Lämpimät smoothiet kylmiin päiviin – yli 20 reseptiä täydellisesti syksyyn ja talveen

Päivän aloittaminen terveellisellä smoothiella on monille meistä osa aamurutiinia. Mutta jos on liian kylmä nousta sängystä aamulla, kylmä juoma on viimeinen asia, jonka haluat. Jos et silti halua hukata herkullisia smoothieita syksyllä ja talvella, voit valmistaa ne myös lämpiminä. Lämpimät smoothiet ovat kylmän kauden trendikäs juoma, koska ne lämpenevät miellyttävästi sisältä ja antavat immuunijärjestelmälle ylimääräisen vitamiinipotkun. Mutta mitä eroa on klassisella smoothiella? Sopivatko lämpimät smoothiet laihduttamiseen? Mitä kannattaa varoa valmistellessaan? Vastaukset näihin kysymyksiin ja monia herkullisia reseptejä löytyvät tästä postauksesta.

Täydellinen kumppani kylmällä kaudella

Lämpimät smoothiet eroavat klassikoista sekä lämpötilan että ainesosien valinnan suhteen. Pakastetut hedelmät ja vihannekset sekä jäätelö eivät ole ainesosaluettelossa. Sen sijaan luotat ainesosiin, joilla on lämmittäviä ominaisuuksia ja jotka voidaan samalla lämmittää hyvin. Syksyn tyypilliset mausteet, kuten kaneli, inkivääri ja kurkuma, ovat tärkeä osa lämpimien smoothien reseptejä. Talvismoothieksi pohjan tulee myös olla lämmin. Kuuma vesi, juuri keitetty tee tai lämmin maito ovat tähän parhaita.

Lämmin smoothie on täydellinen lämmin aamiainen syksy-talvikaudeksi. Se lämmittää kehoa sisältä ja sopii erinomaisesti kylmiin aamuihin, kun asioiden on mentävä todella nopeasti. Lämpimistä smoothieista voidaan myös valmistaa herkullisia smoothie -kulhoja, jotka aloittavat päivän hyvin ja pitävät sinut kylläisenä pitkään..

Ovatko lämpimät smoothiet terveellisiä??

Aivan kuten “normaalit” smoothiet, lämpimät smoothiet tarjoavat keholle tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ja tarjoavat siksi nopean ja terveellisen vaihtoehdon päivän ensimmäiselle aterialle. Niiden ei kuitenkaan tarvitse olla kiehuvia kuumia, vaan niiden on oltava vain miellyttävän lämpimiä. Tällä tavoin vitamiinit ja kivennäisaineet eivät häviä. Tällainen lämmin juoma aamulla stimuloi ruoansulatusta, estää ilmavaivoja ja oikealla ainesosavalinnalla voi pitää sinut kylläisenä pitkään. Ainesosat, kuten esimerkiksi inkivääri ja sitruunat, antavat keholle C -vitamiinia ja toimivat todellisena immuunijärjestelmän tehostajana kylmänä vuodenaikana.

Voitko valmistaa lämpimiä juomia tehosekoittimessa??

Tehosekoittimesi materiaali on erittäin tärkeä lämpimille smoothieille. Lasisäiliö ei sovellu kuumille nesteille, koska lasi voi räjähtää, jos lämpö on liian korkea. Käytä turvallisuussyistä lämpimille (mutta ei kuumille) tuotteille sekoitinta, jossa on muovisäiliö.

Tärkeä: Älä koskaan täytä tehosekoitinta kiehuvalla nesteellä! Korkean paineen alla kansi voi avautua ja neste valua ulos.

Jos haluat valmistaa smoothien lämpimänä, voit ensin sekoittaa sitä tehosekoittimessa tavalliseen tapaan ja sitten lämmittää hetken mikrossa tai kattilassa matalassa lämpötilassa. On tärkeää, ettei juomaa ylikuumene, muuten raaka -aineen antioksidantit ja muut tärkeät ravintoaineet menetetään. Jotta tämä ei tapahtuisi, lämpötilan ei tulisi ylittää 40-45 astetta. Smoothien sekoittaminen tehokkaassa tehosekoittimessa pitkään (noin 3-4 minuuttia) tekee siitä myös lämpimän. Vaihtoehtoisesti voit myös käyttää sauvasekoitinta tai sekoittaa lämpimän nesteen joukkoon smoothien jälkeen soseen jälkeen.

Suosituimmat reseptit lämpimille smoothieille

Seuraavassa olemme keränneet useita reseptejä lämpimille smoothieille, jotka tekevät tästä suositusta juomasta täydellisen myös kylmään vuodenaikaan. Älä laita smoothien valmistajaa syksyllä ja kokeile sekoittaa lämmin smoothie itse! Ellei toisin mainita, seuraavien reseptien ainesosat riittävät yhden annoksen valmistamiseen.

Valmista banaani smoothie lämpimänä

Banaani smoothie on klassikko smoothie -reseptien joukossa. Se on kermaista, maukasta ja pitää sinut kylläisenä pitkään. Jos se on liian kylmä suositulle smoothielle syksyllä ja talvella, kokeile tehdä siitä lämmin.

Ainekset:

200 ml kuumaa vettä

1 kypsä banaani

1 kourallinen saksanpähkinöitä, hienonnettuna

2-3 päivämäärää, kivettömät

1 ripaus kanelia

1/2 tl puhdasta vaniljauutetta

raastettua tuoretta inkivääriä (valinnainen)

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Nauti smoothie lämpimänä.

