Evästeiden reseptit ilman leivontaa jouluksi – 9 nopeaa ja herkullista jälkiruokaideaa

Rakastatko joulukeksejä, mutta et ole suuri leipomisen fani? Tai haluatko vain valmistaa evästeitä lennossa ilman paljon vaivaa? Mitä jos kertoisimme sinulle, että herkullisia jouluevästeitä on paljon reseptejä ilman leivontaa? Kuulostaa todella hyvältä, eikö niin? Tarvitset vain valmiita evästeitä, jotka koristat haluamallasi tavalla. On kuitenkin myös vaihtoehtoja ilman evästeitä. Muista kuitenkin tässä tapauksessa, että jouluevästeillä ei ole tyypillistä evästeen muotoa, vaan ne ovat pikemminkin palloja. Tänään esittelemme sinulle joitain näistä yksinkertaisista resepteistä leipomattomille evästeille, joita voit myös tehdä upeasti lasten kanssa. Joten, mene supermarketiin tarvittavia ainesosia varten, kääri hihat ja lähde muiden kuin leivonnaisten kanssa!

Ei leivonnaisia ​​evästeitä, joissa on karamellia, suklaata ja saksanpähkinöitä-käytä valmiita evästeitä

Helpoin tapa saada joulukortit ilman leipomista on käyttää valmiita evästeitä. Hanki vain suosikki evästeesi ja viimeistele ne suklaalla, hienonnetuilla pähkinöillä ja / tai karamellilla. Tuskin kukaan epäilee, ettet ole leiponut niitä itse! Yllä olevan kuvan täytteeseen tarvitset seuraavat:

• 400 g karamellia
• 65 ml tiivistettyä maitoa
• Vaniljakeksit (noin 340 g ilmoitetuille määrille)
• 350 g maitosuklaata
• hienonnettu saksanpähkinä, pekaanipähkinä tai manteli

Sulata karamelli yhdessä tiivistetyn maidon kanssa vesihauteessa. Levitä sillä välin keksit leivinpaperille tai muulle pinnalle. Laita sitten kakku karamellia jokaisen evästeen päälle. Sulata nyt myös maitosuklaa vesihauteessa (voit tehdä tämän karamellin levittämisen aikana säästääksesi aikaa) ja laita se myös keksien päälle. Vaihtoehtoisesti voit levittää karamellille sulamattomia suklaapaloja ja laittaa keksit uuniin muutamaksi minuutiksi 225 asteeseen, mikä myös sulaa suklaan. Levitä lopuksi hienonnetut pähkinät suklaan päälle, joka on edelleen nestemäistä. Evästeet ovat valmiita ilman leivontaa!

Evästeet ilman paistamista mintulla

Minttu ja suklaa – yhdistelmä, jota harvat voivat vastustaa. Näillä voileipäkekseillä, jotka on kääritty suklaaseen, saat täsmälleen tämän herkullisen kiusauksen ja sen hetkessä. Tulet melkein rakastumaan näihin leipomattomiin evästeisiin – ja kaikki muutkin ovat taatusti. Kuinka valmistella se:

• 450 g vaniljakastiketta
• 1/2 tl piparminttu -uutetta
• 72 pientä voita
• 450 g maitosuklaakuorrutetta
• valinnaisesti 3-5 tippaa vihreää elintarvikeväriä

Sekoita kuorrute kulhossa uutteen ja halutessasi elintarvikevärin kanssa. Jaa tämä kuorrutus yli puolet kekseistä ja aseta toinen puoli päälle voileivän tapaan. Sulata suklaa kaksinkertaisessa kattilassa. Kasta voileipäkeksit suklaaseen ja valuta ylimääräinen suklaa. Aseta sitten jokainen keksi leivinpaperille kovettumaan.

Suklaakeksejä mintulla ja tuorejuustolla

Näillä herkullisilla evästeillä on myös mintun maku. Tuorejuuston käyttö saa ne sulamaan kielellesi. Joten jos haluat erityisen aromaattisia ja nopeita evästeitä ilman leipomista jouluksi, voit myös valita sen. Piparminttuuutteen sijasta käytä tähän reseptiin niin kutsuttuja karkkisulatteita, eli mintunmakuisia suklaalastuja seuraavasti:

• n. 65 suklaakeksi, murennettu
• 170 g tuorejuustoa
• sokeria
• 450 g karkkia sulaa tummasta suklaasta ja mintusta
• 2 rkl rasvaa (voita tai kasviöljyä)
• valinnaisia ​​vihreitä ja valkoisia sprinklejä

