Jalapenos -reseptit – 3 herkullista ja helppoa ideaa täytetyillä chilipaprikoilla

Niin kutsutut jalapeno-poppers ovat koukuttavia pieniä puremia, joita sinun on kokeiltava, jos haluat syödä mausteista. Onneksi niiden tekeminen on hyvin yksinkertainen ja aikaa vievä tehtävä. Ainesosat voivat tietysti vaihdella, mutta muutaman kokeilemisen jälkeen tiedät, kumpi maistuu sinulle parhaiten. Käyttämällä muutamia meksikolaisia ​​reseptejä voit esimerkiksi valmistaa täytettyjä jalapenoja tuorejuustolla ja kinkulla tai luoda omia mausteisia suosikkejasi.

Jalapenos -reseptit aloittelijoille

Herkullisten, täytettyjen chilipaprikoiden on yleensä oltava keskilämpimiä, mutta voit säätää lämpöä valitsemalla erilaista tuorejuustoa. Varmista myös, että poistat kaikki siemenet jalapeñoista. Ja toinen vinkki: jos leikkaat paprikat puoliksi, jätä pienet varret päälle. Jaa jokainen varsi puoliksi siten, että se on molemmin puolin. Tämä ei vain anna jalapeno -poppereille kauneutta. Se on myös erittäin kätevä, kun sinulla on Sormiruoan välipalat, esimerkiksi juhlissa, palvella.

Parasta on, että voit tehdä nämä herkut etukäteen ja jäädyttää ne. Tämä tarkoittaa, että voit syödä välipaloja milloin tahansa päivästä tai kun sinulla on ennalta ilmoittamaton kävijä. Jos tarvitset jotain tällaista, paista vain jalapeno -poppers hieman kauemmin. Joten tämä on mausteisten välipalojen kuningas, jotka ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä. Siksi ne sopivat täydellisesti kaikkiin tilaisuuksiin. Toivomme, että nautit ruoanlaitosta ja välipaloista!

Täytetyt tuorejuuston jalapenos -reseptit

Vain 3 ainesosaa sisältävät nämä jalapeno -poppersit ovat paitsi helppoja valmistaa, myös ne näyttävät niin herkullisilta, etteivät vieraasi voi vastustaa niitä. Joten jos etsit yksinkertaista reseptiä, tämä voi olla seuraava.

Ainekset:

• 10 chiliä, puolitettuna ja ilman kuorta
• 150 g tuorejuustoa, yrteillä tai ilman, halutessasi
• 10 ohutta pekoniliuskaa, leikkaa pituussuunnassa puoliksi

Valmistautuminen:

1. Kuumenna ensin uuni 200 ° C: een.
2. Leikkaa sitten jalapeñot puoliksi pituussuunnassa ja poista kivet ja muut jäänteet paitsi varret.
3. Täytä sitten puolikkaat noin 1,5 tl kermajuustoa paprikoiden koosta riippuen.
4. Kääri nyt täytetyt jalapeno -puolikkaat pekonilla.
5. Aseta sitten palat leivinpaperilla tai alumiinifoliolla vuoratulle pellille. Tarvittaessa voit korjata pekonin hammastikulla.
6. Paista lopuksi jalapenopappereita 25-30 minuuttia tai kunnes pekoniliuskat ovat ruskistuneet ja chilipaprikat kypsiä.
7. Tarjoile välipalat lämpiminä tai nauti huoneenlämmössä.

Täytetyt jalapenot leivonnassa

Pakkaa ylimääräistä makua näihin vastustamattomiin chili -paprikoihin, joissa on paljon tuorejuustoa ja mozzarellaa tämän reseptin mukaan. Nämä vaihtoehdot voivat myös olla ihanteellinen juhla -ateria. Mausteiset paprikat, kermainen täyte, rapeat ulkokuoret ja puren kokoiset puremat: kaikki mitä haluat seuraavalla juhlalautasellasi. Tämän tyyppinen jalapeno -poppers on erittäin suosittu alkupala monissa ravintoloissa. Pienet kuumat paprikat ontelot, täytetään juustoseoksella ja paistetaan sitten, kunnes niistä tulee rapeita, kun täyte on sulanut ja kermainen. Tämä resepti -idea on yhtä helppo ja se voidaan tehdä kotona.

