Tee jäätelöbaareja itse: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä lopulliseen kesän nautintoon!
Kesä on yksinkertaisesti vuoden kaunein aika: lyhyet mekot, rantalomat, lempeät kesäillat ystävien kanssa ja tietysti paljon jäätelöä kaikenlaisissa makuissa. Vaikka herkullisella jälkiruoalla ei ole koskaan taukoa ja se maistuu fantastiselta ympäri vuoden, se on ehdoton pakko kuumina kesäkuukausina. Olipa suklaa, vanilja tai vähähiilihydraattinen jäätelö – se ei ainoastaan tarjoa meille paljon nautintoa, vaan myös ansaittua jäähtymistä helteessä! Ja olet varmasti samaa mieltä siitä, että kotitekoinen jäätelö maistuu paljon paremmalta kuin useimmat supermarketin jäätelötyypit. Mutta entä jos emme voi valita suklaapatukan ja jäätelön välillä? Sitten teemme yksinkertaisesti herkullisia jäätelöbaareja itse! Olipa Snickers, Oreo, Bounty tai terve proteiinijäätelöbaari – reseptimme ovat täydellinen virvoke kesälle!
Tee herkullisia palkkiojäätelöbaareja itse
Kaikki tuntevat heidät ja kaikki rakastavat heitä – supermarketin herkulliset palkkiobaarit. Kookos ja suklaa ovat taivaassa tehty ottelu ja aina maku. Jos haluat virkistävää purtavaa, nämä kookosjäätelöbaarit ovat sinua varten! Ja paras asia? Koska jälkiruoka on vähähiilihydraattinen, vegaaninen ja sokeriton, voit hemmotella itseäsi 2-3 kappaletta sitä!
Ainekset noin 20 baarille:
- 200 ml kookosmaitoa tölkistä, jäähdytetty hyvin
- 300 grammaa kookoshiutaleita
- 50 grammaa kookosöljyä huoneenlämpöiseksi
- 1 tl kukin vaniljaa ja kookosuutetta
- 1 rkl koivusokeria tai erytritolia
- 200 grammaa tummaa suklaata ja vähintään 80% kaakaota
Tee palkkiojäätelöbaareja itse:
- Laita kookoshiutaleet, kookosöljy ja koivusokeri tehosekoittimeen ja sekoita kunnes saat tasaisen seoksen.
- Kaada seos isoon kulhoon. Lisää kookosmaito ja vanilja ja kookosuute ja vaivaa kaikki taikinaksi käsin.
- Muotoile kookosmassasta 20 palkkia, levitä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laita pakastimeen 2 tunniksi.
- Sulata suklaa mikroaaltouunissa tai kaksoiskattiloissa ja kastele jäätelöpalat yksi kerrallaan.
- Ripottele ylimääräisiä kookoshiutaleita ja pakasta vielä 30 minuuttia. Ja palkkion jäätelöbaarisi ovat valmiita!
- Jos haluat hedelmäisemmän, voit lisätä seokseen kevyesti murskattuja marjoja.
Tee Snickers -jäätelöbaareja itse
Et ole sinä, kun olet nälkäinen – kuulostaako se tutulta? Herkullisia kerroksia suklaata, maapähkinävoita ja suolattuja maapähkinöitä – ei ole turhaa, että Snickers on pitkään ollut yksi suosituimmista ja herkullisimmista suklaapatukoista koskaan! Seuraava resepti ei ehkä ole kovin terveellinen, mutta maistuu todella hyvältä! Näin helppoa on tehdä nämä herkulliset Snickers -jäätelöbaarit itse:
Ainekset keksikerrokselle noin 18 tangolle:
- 300 grammaa murskattuja keksejä
- 100 grammaa voita
- 50 grammaa maapähkinävoita
Karamellikerros:
- 180 grammaa sokeria
- 80 grammaa voita
- 1-2 rkl vettä
- 80 grammaa kermaa
- 380 grammaa maapähkinöitä
Suklaa kerros
- 400 grammaa tummaa suklaata
- 400 grammaa maitosuklaata
- 80 grammaa maapähkinävoita
Tee Snickers -jäätelöbaareja itse:
- Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka leivinpaperilla tai käytä silikonivuokaa.
- Sulata puolet suklaakerroksen ainesosista vesihauteessa ja kaada uunivuokaan.
- Laita jääkaappiin, kunnes suklaa on hyytynyt.
- Kuumenna keksikerrokselle voi ja maapähkinävoi, sekoita murennettujen keksien kanssa ja jaa tasaisesti suklaakerroksen päälle. Laita takaisin jääkaappiin.
- Kuumenna sokeria karamellikerrokselle miedolla lämmöllä, kunnes se muuttuu nestemäiseksi. Lisää vesi ja sekoita hyvin.
- Lisää voi vähitellen koko ajan sekoittaen. Lisää kerma ja sekoita, kunnes saat kermaisen massan.
- Sekoita karamellikastike maapähkinöiden kanssa ja aseta keksikerroksen päälle.
- Lopuksi sulata loput suklaasta maapähkinävoin kanssa ja levitä pylväiden päälle.
- Laita pakastimeen 1-2 tunniksi, leikkaa haluamasi kokoiseksi ja nauti!
Resepti vegaanisille Snickers -jäätelöbaareille
Noudatatko vegaanista ruokavaliota vai haluatko vain vähentää maitotuotteiden kulutusta? Sitten sinun pitäisi ehdottomasti tehdä nämä vegaaniset Snickers -jäätelöbaarit itse!
