Tee oma leivontaseos purkissa: reseptejä muffineihin, kekseihin jne.

Oletko intohimoinen harrastajaleipuri ja haluat myös lahjoittaa herkullisia ja kotitekoisia leivonnaisiasi? Tai haluatko antaa lahjan jollekin, joka tykkää leipoa, mutta jolla ei ole oikeasti tarvittavaa? Jos etsit jännittäviä ideoita houkuttelevasti käärittyyn lahjaan keittiöstä, kotitekoinen leivontaseos purkissa voi olla erinomainen idea. Seuraavassa on erilaisia ​​reseptejä sekä ohjeita, vinkkejä ja ideoita leivonnaisten sekoittamiseen upealla kerroksella.

Kerros leivontaseos lasissa – ohjeet tehdä itse

Kun valmistat leivän sekoitusta purkkiin, ei itse asiassa ole erityisiä sääntöjä, joita on ehdottomasti noudatettava. Upean ulkonäön osalta on tietysti edullisempaa täyttää lasiin useita eri värejä. Sekoita jauhot leivinjauheen ja suolan kanssa ja kaada seos sopivaan lasiin. Päätä muiden ainesosien visuaalisesti houkutteleva järjestys ja kerro ne muurausastiaan tai säilytysastiaan tai maito- ja herätyspulloon. Jos haluat täyttää yksittäiset ainekset puhtaasti ja vuotamatta lasiin, käytä yksinkertaista suppiloa. Jotta ylimääräinen ilma pääsee poistumaan, lyö lasia pöydälle jokaisen kerroksen jälkeen. Tämä myös puristaa kerrokset tiukasti yhteen, mikä on ratkaisevan hyvän ulkonäön kannalta.

Olet luultavasti miettinyt, kuinka kauan leivinseos säilyy purkissa. Säilyvyys riippuu käyttämistäsi yksittäisistä ainesosista. Jauhot, sokeri ja kaakao voidaan säilyttää enintään kahdeksan kuukauden ajan, kun taas kuivattuja hedelmiä, suklaata tai pähkinöitä leivonnaisessa tulee käyttää viimeistään kolmen kuukauden kuluttua. Jos olet jo täyttänyt värikkäiden ainesosien vastustamattoman makuisen seoksen, sulje purkki vihdoin kannella ja säilytä tarvittaessa pimeässä ja viileässä paikassa. Kannen vaihtoehtona purkki voidaan sulkea leivinpaperista tai kankaasta valmistetulla hupulla, joka on kauniisti koristeltu nauhalla tai narulla. Tässä tapauksessa seos on tietysti käytettävä mahdollisimman pian.

Suklaamuffinssien leivinjauhe lasissa

Ensimmäinen resepti, jonka olemme valinneet sinulle, tarjoaa suklaaherkkuja ja pörröisiä suklaamuffinsseja vaahtokarkkeilla. Tarvitset seuraavat ainekset kotitekoiseen leivonnaiseen purkissa:

• 350 g jauhoja
• 100 g valkoista sokeria
• 150 g ruskeaa sokeria
• 70 g kaakaojauhetta
• 90 g tummaa suklaapisaraa
• 1 paketti vaniljasokeria
• 1 tl ruokasoodaa
• 1 tl suolaa
• 18-20 vaahtokarkkia

Täytä lasi ylhäältä ja ruuvaa se kiinni. Loput ainesosat, joita vielä tarvitaan, ovat 2 munaa, 100 g voita ja 300 ml maitoa. Jotta yksittäiset valmisteluvaiheet ovat aina vastaanottajan käsillä, kannattaa ehdottomasti kirjoittaa ohjeet. Lyhyt muoto riittää yleensä täysin. Jos sinulla on kaunis käsiala, voit kirjoittaa leivontaohjeet paperille. Tällä tavalla kulinaarinen herkku saa henkilökohtaisen ilmeen.

Tämän reseptin teksti voisi olla jotain tällaista: Tätä herkkua varten voittaa ensin munat pehmeällä voilla ja lisää hieman maitoa. Sekoita sitten leivinseos lasista ja loput maito. Täytä muffinssivuoat 2/3 täyteen taikinalla, laita vaahtokarkki jokaiseen taikinan muottiin. Paista lopuksi herkullisia suklaamuffineja esilämmitetyssä uunissa 175 asteessa ylä- / alalämmössä noin 35-40 minuuttia.

