Kinder Bueno -kakku: 3 nopeaa ja helppoa reseptiä suklaan ystäville!

Kinder Bueno Torte on herkullinen jälkiruoka, joka jättää monet meistä nostalgiseksi. Ferrero-konsernin tunnettu vohveli- ja hasselpähkinäkermabaari lanseerattiin vuonna 1991, ja se on edelleen erittäin suosittu sekä lasten että aikuisten keskuudessa. Näytämme sinulle muutamia mielenkiintoisia reseptiideoita, jotka tulkitsevat uudelleen baarien klassiset ainekset.

Yksinkertainen Kinder Bueno -kakku keksipohjalla ja mascarponella

(ilman leivontaa)

Tämä yksinkertainen ei leivonnainen kakku on täydellinen yhdistelmä rapeutta ja pehmeyttä – Buenos Airesin lasten kaksi tyypillistä ominaisuutta. Kakkupohja koostuu murokekseistä yhdistettynä ilmavaan mascarpone -kermaan, kermavaahtoon, ricottaan ja Kinder Buenoon. Tämä kakku on myös loistava idea lasten syntymäpäiville.

Valmistusaika noin 35 min / noin 8 kappaletta kakkua

Ainekset:

Kakkupohja (22 cm):

200 g murokeksejä

100 g voita

Kerma:

250 g mascarponea

250 g ricotta

200 ml kermavaahtoa (+ 2 lusikkaa)

6 Kinder Bueno -tankoa

3 rkl jauhettua sokeria

4 arkkia gelatiinia (8 g)

Koristelu:

15 Kinder Bueno -tankoa

Suklaapallot

Tumman suklaan helmiä

Kinder Bueno -Torte – Näin se toimii:

Murenna murokeksi kevyesti. Sulata voi ja sekoita keksimurun kanssa. Kaada keksimurusekoitus 22 cm: n jousivuokaan ja paina lusikan takaosaa tiukasti alas. Laita jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

Pilko 6 Kinder Buenoa karkeasti täytteeksi ja sulata vesihauteessa tai mikroaaltouunissa kestävässä astiassa. Sekoita lusikalla ja paina varovasti alas niin, ettei jää liian suuria vohvelikappaleita. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.

Liota gelatiinia kylmässä vedessä 10 minuuttia. Vatkaa sillä välin mascarpone, ricotta ja tomusokeri tehosekoittimella. Sinun on saatava kevyt ja vaahtoava seos.

Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja sekoita se varovasti mascarpone -seokseen alhaalta ylöspäin. Lisää myös sulatettu Kinder Bueno ja sekoita kaikki huolellisesti.

Sulata valmis liivate yhdessä kahden ruokalusikallisen kerman kanssa pienessä vuoassa. Kaada aiemmin valmistettuun seokseen ja sekoita kaikki uudelleen hyvin.

Levitä seos keksipohjalle ja tasoita se. Anna Kinder Bueno -kakun levätä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

Leikkaa rengas kuumaan veteen kastetulla veitsellä ja poista se. Laita kakku kakkulevylle. Pura suklaapatukka pakkauksesta, leikkaa se puoliksi poikittain ja aseta kakun reunan ympärille. Paina kevyesti. Koristele pralineilla ja suklaahelmillä ja tarjoile sitten Kinder Bueno -kakku heti.

Kinder Bueno kakku mansikoilla

Yhdistelmä mansikoiden ja kirsikoiden kanssa antaa erityisen maun. Näin Buenos Airesin lasten hienostunut maito- ja hasselpähkinäkerma tulee todella omakseen. Koska suklaapatukat ulottuvat muutaman sentin kakun yläpuolelle, voit levittää päälle myös kokonaisia ​​mansikoita.

Kinder Bueno kakku tuorejuustolla

Tässä on toinen muunnelma täytteestä, jos haluat käyttää tuorejuustoa mascarponen sijasta:

500 g tuorejuustoa

100 g tomusokeria

1 tl vaniljaa

200 g Nutellaa

300 ml kermaa

150 g kermavaahtoa

Vatkaa tuorejuusto, tomusokeri ja vanilja vaahdoksi. Lisää pieni purkki Nutellaa tuorejuustoseokseen ja jatka vatkaamista. Lisää kermavaahto ja vatkaa hyvin sekoittuneeksi. Taita halutessasi murskatut Kinder Bueno -palkit. Aseta täyte keksipohjalle ja laita jääkaappiin 5 tunniksi.