Sekoita keksimurut ja tuorejuusto kulhossa ja muotoile taikinasta 2,5 cm pallo, jonka asetat leivinpaperille. Ota puhdas lasi, rasvaa pohja, kasta pohja sokeriin ja tasoita pallo (noin puoli millimetriä paksu). Toista nämä vaiheet, kunnes olet käyttänyt taikinan, minkä jälkeen laitat keksit pakastimeen 30 minuutiksi ilman paistamista. Ennen kuin otat keksit uudelleen, sulata minttu suklaa vesihauteessa. Kasta keksit, valuta ylimääräinen suklaa ja laita ne leivinpaperille kovettumaan. Heti upotuksen jälkeen voit koristella evästeet sirotteilla.

Valkoiset keksit ilman leipomista kekseistä

Makea ja suolainen sopivat yhteen upeasti, joten ei ole ihme, että nämä valkosuklaakeksit maistuvat niin hyviltä ilman leivontaa. Keksit, jotka saavat hedelmäisen aromin sitruunakuorrutteesta, toimivat pohjana. On parasta kokeilla niitä heti!

• 200 g sitruunakuorrutetta, ostettuna valmiina tai kotitekoisena
• 60 Ritz -keksejä (tai muita keksejä)
• 680 g valkoista kuorrutetta (tai karkkia sulaa)
• valinnaiset sprinkles -lumihiutaleet

Levitä sitruunanmakuinen kuorrutus puoleen kekseistä ja aseta toinen puoli päälle. Saat pieniä voileipiä, jotka upotat nestekaukaloon, jonka olet sulanut vesihauteessa etukäteen. Valuta ylimääräinen suklaa, aseta keksit leivinpaperille kovettumaan ja koristele sirotteilla.

Nopea välipala riisihiutaleilla, vaahtokarkkeilla ja maapähkinöillä valkosuklaassa

Nämä pienet puremat ovat rapeita ja makeita, ja ne voidaan valmistaa hetkessä ja vain muutamassa vaiheessa. Ne koostuvat muun muassa riisihiutaleista. Näihin lisätään maapähkinöitä, jotka antavat herkkuille hyvän tuoksun. Mitä tarvitset valkosuklaakeksien valmistamiseen ilman leivontaa:

• 280-340 g valkoista couverturea, suklaata tai couverture -siruja (karkkia sulaa)
• 60 g maapähkinävoita
• 50 g vaahtokarkkeja
• 30 g riisihiutaleita (esim. Kelloggin aamiaismuroja)
• 150 g suolattua maapähkinää

Sulata kupera vesihauteessa ja sekoita sitten maapähkinävoi joukkoon. Lisää sitten riisihiutaleet, vaahtokarkkeja ja maapähkinöitä. Voit myös pilkkoa maapähkinät etukäteen. Levitä leivinpaperi ja muodosta teelusikalla pieniä möykkyjä. Voit syödä evästeitä heti, kun ne ovat jäähtyneet ja kovettuneet.

Kärki: Etsitkö keksejä ilman leipomista kiekkojen kanssa? Sitten tämä resepti on täydellinen. Sen sijaan, että muotoisit keksit leivinpaperille, voit laittaa möykkyjä suoraan kiekkojen päälle.

Herkullisia kookoskeksejä suklaalla

Ne, jotka pitävät kookospäistä, rakastavat tätä suklaakiusausta! Nopeasti ja helposti valmistettavat ne sopivat spontaaniin ei-leivonta-iltapäivään. Onko sinulla odottamattomia vieraita? Valitse kuivatut kookospähkinät. Kuinka tehdä se:

• 250 g tomusokeria
• 300 – 400 ml makeutettua tiivistettyä maitoa
• 2 tl vaniljauutetta
• 285 g kuivattua kookospähkinää
• 425 g suklaalastuja (couverture)
• 2 rkl voita

Sekoita ensin tomusokeri, vaniljauute ja kookoshiutaleet 300 ml: aan kondensoitua maitoa. Jos massa on liian kuivaa, voit lisätä vähitellen lisää kondensoitua maitoa. Varmista kuitenkin, ettei se muutu liian juoksevaksi. Sen pitäisi silti olla muokattavissa. Anna seoksen levätä muutaman minuutin ajan, jotta kookoshiutaleet imevät nesteen. Muotoile sitten noin 2,5 cm: n kokoisia palloja, levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille, litistä ne kevyesti ja laita pakastimeen.

