Yum Yum -salaatti – herkullisia reseptejä poikkeuksellisiin salaatteihin, joissa on nuudeleita
Tiedätkö aasialaiset yum yum pikanuudelikeitot, joita on saatavana eri makuina supermarketeissa? Tässä artikkelissa tarjoamme sinulle reseptejä Nam nam nam salaatti joka tarjoaa epätavallisen, mielenkiintoisen maun ja tuo vaihtelua salaattibuffetisi.
Valmista yum yum -salaatti kiinalaisella kaalilla nopeasti ja helposti
Poikkeukselliseen salaattiin tarvitset seuraavat perusaineet:
- 1 keskikokoinen kiinalainen kaali
- 2 pakkausta yum yum -nuudeleita (kananmakuinen)
- 1 sipuli
- 4 rkl auringonkukansiemeniä
- 100 g mantelitankoja
- öljy
- 3 rkl sokeria
- 4 rkl etikkaa
- 2 rkl vettä
- suola
- pippuri
Yum Yum Salat – Rapeaa tuoretta salaattia aasialaisilla nuudeleilla
Paahda ensin auringonkukansiemenet ja mantelitikut öljyttömässä pannussa kullanruskeaksi ja anna niiden jäähtyä. Pilko sipuli ja kiinalainen kaali. Kastike valmistetaan yum yum -nuudeleiden, öljyn, veden, etikan, sokerin, suolan ja pippurin mausteseoksesta. Soseuta nuudeli ja lisää se kastikkeeseen.
Big Mac -salaatti – herkullisia reseptejä tunnetulle hampurilaiselle eri tavalla
Kääreiden reseptit – 15 herkullista tortillatäytettä
Lasten cocktaileja reseptejä – 18 hedelmäistä ideaa & jäähdyttävät kesäjuomat
Poikkeuksellinen salaatti, jossa on pähkinäinen jälkimaku
Anna salaatin seistä 20 minuuttia. Lisää lopuksi hienonnettu kiinalainen kaali paahdettujen auringonkukansiementen ja mantelitankojen kanssa ja sekoita kaikki keskenään. Halutessasi voit myös valmistaa yum yum -salaatin jäävuorisalaatilla.
Terve yum yum -salaatti ilman glutamaattia
Jos haluat nauttia herkullisesta yum yum -salaatista ilman maustesekoitusta, voit kokeilla tätä reseptiä yum yum -salaatille kananrintaa. Kolme annosta varten tarvitset:
- 1 kiinalainen kaali
- 120 g pikanuudeleita
- 400 g kanan rintafileetä
- Kasvisliemi
- 1 nippu kevätsipulia
- 100 g manteleita, viipaloitu tai lahjoitettu
- 60 ml soijakastiketta
- 3 rkl sokeria
- 40 ml etikkaa
- 60 ml öljyä
- 1 tl maissitärkkelystä
- 50 ml teriyaki -kastiketta
- 1 rkl hunajaa
- Paistamiseen öljyä tai kirkastettua voita
- suolaa ja pippuria
Valmista salaatti yum yum -nuudeleilla lihan kanssa
Valmista kastike etikasta, soijakastikkeesta, öljystä, sokerista ja hunajasta. Laita ainekset kattilaan ja anna niiden kiehua hetki. Paksuta kastike maissitärkkelyksellä ja anna jäähtyä. Murskaa nuudelit ja laita ne pannulle, jossa on vähän rasvaa, ja paahda ne lyhyesti yhdessä mantelien kanssa. Lisää sitten 1 rkl lientä manteli- ja nuudeliseokseen.
Mausta salaatti kananrinnalla
Sekoita viipaloidut kevätsipulit ja kiinalainen kaali nuudelien kanssa. Leikkaa kana suikaleiksi ja paista joka puolelta, mausta suolalla ja pippurilla ja rasvaa teriyaki -kastikkeella. Sekoita kaikki yhteen ja nauti. Jos haluat kokeilla herkullista vegaanisalaattia, voit tietysti jättää lihan pois.
Yum Yum -salaatti balsamiviinietikalla
Kolme annosta varten tarvitset seuraavat ainekset:
- 2 pakkausta Yum Yum -nuudeleita
- puoliksi kiinalaista kaalia
- pähkinöitä
- 2 kevätsipulia
- 1-2 paprikaa
- 3 rkl balsamiviinietikkaa
- 3 rkl etikkaa
- 4 rkl ruskeaa sokeria
- öljy
- suola
Liota pasta vedessä
Toisin kuin aikaisemmat reseptit, yum yum -nuudelit kaadetaan kiehuvaan veteen ja liotetaan. Leikkaa kiinalainen kaali, sipuli ja paprika pieniksi paloiksi. Sekoita mausteseos balsamiviinietikan, etikan, sokerin ja suolan kanssa. Kaada pasta pois vesi ja sekoita kaikki ainekset keskenään.
Yum Yum -salaatti pinjansiemenistä puhdistettuna
- 1 pakkaus Yum Yum -nuudeleita
- puolikas kiinalainen kaali tai terävä kaali
- 1 kpl. Tillin yrttisalaatin kruunaus
- 100 ml kuumaa vettä
- 2-3 rkl pinjansiemeniä
- 2 rkl öljyä
Mausta salaatti tillillä maun mukaan
Murskaa yum yum -nuudelit ja liota kiehuvaan veteen. Leikkaa terävä kaali ohuiksi suikaleiksi ja mausta tilli- ja mausteseoksella. Paahda pinjansiemenet pannulla ja sekoita sitten kaikki ainekset keskenään.