Kinder Bueno kakku sienipohjalla

Sokerikakkupohja on ihanteellinen Kinder Bueno -kakulle! Se on myös nopea ja helppo valmistaa! Tätä varten tarvitset kuitenkin hedelmäpohjan muodon, jossa on ontto kaatumisen jälkeen. Hasselpähkinäkerma tulee sisään. Jos sinulla ei ole tällaista leivinpannua tai sinulla ei ole paljon aikaa, voit myös käyttää valmiita pohjaa.

Ainekset:

Hedelmäpohja (26-28 cm):

175 g vehnäjauhoja

100 g sokeria

2 ruokalusikallista maitoa

2 munaa

75 g pehmeää voita

1 paketti vaniljasokeria (tai 1 tl vaniljauutetta)

1 taso teelusikallinen leivinjauhetta

1 ripaus suolaa

Täytettä varten:

330 g vaaleaa hasselpähkinä-maito-kermalevitystä

2 ruokalusikallista Nutellaa

1 Kinder Bueno -baari

Voit tehdä kuvion vetämällä puusta vartaasta ulos keskeltä

Vatkaa kakkupohjaksi voi kulhossa sauvasekoittimella vaahdoksi. Sekoita vähitellen kaksi munaa, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita lopuksi leivinjauheeseen sekoitetut jauhot vuorotellen 2 rkl maitoa. Sekoita hyvin, kunnes saat homogeenisen seoksen. Voitele kakkuvuoka ja ripottele jauhoille. Kaada taikina joukkoon ja tasoita. Paista kakkua 20-25 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa kullankeltaiseksi. Anna valmiin pohjan jäähtyä muotissa ja käännä se ulos muotista vasta, kun se on jäähtynyt.

Laita sitten kerma kakun pohjalle ja tasoita se. Sulata Nutella ja laita putkipussiin. Piirrä kakulle nestemäisellä suklaalla 4 ympyrää ja tee kuvio hammastikulla tai puisella vartaalla.

Idea: Ennen kuin levität hasselpähkinäkermaa hedelmäpohjalle, voit ensin levittää siihen hienonnettuja hasselpähkinöitä.  

Kuvio näyttää kukalta sen jälkeen, kun vedät viivat ulkopuolelta puisella vartaalla

Kinder Bueno kakku valmiilla pohjalla

Kinder Bueno -kakun resepti (ilman leivontaa)

Ja tässä on toinen nopea resepti leipomattomille kakkuille. Se näyttää melkein Kinder Buenolta XXL -muodossa! Lisäksi et tarvitse kakkuvuokaa, vaan kaksi 1 litran muovipulloa ja pala teippiä.

Leikkaa ensin muovipullojen yläosa, jotta saat kaksi sylinteriä. Leikkaa sitten pituussuunnassa noin 7-8 senttimetrin levyinen nauha, jotta saat muodon, joka muistuttaa autotunnelia.

Aseta nyt muoviset sylinterit toistensa sisään niin, että ne ovat muutaman sentin päässä. Kiinnitä rakenne teipillä ja käännä muoto ympäri avoin puoli ylöspäin.

Täyttöä varten tarvitset:

10 Kinder Bueno -palkkia

400 ml kermavaahtoa

100 g Nutellaa

500 g maitosuklaata, sulatettuna

100 g valkoista suklaata, sulatettuna

Kinder Bueno Torte – Näin se toimii:

Vatkaa kerma sekoittimella (sekoittimilla) kovaksi vaahdoksi, lisää Nutella ja sekoita sekoittimella, kunnes kerma saa tasaisen värin.

Täytä kolmannes muovipulloista tehdystä lomakkeesta kermalla. Aseta kaksi Kinder Bueno -palkkia pannun keskelle ja kaada loput kermasta reunalle asti. Aseta lopuksi kuusi Kinder Bueno -palkkia kerman päälle ja paina varovasti alas. Laita nyt kaikki pakastimeen 3 tunniksi.

Ota kakku pakastimesta, poista se muovipullon muodosta ja aseta ritilälle niin, että kuorrutus voi valua pois. Kaada nyt sulatettu maitosuklaa tasaisesti jälkiruoan päälle. Anna seistä noin 20-30 minuuttia, kunnes lasite on jähmettynyt. Ripottele sitten valkosuklaata taideteoksellesi. Riko lopuksi kaksi viimeistä Kinder Bueno -palkkia paloiksi ja aseta ne jälkiruoan päälle koristeeksi.