Sulata voi ja suklaalastu kaksinkertaisessa kattilassa, pistä haarukka ensimmäiseen keksiin ja kasta se suklaaseen. Anna sen valua hetken ja aseta se takaisin leivinpaperin päälle kovettumaan. Ensimmäinen keksi on valmis ilman leivontaa. Säilytä kookospähkinäkeksejä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa tai jäädytä ne.

Joulukortit ilman paistamista rommin kanssa

Rommi on suosittu ainesosa paitsi joulukekseissä, mutta se on vieläkin enemmän osa joulua. Siksi alla on resepti herkullisille rommipalloille. On totta, että nämä eivät ole tässä mielessä aivan evästeitä, mutta ne ovat niin herkullisia, ettemme yksinkertaisesti halua estää niitä sinulta. Näin tehdään vaihtoehto evästeille ilman leivontaa:

• n. 75 pientä vaniljakeksiä, hienonnettuna
• 100 g pekaanipähkinöitä, hienonnettuna
• 120 g tomusokeria
• 2 rkl kaakaojauhetta
• 55 ml rommia
• 3 rkl hunajaa
• 2 rkl vettä
• ylimääräistä tomusokeria tai murennettuja keksejä

Sekoita murskatut keksit kulhossa pähkinöiden, sokerin ja kahden ruokalusikallisen kaakaon kanssa. Sekoita toisessa astiassa rommi, hunaja ja vesi ja lisää tämä neste toiseen seokseen. Heti kun olet sekoittanut kaiken hyvin, voit muodostaa noin 2,5 cm: n palloja, joita pyörität tomusokerissa tai keksimurussa. Kotitekoiset rommipallot vaihtoehtona evästeille ilman leivontaa ovat myös loistava lahjaidea.

Vegaaniset evästeet ilman leivontaa vaniljan maulla

Jos haluat sen olevan vegaani, voit myös valita nämä herkut vaihtoehtona evästeille ilman leivontaa. Reseptissä annetut määrät muodostavat 12 palloa, jotka voidaan valmistaa noin 20 minuutissa. Kuulostaa todella hienolta, eikö? Jos haluat kokeilla vegaanisia keksipalloja, tarvitset seuraavat ainekset:

• 75 g vegaanista voita tai soijatonta margariinia tai kookosöljyä
• 200 g valkaisematonta ruokosokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 1/2 rkl kaakaojauhetta
• 80 g gluteenittomia pikahiutaleita tai tavallisia hienoja kaurahiutaleita
• 30 g tomusokeria

Sekoita voi ruokosokerin kanssa kermaiseksi, lisää vanilja, kaakao ja pikahiutaleet ja sekoita kaikki hyvin. Ota teelusikallinen taikinasta, muotoile palloksi, pyöritä se tomusokerissa ja aseta se leivinpaperilla vuoratulle pellille. Toista nämä vaiheet, kunnes olet käyttänyt taikinan ja anna valmiiden evästeiden levätä pakastimessa ilman paistamista, kunnes ne ovat kiinteitä. Säilytä ne sitten jääkaapissa.

Suklaa mantelikeksejä ilman paistamista

Jos etsit manteleita sisältäviä leipomattomia joulukortteja, saat upean vaihtoehdon näiden herkkujen kanssa. Vain muutama lainaus, 15 minuuttia ja makea hammas – se on kaikki mitä tarvitset pallojen valmistamiseen. Jääkaappi ottaa uunin roolin. Muuten, voit valita klassisen evästeen tai keksin muodon pallon muodon sijaan painamalla pallot litteiksi muotoilun jälkeen. Ja näin valmistat evästeet ilman paistamista:

• 55 g kookosöljyä, sulatettuna
• 85 g puhdasta vaahterasiirappia
• 95 g kaakaojauhetta
• 120 g mantelivoita
• 90 g tavallisia kaurahiutaleita tai gluteenittomia
• 70 g hienonnettuja manteleita
• lisävarusteena hienonnettuja manteleita ja merisuolaa koristeluun

Vuoraa leivinpaperi tai iso levy leivinpaperilla. Kuumenna kookosöljy, vaahterasiirappi ja kaakaojauhe kattilassa keskilämmöllä. Sekoita sitten voi joukkoon ja ota kattila liedeltä heti, kun se on sulanut ja sekoittunut hyvin muiden aineiden kanssa. Lisää nyt kaurahiutaleet ja hienonnetut mantelit. Muotoile taikinasta lusikan avulla pieniä palloja (joita voit litistää myöhemmin luodaksesi evästeen) tai möykkyjä. Lopuksi voit ripotella kaikki mantelikeksit hiukan merisuolalla ja manteleilla. Laita ne sitten pakastimeen 20-30 minuutiksi.