Gluteeniton leivinseos lasissa – suklaapähkinä brownies

Niiden, jotka syövät gluteenittomia, ei tarvitse jäädä ilman herkullisia, makeita kiusauksia. Ohessa on ainesosat, jotka voit kerrostaa lasiin gluteenittoman suklaan ja pähkinäbrunien saamiseksi:

• 6 rkl riisijauhoa
• 1/2 tl kosher -suolaa
• 1/2 leivinjauhetta
• 6 rkl hasselpähkinäjauhoa
• 100 g kaakaojauhetta
• 1 1/2 tl espressokahvijauhetta
• 200 g sokeria
• 50 g hienonnettua tummaa suklaata
• 100 g hasselpähkinöitä hienonnettuna

Valmistukseen tarvitset myös 200 g voita, 3 munaa ja 1 1/2 tl vaniljauutetta. Herkulliset browniet paistetaan 170 asteessa 30-35 minuuttia. Voit myös tulostaa kätevästi pakkauksessa olevat leivonaseoksen ohjeet tarroihin. Halutessasi voit tehdä tarrat itse ja kiinnittää ne lasiin. Yhdestä tarrasta voit huomata, mitä loistavasta leivinseoksesta tehdään, ja toisesta – yksinkertaiset leivontaohjeet ja tärkeimmät tiedot.

Vegaaninen leivontaseos lasissa, jossa on kaurapuuro – kirsikka -maapähkinämuffinsseja

Jos haluat yllättää hyvän ystävän tai perheenjäsenen, joka noudattaa vegaanista ruokavaliota, voit myös luoda vegaanisen leivonnaissekoituksen, joka maistuu herkulliselta ja vakuuttaa myös ei-vegaanit maun suhteen. Näillä muffineilla et huomaa, että ne on valmistettu ilman eläintuotteita. Kirsikka -maapähkinämuffineihin tarvitset 800 ml lasin ja nämä ainekset:

• 200 grammaa jauhoja
• 130 g viljelijän sokeria
• 60 g kaurapuuroa
• 20 g pakastekuivattuja hapankirsikoita
• 1 paketti leivinjauhetta
• 1 tl jauhettua tonkapapua
• 1 tl kanelia
• 1 tl jauhettua vaniljaa
• 20 g vegaanisia suklaapulloja

Tätä varten on myös annettava seuraavat tiedot:

• 200 g soijajogurttia
• 50 ml rypsi- tai auringonkukkaöljyä
• 10 g vegaanista margariinia
• 100 g maapähkinävoita

Muffinit paistetaan 180 asteessa 20-25 minuuttia.

Tuoksuva leivosekoitus lasissa kookos suklaamuffinsseja varten

Jos pidät kookospähkinän erityisestä hieman makeasta mausta, ehkä nämä muffinit olisivat jotain sinun makuusi. Tarvitset nämä ainesosat kaksitoista muffinssia varten:

• 220 g jauhoja
• 100 g kuivattua kookospähkinää
• 2 tl ruokasoodaa
• 100 g ruskeaa sokeria
• 2 pakkausta vaniljasokeria
• 100 g tummaa tai valkoista suklaata
• 50 g kuivattua ananasta pieniksi paloiksi

Herkullisiin minikakkuihin tarvitaan lisäksi 120 g voita, 3 munaa ja mahdollisesti rommia. Jaa valmis taikina muffinssikuppeihin ja paista muffinsseja 190 asteessa noin 20 minuuttia.

Leivosekoitus lasissa kekseille – karpalokeksejä

Karpalokekseille lasiin täytetään seuraavat ainekset:

• 110 g jauhoja
• 65 g kaurapuuroa
• 100 g kuivattuja karpaloita
• 1 tl leivinjauhetta
• 75 g ruskeaa sokeria
• 75 g valkoista sokeria
• 100 g suklaakakkuja

Tarvitset myös munaa, 100 g pehmeää voita ja vaniljasellua. Kaikki ainekset käsitellään tasaiseksi taikinaksi. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja laita kaksi teelusikallista pieniä taikinapalasia erilleen. Paista keksit esilämmitetyssä uunissa 160 asteessa 12-15 minuuttia. Mielikuvituksella ei ole rajoja lasin koristelussa. Vaikka painat aikaa ja et voi hoitaa tarroja, sinulla on useita suunnitteluvaihtoehtoja. Voit esimerkiksi käyttää kauniita paperikuppilasinalustoja tarroina ja kiinnittää ne lasiin satiininauhalla.

Evästeiden leivonta sekoittuu lasiin älykkien kanssa

Herkulliset evästeet ovat myös loistava lahja erilaisiin tilaisuuksiin. Olet tervetullut kerrostamaan leivonnaissekoituksen joulupulloihin purkkiin ja luomaan värikkään ja herkullisen lahjan purkkiin rakkaillesi. Kerro seuraavat leivonta -aineet purkkiin saadaksesi värikkäitä Smarties -evästeitä:

• 180 g jauhoja
• 60 g ruskeaa sokeria
• 60 g valkoista sokeria
• 115 g kaurapuuroa
• 170 g fiksuja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• hyppysellinen suolaa
• 160 g suklaakakkuja
• Manteli tai muut pähkinät lasin täyttämiseksi

Leivinseokseen on lisättävä muna, 120 g pehmeää voita ja vaniljamassa, työstettävä se taikinaksi ja lopuksi taikinat taikinaksi. Kun olet kerännyt leivonta -aineet, voit koristella purkin tarroilla, tunnisteilla tai tarroilla. Värikkäät älykkäät tekevät kotitekoisesta leivontaseoksestasi joka tapauksessa juhlallisen.

