäkalorisena lisukkeena eri pääruokiin. Erityisesti kesällä leivinpaperin vihannekset ovat herkullinen ja kevyt kasvisvaihtoehto lounaalle ja illalliselle. Voit valmistaa maukkaan ja täyttävän salaatin mausteisista vihanneksista alle puolessa tunnissa. Tässä ovat tarvitsemasi ainesosat:
170 g parsakaalin kukkia
1 tölkki kikherneitä, huuhdeltu ja valutettu
2 rkl oliiviöljyä
Merisuolaa maun mukaan
1/2 tl jauhettua kuminaa
1/4 tl savustettua paprikajauhetta
1/4 tl jauhettua kurkumaa
1/8 tl cayennepippuria
1/2 tl sitruunankuorta
4 kuppia vauvarakettia
Sitruunakastikkeelle:
Sitruunamehu 2 sitruunasta
60 ml oliiviöljyä
1 rkl puhdasta vaahterasiirappia (hunaja toimii myös)
1 tl Dijonin sinappia
1/2 tl jauhettua valkosipulia
1/2 tl merisuolaa
1/8 tl mustapippuria
Levitä ensin valutetut kikherneet puhtaalla pyyhkeellä. Levitä kikherneet puoleen leivinpaperista siten, että ne eivät ole päällekkäin, ja aseta parsakaalikukat toiselle puolelle. Lorauta oliiviöljyä vihannesten päälle ja mausta suolalla. Sekoita vihannekset käsin ja paista niitä keskitasolla 20-25 minuuttia 200 asteessa. Heti kun otat vihannekset uunista, laita vielä kuumat kikherneet kulhoon kaikkien mausteiden kanssa ja sekoita kaikki hyvin lusikalla. Sekoita kastikkeen ainekset muurausastiassa. Laita sitten raketti, parsakaali ja kikherneet isoon salaattikulhoon ja mausta salaatti kastikkeella.
Suolaisia reseptejä leivinpeltiin – Kasvis -sateenkaari -pizza
Voit leipoa herkullisen pizzan ilman erityistä pizzakiveä. Pizzataikina rullataan uunipellille ja täytetään valitsemillasi aineosilla. Leivinpelti pizza riittää myös koko perheelle. Jos etsit ideoita juhlaresepteihin tinaa, saatat pystyä valmistamaan tämän kasvis -sateenkaaren pizzan. Jos asetat ainekset taikinan värin mukaan, et voi vain tarjota herkullisia, mutta myös visuaalisesti miellyttäviä ruokia. Värillisen pinnan osalta on paljon vapaata tilaa kokeilla. Olet tervetullut vaihtamaan ainesosia ja tekemään sateenkaaripizzasta oman luomuksesi. Voit esimerkiksi vaihtaa parsakaalin toiseen vihreään vihannekseen ja punasipulin punakaaliin.
Ainekset:
450 g pizzataikinaa
380 g ricottajuustoa
60 g murskattua mozzarellajuustoa
1 rkl kuivattua basilikaa
1/2 tl hienoa suolaa
oliiviöljy
1/2 keskikokoista punasipulia, hienonnettuna
230 g kirsikkatomaatteja, puolitettuna
1/2 appelsiinia paprikaa, kuorittuna ja leikattu nauhoiksi
1 kuppi tuoretta tai purkitettua maissisydäntä
2 kuppia parsakaalin kukkia, leikattu pieniksi paloiksi
valinnainen: ripaus pippuria
Kuumenna uuni 220 asteeseen ja anna sillä välin pizzataikinan seistä huoneenlämmössä. Sekoita ricotta, mozzarella, kuivattu basilika, suola ja paprikahiutaleet pienessä kulhossa ja laita sivuun. Voitele kaula kevyesti oliiviöljyllä ja kauli taikina. Aseta sitten taikina leivinpaperille ja paina se varovasti sormillasi arkin kulmiin. Levitä juustoseos taikinan päälle ja jätä pieni reuna vapaaksi. Järjestä nyt vihannekset taikinan päälle sateenkaarikuviossa. Voitele kaikki oliiviöljyllä. Paista pizzaa, kunnes reunat ovat kullanruskeita, tämä kestää noin 16-20 minuuttia. Anna pizzan jäähtyä muutama minuutti ennen leikkaamista ja tarjoilua.
Vegaaniset leivinpeltireseptit – seesamihunaja -tofua ja vihreitä papuja
Jos olet vegaani, voit valmistaa tämän herkullisen ruokalajin rapealla tofulla ja vihreillä papuilla. Molemmat ainesosat johtavat harmoniseen makuyhdistelmään, jota tehostaa mausteinen kastike.
Ainekset:
Öljy tai ruoanlaitto spray
340 g erittäin kiinteää tofua, kuivattuna
2 rkl soijakastiketta tai tamaria
3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 rkl hunajaa
1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
1 tl paahdettua seesamiöljyä
450 g vihreitä papuja
2 rkl oliiviöljyä
1/4 tl paprikahiutaleita (valinnainen)
Kosher suola
Juuri jauhettua mustapippuria
1 salottisipuli, ohuiksi viipaleiksi
1 tl seesaminsiemeniä
Voitele leivinpaperi ja esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa suuri levy paperipyyhkeillä ja aseta tofu päälle. Aseta raskas esine tofun päälle ja anna sen levätä vähintään 10 minuuttia. Vatkaa soijakastike, valkosipuli, hunaja, inkivääri ja seesamiöljy suuressa kulhossa ja laita sivuun. Leikkaa tofu kolmioiksi ja levitä yksi kerros leivinpaperin toiselle puolelle. Valuta kastikkeella ja paista noin 12-13 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä tofu ympäri. Levitä vihreät pavut myös leivinpaperille. Voitele oliiviöljyllä ja ripottele päälle pippuria. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista tofua ja papuja vielä 10-12 minuuttia. Ripottele salottisipulilla ja seesaminsiemenillä ja tarjoile heti.