Ainekset:

• 12 jalapenoa (myös muut miedot vihreät chilipaprikat sopisivat)
• 150 g rasvatonta tuorejuustoa
• 50 g mozzarellaraastetta
• 30 grammaa jauhoja
• 2 isoa munaa, kevyesti vatkattuina
• 100 g tuoretta korppujauhoa
• Valitsemasi öljy paistamiseen

Valmistautuminen:

1. Ota ensin koko paprika ja leikkaa se pituussuunnassa pienellä terävällä veitsellä leikkaamatta koko pituutta.
2. Avaa ontelo ja kaavi tl: n päässä siemenet ja kalvo. On myös erittäin hyvä idea käyttää käsineitä, kun valmistat kuumia chilipaprikoita tällä tavalla, ja pese sitten kädet huolellisesti sen jälkeen. Toista koko juttu loput.
3. Sekoita tuorejuusto mozzarellan kanssa, mausta suolalla ja pippurilla ja täytä chili. Sulje se painamalla kevyesti ja pyyhi ylimääräinen materiaali pois.
4. Aseta sitten jauhot, muna ja korppujauhot erillisiin mataliin kulhoihin tai pienille lautasille leivontaan.
5. Pyöritä täytetyt jalapenopaperit ensin jauhoissa, sitten munassa ja lopuksi korppujauhoissa. Toista tämä kahdesti per palo, jotta ne saavat kaksinkertaisen kerroksen.
6. Kuumenna öljy suuressa kattilassa tai pannulla 160 ° C: seen. Kasta chilipippuri varovasti öljyssä lusikalla ja paista osittain 2-3 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Siirrä lautaselle talouspaperilla, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.
7. Heti kun terävät puremat ovat paistettuja, mausta ne suolalla ja pippurilla ja levitä ne kaikki lautaselle tai keittiön laudalle, jotta jokainen voi auttaa itseään. Voit nauttia välipaloja pääasiassa oluen tai viinin ja elokuvan kanssa. Voit myös valita dipin tai kermaisen guacamole makusi mukaan.
8. Kermajuuston sijasta voit myös täyttää paprikat maustetulla jauhelihalla, jos haluat, että ruoka maistuu vielä runsaammalta.

Jalapenos -reseptit grillattua juustovoileipää varten

Tässä on toinen grillattu juustovoileipäresepti -idea, jonka avulla voit nauttia makuyhdistelmistä eri tavalla. Tässä tapauksessa perusidea on sisällyttää jalapeno -poppersien maut ja tekstuurit voileipään, jonka voit valmistaa esimerkiksi liikkeellä ollessasi. Joten tämä on herkullinen yhdistelmä paistettua tuorejuustoa täytettyä chilipippuria, sulatettua cheddarjuustoa ja rapeaa pekonia kahden leipäviipaleen välissä.

Ainekset 2 annokselle:

• 4 jalapenoa, leikattu pituussuunnassa ja kivettömänä
• 100 g tuorejuustoa
• 4 viipaletta pekonia, rapeita
• 2 viipaletta cheddarjuustoa
• 4 viipaletta hapanleipää tai paahtoleipää
• Pilkottua korianteria (valinnainen)
• 60 g voita

Valmistautuminen:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Täytä paprikoiden puolet noin 1 rkl tuorejuustoa.
3. Paista täytettyjä jalapenoja leivinpaperilla 25-30 minuuttia ja ota ne sitten uunista.
4. Aseta 1 siivu cheddarjuustoa jokaisen 2 leipäviipaleen päälle.
5. Leikkaa valmiit jalapenot purentakokoisiksi paloiksi ja levitä ne cheddarilla 2 leipäviipaleelle.
6. Lisää 4 viipaletta pekonia leipäviipaleisiin.
7. Laita halutessasi hienonnettua korianteria toiselle puolelle. Yhdistä leipäviipaleet ja muodosta 2 voileipää.
8. Voita jokainen leipäviipale.
9. Laita voileivät pannulle keskilämmölle, voitapuoli alaspäin, ja paista molempia puolia, kunnes ne ovat hieman saaneet väriä. Juusto on sulatettava. Vaihtoehtoisesti voit käyttää keittiögrilliä voileivän valmistamiseen. hyvää ruokahalua!