Aromaattisia keksi-leivonnaisia ​​lasissa-suklaa-appelsiini-pähkinäkeksejä

Jos etsit maukkaita reseptejä evästeille, jotka täyttävät huoneen hienolla appelsiinin tuoksulla ja vakuuttavat hienolla, pähkinäisellä maulla, voit kokeilla tätä leivontaa:

• 200 grammaa jauhoja
• 150 g ruskeaa sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• hyppysellinen suolaa
• 30 g kaakaota
• 70 g pähkinänsiemeniä
• 50 g appelsiinin kuorta
• 125 g tummaa suklaata

Huomaa leivontaohjeissa, mitä ainesosia on vielä lisättävä täydellisen tuloksen saavuttamiseksi. Joten tarvitaan 175 g voita, muna ja 50-75 ml maitoa. Valmis taikinaseos asetetaan kahdella teelusikallisella saksanpähkinän kokoisiin kasoihin, joiden väliin jää vähän tilaa leivinpaperilla vuoratulle pellille. Tasoita taikinan osat hieman. Keksejä paistetaan esilämmitetyssä uunissa 175 asteessa 15-20 minuuttia.

Sekoita suklaakakku lasiin

Nopea ja mehukas kakku syntyy seuraavista aineksista:

• 240 g jauhoja
• 240 ruskeaa sokeria
• 1 paketti leivinjauhetta
• 80 g raastettua suklaata
• 2 rkl kaakaota
• hyppysellinen suolaa
• Ripaus kanelia

Sitten leivinseos sekoitetaan 100 g pehmeään voihin, 4 munaan ja 150 ml: aan maitoa. Paista mehukasta suklaakakkua voideltuun vuokaan 150 -asteisessa kiertoilmassa noin 50 minuuttia.

Piparkakku sekoitetaan lasiin

Toinen lahjainspiraatio jouluksi on epäilemättä leipomussekoitus hämmästyttävän tuoksuville piparkakkuille. Kerro seuraavat kuivat aineet 850 ml: n lasiin:

• 150 g jauhoja
• 100 ruskeaa sokeria
• 50 g jauhettuja manteleita
• 50 g hienonnettuja manteleita
• 50 g karamellisoitua hasselpähkinää hienonnettuna
• 3 rkl kaakaota
• 1 tl kanelia
• 2 tl piparkakkumaustetta
• 1/2 tl jauhettua neilikkaa
• hyppysellinen suolaa

Lisää 120 g voita, muna ja 3 rkl maitoa tai kermaa leivinseokseen. Voit käyttää laktoosittomia maitotuotteita ja muuttaa reseptin laktoosittomaksi herkuksi. Piparkakut paistetaan esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 10 minuuttia. Heti kun avaat sen, herkullinen tuoksu saa sinut loistavaan joulutunnelmaan.

Pannukakkujen sekoitus lasi – pähkinä- ja marjapannukakkuja

Jos pidät kotitekoisista, tuoksuvista pannukakkuista, joissa on hedelmäinen tai suklaalevy sunnuntaiaamuisin, odotat varmasti innolla valmista ja rakkaudella koristeltua pannukakkuleipäseosta. Erityisesti silloin, kun aamulla on vaikea nousta sängystä, olet todella iloinen siitä. Jos koristelet lasit sen mukaisesti, pannukakkuyhdistelmä ei ole vain mukava tarjous, vaan se sopii myös mukavaksi lahjaksi pääsiäiseksi tai jouluksi.

Ainekset kuudelle isolle ruuvikannulle, joiden sisältö on 440 ml:

• 750 g jauhoja
• 180 g ruskeaa sokeria
• 180 g valkoista sokeria
• 20 g leivinjauhetta
• 15 g ruokasoodaa
• 10 g suolaa
• 3 tl kanelijauhetta
• 120 g sultanaa
• 120 g kuivattuja karpaloita
• 150 g sekoitettuja ja karkeasti pilkottuja pähkinöitä

Vatkaa pähkinäinen pannukakkuseos 220 ml: n maidon tai kirnupiimän, kananmunan ja 1 rkl sulatetun voin kanssa, anna sen turvota hetken ja paista. Kaksi annosta tehdään sitten yhdestä lasista.

Kotitekoinen leivosekoitus lasissa mehukkaita, neutraaleja pannukakkuja varten

Jos haluat nauttia pörröisistä ja kevyistä pannukakkuista, jotka sopivat sekä makeisiin että suolaisiin täytteisiin neutraalin maunsa vuoksi, voit valmistaa leivoseoksen 450 ml: n lasille seuraavista kolmesta ainesosasta:

• 250 jauhoa
• 2 tl ruokasoodaa
• hyppysellinen suolaa

Tarvitset 400 ml kirnupiimää, 2 munaa ja ripauksen kuohuvettä pannukakutaikinaa varten.