Yum Yum -salaatti curryn kanssa
Voit itse valmistaa kastikkeen tätä herkullista salaattia varten edellisenä päivänä. Olemme liittäneet sinulle reseptin curry -kastikkeesta. Valitsetko Yum Yum -nuudelit raakana, kevyesti paahdettuna tai liotettuna kiehuvaan veteen, on täysin sinun tehtäväsi ja riippuu tietysti siitä, mikä valmistusvaihtoehto miellyttää sinua parhaiten:
- 50 ml valkoista balsamiviinietikkaa
- 2 rkl soijakastiketta
- öljy
- 50 grammaa sokeria
- 1 rkl instant kasvislientä
- curry
- Pippuria ja mahdollisesti suolaa
Valmista herkullinen currykastike
Keitä currykastikkeessa etikka, sokeri ja soijakastike. Anna seoksen jäähtyä neljännes tunnin ajan, lisää sitten öljy, liemi ja mausteet. Anna valmiin sidoksen jäähtyä kokonaan ja sekoita se uudelleen ennen käyttöä.
Värikäs yum yum -salaatti riisinuudeleilla
Olet tervetullut muokkaamaan tämän poikkeuksellisen salaatin reseptiä makusi mukaan. Tässä on resepti tuoreista vihanneksista, jotka paitsi maistuvat herkullisilta myös näyttävät erittäin houkuttelevilta:
- puoliksi kiinalaista kaalia
- 2 pakkausta pastaa
- 3 pesää riisinuudeleita
- 2 pippuria, punainen
- 4 porkkanaa
- 1 nippu persiljaa
- 1 värillinen ruohosipuli
- 1 rkl mantelitankoja
- 1 rkl auringonkukansiemeniä
- 1 rkl soijakastiketta
- 3 rkl yrttietikkaa
- 5 rkl öljyä
- 1 rkl sokeria
- suola
Tuoreet vihannekset rapeaseen salaattiin
Puhdista ja leikkaa kaikki vihannekset ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kastike ja kaada kiehuvaa vettä hartsinuudelien päälle ja anna niiden hautua 5 minuuttia. Laita ne heti pois kylmällä vedellä. Sekoita sitten kaikki yhteen ja ripottele paahdetut pähkinät salaatin päälle.
Yum Yum -salaattia, jäävuorisalaattia ja aasialaisia makuja
Salaattimuunnelmaan, jossa on jäävuorisalaattia ja aasialaisia mausteita, tarvitset:
- pieni jäävuorisalaatti
- 100 g yum yum -nuudeleita
- 50 g mantelitankoja
- 50 g auringonkukansiemeniä
- 2-3 porkkanaa
- 2 kevätsipulia
- 1 tl aasialaisia yrttejä, kuivaa
- 1/2 tl thai -basilikaa, kuivattua
- 1 tl kasvisliemijauhetta
- 1/2 inkivääriä, raastettuna
- 8 rkl öljyä
- 3 rkl etikkaa
- 2 rkl vettä
- Ripaus sokeria, suolaa ja pippuria
Hienonna salaatti inkiväärillä
Tässä reseptissä pasta murentuu marinadiin ja sekoitetaan jäljellä olevien aineiden kanssa 20-30 minuutin kuluttua. Jos aiot järjestää aasialaisen teeman illan, tämä herkullinen salaatti sopii hyvin alku- tai lisukkeeksi.
Yum Yum -salaatti ilman yum yumia seesamilla
Tässä reseptissä Yum Yum -nuudelit korvataan Mie-nuudeleilla ilman valmista mausteseosta. Salaattiin tarvittavat ainesosat ovat:
- 250 g Mie -nuudeleita
- puoliksi kiinalaista kaalia
- 3 rkl seesaminsiemeniä, auringonkukansiemeniä ja manteleita
- Kookosöljy
- seesamiöljy
- 2 rkl ruohosipulia
- 1/2 sipulia
- 1 tl kasvislientä
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- 2 tl kookoskukkasokeria tai ruskeaa sokeria
- 1 rkl Genmai misopastaa
- 1 rkl soijakastiketta
- 1/2 paprikajauhetta
- 1/2 tl cayennepippuria
Seesamiöljy aasialaiseen makuun
Mie -nuudelit kypsyvät noin 3 minuuttia. Sekoita puoli kupillista keittovettä kuutioituun sipuliin, sokeriin, liemeen ja misopastaan ja sekoita. Valuta pasta pois ja kaada seesamiöljy pastan päälle. Sekoita kiinalaisen kaalin suikaleet paahdetun pähkinäseoksen ja sipulien kanssa ja maista kaikki uudelleen.
Muokkaa reseptiä oman maun mukaan
Jos tiedät perusraaka -aineet ja olet löytänyt valmistusmenetelmän, joka maistuu herkullisimmalta, voit myös luoda omia luomuksiasi ja lisätä muita mausteita ja tuotteita tai muokata salaattia oman maun mukaan.