Valmista kupla -tee tapiokahelmillä – resepti

Valmista oma kuplatee, jossa on eri makuisia tapiokahelmiä

Kuplatee tapiokahelmillä on gourmetien viimeisin trendi. Teen nimellä ei oikeastaan ole mitään tekemistä helmien kanssa – sekoitettaessa muodostuu kuplia, minkä vuoksi sitä kutsuttiin myös kuplaksi. Teen valmistus on melko yksinkertaista – pohjimmiltaan helmet keitetään ensin ja sekoitetaan sitten sokerin, maidon ja erilaisten hedelmämehujen kanssa. Tässä on yksinkertainen resepti uudelle Aasian ihme -teelle:

Kuplatee tapiokahelmillä – ainekset ja valmistus

Bubble TeaHedelmämehu tapioka helmiä herkullisia virkistäviä juomia

Herkulliseen juomaan tarvitset seuraavat ainesosat – tapiokkihelmiä / myydään teeliikkeissä, löytyy myös verkosta /, tarvitset noin 1 rkl helmiä per kuppi, valitsemasi tee / mutta useimmiten se on vihreää tai mustaa tee / toive – maito, hedelmämehu / mango, marjat jne. /.

Ja näin kuplatee valmistetaan tapiokkihelmistä:

Valmista kuplatee itse, tee kylmiä juomia itse, hedelmämehua

Keitä vesi ensin / 7 kertaa enemmän kuin helmet – esimerkiksi jos haluat valmistaa 4 kupillista teetä, tarvitset ½ kupillista tapiokkihelmiä ja 7 kupillista vettä /. Lisää sitten helmet veteen / sekoita helmet nopeasti, muuten ne tarttuvat yhteen /. Anna helmien kypsyä keskilämmöllä 20-30 minuuttia. Helmet muuttavat väriä – kun olet valmis, ne muuttuvat mustiksi ja tuoksuvat karamellille. Anna helmien jäähtyä ja huuhtele kylmällä vedellä. Haluttaessa kaada helmet hedelmämehun päälle,

Keitä vahvaa teetä ja anna jäähtyä. Sekoita sitten tee, maito ja mahdollisesti muu hedelmämehu kastelukannuun. Lisää tapiokahelmet ja jääkuutiot – valmis!

Tapiokahelmiä on saatavana eri versioina Tapioka Pearl Tea Cooking Valmista herkullisia juomia