Resepti syksyn jälkiruoalle päärynöillä – tarte tatin

Herkullinen sellainen syksyn jälkiruoka voit valmistaa sen itse noin 30 minuutissa, ja se ei vie enempää kuin kakun ostaminen lähimmästä kaupasta, kaikki edestakaisin käveleminen tai ajaminen. Nopea ja helppo resepti tarte tatiniin säästää varmasti rahaa ja ehkä aikaa. Puolen tunnin kypsennysajan voit todella vakuuttaa vieraasi tai perheesi tällä kevyellä kakulla. Opi kuinka!

Syksyn jälkiruoan resepti – tarte tatin päärynöillä

Tarte Tatin on itse asiassa ranskalainen kakku omenoilla ja lehtitaikina, joka on tyypillistä kakun päällä oleville hedelmille viettelevän karamellikerroksen alla. Yksinkertainen resepti jättää paljon tilaa tulkinnoille ja kokeille. Muita reseptejä aprikoosien tai persikoiden kanssa tunnetaan. Tässä esittelemme sinulle nuoren bloggaajan hienon kakun syksyn jälkiruokia päärynöillä varten.

Syksyn jälkiruoan resepti – kakku päärynöillä

Ainesosat ja valmistus:

• 250 grammaa leivonnaisia
• 50 grammaa pehmeää voita
• 4 isoa päärynää
• 1/2 dl rakeistettua sokeria
• 1/3 dl ruskeaa sokeria
• sitruuna
• jauhettu inkivääri
• muskottipähkinä
• cinammon

Syksyn jälkiruoan resepti päärynöillä – voitele leivinastia tai leivinpaperi voilla ja ripottele sokerilla

Voitele osa voista uunivuoan pohjalle ja ripottele puolet valkoisesta sokerista.

Syksyn jälkiruoan resepti päärynöillä – Aseta leivinpannu uuniin, kunnes sokeri karamellisoituu 

Aseta kuumailma-toiminto uuniin 180-190 asteeseen ja odota, kunnes sokeri sulaa ja karamellisoituu.

Syksyn jälkiruoan resepti – kavenna ja kuori päärynät

Tänä aikana voit kuoria päärynät ja poistaa siemenet – kavita päärynöiden sisäosa pienellä lusikalla.

Järjestä päärynät kauniisti

Aseta päärynät kauniisti uunivuokaan karamellisokerin päälle niin, että ne peittävät pohjan optimaalisesti. Laita uuniin noin 10 minuutiksi. Sekoita jäljellä oleva sokeri, molemmat tyypit, mausteiden kanssa hyvin. lisää juuri puristettua sitruunamehua makusi mukaan ja ravista kaikki päärynöiden päälle. Levitä loput voista päälle.

Ripottele mausteet ja paista hetki uunissa, kunnes voi sulaa

Valmista lehtitaikina ja peitä päärynät kuvan osoittamalla tavalla.

Peitä päärynät leivonnaisella

Paista uunissa, kunnes taikina muuttuu kullanruskeaksi.

Paista uunissa, kunnes taikina muuttuu kullanruskeaksi

Käännä valmis jälkiruoka “ylösalaisin” sopivalle tarjoilulautaselle. Varmista, että kaikki mehut jäävät kakkuun. Auta itse poistamaan se leivinpannulta veitsellä.

Tarte Tatin paistetaan “ylösalaisin”

Voit valmistaa itse yksinkertaisen syksyn jälkiruoan, jolla on todellinen hedelmäinen maku, noin 30 minuutissa ja nauttia siitä perheen ja ystävien kanssa.

Syksyn jälkiruokaresepti – käännä kakku ympäri niin, että päärynät pysyvät päällä

Tarjoile jäähdytettynä kolmionmuotoisina paloina.

Resepti syksyn jälkiruoalle päärynöillä – tarte tatin

Valmista ja tarjoile herkullinen syksyn jälkiruoka päärynöillä

Herkullinen ja nopea resepti syksyiseen jälkiruokaan päärynöillä

Herkullinen tarte tatin artin päärynä

* Resepti ja kuvia blogista Lussin taideteollisuusmaailma