Jäätelön ainesosat 12 baarille:
- 150 grammaa cashewpähkinöitä liotettuna vedessä yön yli
- 170 grammaa vaahterasiirappia
- 1 tölkki kookosmaitoa, jäähdytetty yön yli
- 30 grammaa maapähkinävoita
- 60 grammaa vanilja -soijajogurttia
- 1/2 tl vaniljauutetta
Maapähkinäkaramelli:
- 240 grammaa maapähkinävoita
- 170 grammaa vaahterasiirappia
- 1 rkl valitsemasi kasvimaitoa
- 150 grammaa maapähkinöitä
- 1 tl merisuolaa
Suklaalasite:
- 300 grammaa tummaa suklaata ilman sokeria
Tee vegaaniset Snickers -jäätelöbaarit itse:
- Laita kaikki jäätelön ainekset tehosekoittimeen ja soseuta kermaiseksi.
- Vuoraa 20 cm halkaisijaltaan nelikulmainen leivinpaperi leivinpaperilla ja levitä siihen jäätelöseos.
- Laita pakastimeen 2 tunniksi.
- Sekoita sillä välin karamellikerroksen ainekset maapähkinöitä lukuun ottamatta tasaiseksi massaksi ja levitä jäätelökerroksen päälle.
- Ripottele päälle pähkinöitä ja pakasta 30 minuuttia.
- Leikkaa 12 palkkia ja sulata suklaa mikrossa.
- Kasta tangot yksitellen suklaaseen, jäädytä vielä 30 minuuttia ja nauti!
Tee jogurttijäätelöbaareja itse
Täydellinen aamiaiseksi tai terveelliseksi välipalaksi liikkeellä ollessasi – nämä jogurttijäätelöbaarit paitsi maistuvat taivaalliselta myös todellisilta imartelijoilta, joissa on 90 kaloria annosta kohden!
Jauhetut ainekset 6 baarille:
- 360 grammaa kreikkalaista jogurttia
- 40 grammaa hunajaa
- 80 grammaa tuoreita mansikoita ja mustikoita
- 30-40 grammaa kookoshiutaleita
- 1 tl vaniljauutetta
Valmistautuminen:
- Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Sekoita jogurtti, hunaja ja vanilja hyvin kulhossa ja jaa tasaisesti leivinpaperille.
- Leikkaa marjat pieniksi paloiksi ja kaada niiden päälle.
- Ripottele kookoshiutaleita ja laita pakastimeen 3 tunniksi.
- Leikkaa 18 osaan ja nauti!
Tee oreo -jäätelöbaareja itse
Rapeita oreokekeksejä jäätelöbaareina jälkiruoaksi – eikö kuulosta täydelliseltä?
Ainekset kahdeksalle Oreo -jäätelöbaarille:
- 460 grammaa kermaa
- 1 tölkki kondensoitua maitoa
- 12 oreo -keksit, murskattu
- 1 rkl vaniljauutetta
- 340 grammaa tummaa suklaata
- 20 grammaa kookosöljyä
Valmistautuminen:
- Vatkaa kerma sauvasekoittimella 2 minuuttia suurella nopeudella, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä.
- Lisää vaniljauute ja kondensoitu maito ja vatkaa kovaksi vaahdoksi vielä 1-2 minuuttia.
- Sekoita murenemat oreo -keksit ja sekoita hyvin.
- Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja levitä päälle jäätelöseos. Jäähdytä 2-3 tuntia.
- Leikkaa pienet palkit ja sulata suklaa kookosöljyn kanssa.
- Kasta Oreo -jäätelöpalat suklaaseen, laita pakastimeen vielä 30 minuutiksi ja nauti!
Terveellistä ja maukasta: tee proteiinijäätelöbaareja itse
Terveellisiä proteiinijäätelöbaareja? Kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, eikö? Proteiinijauhe antaa tälle herkulle lisää proteiinipotkua ja jälkiruoka on täydellinen kaikille makean hampaille, jotka kiinnittävät huomiota muotoonsa.
Ainekset 13 proteiinijäätelöbaarille:
- 200 grammaa mantelijauhoa
- 90 grammaa hienoja kaurahiutaleita
- 90 grammaa taatelia, kivettömiä
- 45 grammaa vanilja-makuista proteiinijauhetta
- 120 grammaa tummaa suklaata hienonnettuna
- 230 grammaa maapähkinävoita
- 170 grammaa hunajaa
- 2 rkl mantelimaitoa
- 1 tl kanelia
- 1 tl vaniljauutetta
- 600 grammaa vaniljajäätelöä ilman sokeria
Valmistautuminen:
- Vuoraa neliömäinen vuoka leivinpaperilla.
- Laita mantelijauho, kaurapuuro, taatelit, proteiinijauhe ja kaneli tehosekoittimeen ja sekoita tahmeaksi massaksi.
- Lisää suklaa ja sekoita hyvin.
- Kuumenna maapähkinävoita, hunajaa, maitoa ja vaniljauutetta mikrossa 30 sekunnin ajan.
- Lisää maapähkinävoiseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kaikki tasaiseksi.
- Laita nyt taikina leivinastiaan ja pakasta 30-40 minuuttia.
- Levitä jäätelö pohjalle ja laita pakastimeen vielä 4 tunniksi.
- Leikkaa pienet palkit ja nauti heti!