Aamiainen juotavaksi – lämmin suklaabanaani smoothie kaurahiutaleella

Ainekset:

200 ml makeuttamatonta manteli- tai kookosmaitoa (tai muuta valitsemasi maitoa)

30 ml vettä

30 g proteiinijauhetta

20 g kaurapuuroa

1 rkl kaakaojauhetta

1 keskikokoinen banaani, viipaloitu

1/4 tl vaniljauutetta

1 Medjool -päivämäärä, kuoppa

Kuumenna mantelimaito pienessä kattilassa haluttuun lämpötilaan ja laita sivuun. Sekoita puolet kuumasta mantelimaidosta veteen ja laita tehosekoittimeen. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada kuuma mantelimaito smoothien päälle ja sekoita lusikalla hyvin. saattaa loppuun!

Granaattiomena smoothie seljan siirappia

Ainekset:

Puoli granaattiomenan siemeniä

1/2 rkl seljanlehtisiirappia

1 makea omena, karkeasti pilkottuna

300 ml kuumaa jasmiiniteetä (voidaan korvata vihreällä teellä tai millä tahansa yrttiteeesi)

Laita granaattiomenan siemenet, seljanlehtisiirappi ja omena tehosekoittimeen. Lisää tilkka kylmää vettä ja tilkka jasmiiniteetä. Sekoita korkealla minuutin tai kaksi, kunnes kaikki on täysin sekoittunut. Kaada smoothie kuppiin ja sekoita joukkoon muu jasmiinitee.

Resepti ystäville – lämmin smoothie valkoisella suklaalla

Ainekset 2 smoothielle:

4 pientä palaa valkoista suklaata

500 ml kookosmaitoa

6 rkl kaurapuuroa

1 kypsä banaani

2 tl maca -jauhetta (valinnainen)

20 cashewpähkinää

2 rkl paahdettuja kookoslastuja

Kuumenna kattilassa 400 ml kookosmaitoa ja kaada se kuumana valkosuklaan päälle. Sekoita sitten, kunnes suklaa on sulanut.

Laita kaurapuuro, banaani, macajauhe, cashewpähkinät, 1 rkl paahdettua kookospähkinää ja loput kookosmaitosta tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Jaa seos kahden kupin kesken ja sekoita joukkoon kuuma suklaamaito. Koristele muulla paahdetulla kookospähkinällä ja nauti.

Kermainen mocha -kaurapuuro

Ainekset:

30 g kaurapuuroa

1 rkl sokeria

150 ml maitoa tai vettä

100 ml kahvia

1 kypsä banaani

1 rkl kaakaojauhetta

Tämä resepti tarjoaa sinulle kahvin ja aamiaisen yhdessä! Laita kaurahiutaleet, sokeri ja vesi / maito kuppiin ja laita mikroaaltouuniin noin 1 minuutiksi. Vaihtoehtoisesti vähennä ainesosia kattilassa hetkeksi. Laita keitetty puuro yhdessä muiden aineiden kanssa sekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa vettä tai maitoa.

Bataatti smoothie ihanteellisena täyteaineena

Ainekset:

125 g bataattisosea

1 rkl manteli voita

1 rkl melassia

1/2 tl vaniljauutetta

1/2 tl kanelia

1/2 tl inkivääriä, jauhettua

240 ml valitsemasi maidon

1 ripaus suolaa

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita noin 3 minuuttia tasaiseksi. Kaada seos pieneen kattilaan ja kuumenna hetkeksi ilman, että se kiehuu. Tarjoile valmis bataatti smoothie kupissa ja juo se lämpimänä.

Päärynä smoothie inkiväärillä

Ainekset 2 smoothieen:

2 päärynää, kuorittu ja viipaloitu

2 cm inkivääriä, kuorittuna

3 rkl hamppusiemeniä

2 tl vaahterasiirappia

2 rkl manteli voita

350 ml mantelimaitoa, makeuttamaton

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Kuumenna smoothie kattilassa ja kaada sopivaan lasiin.

Omenan ja kanelin smoothie kaurahiutaleella

Ainekset:

200 ml valitsemasi maidon

1 omena, kuutioitu ja viipaloitu

20 g kaurapuuroa

1/2 rkl vaahterasiirappia

1 tl kanelia

Laita puolet maidosta ja muut ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Kuumenna toinen puoli maidosta kattilassa ja sekoita valmis smoothie.

Lämmin smoothie kaakaon ja maapähkinävoin kanssa

Ainekset:

200 ml mantelimaitoa, lämmitetty

1 kypsä banaani

2 rkl maapähkinävoita

1 1/2 rkl kaakaojauhetta, makeuttamatonta

1 tl kanelia

hyppysellinen suolaa

Laita ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna smoothie tarvittaessa mikrossa tai kattilassa.

Mango- ja kurkuma -smoothien resepti

Ainekset 2 annokselle:

2 mangoa, kuutioituna ja kuutioituna

100 ml appelsiinimehua

1 porkkana, raastettuna

1 kourallinen cashewpähkinöitä, liotettuna 1 tunti tai yön yli

400 ml kookosvettä

1 tl kurkumaa

1 tl inkivääriä, raastettuna

mustapippuri

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi ja kuumenna smoothie.

Syksyn smoothie viikunoilla ja punajuurilla

Ainekset:

3 isoa kypsää viikunaa

1 iso banaani

30 g kaurapuuroa

50 g punajuurta, keitetty

1 rkl manteli voita

1 ripaus kanelia

1 ripaus muskottipähkinää

150 ml lämmitettyä mantelimaitoa

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta ne hienoksi. Lisää tarvittaessa tilkka maitoa tai vettä.

Kaurapuuro ja pähkinä smoothie

Ainekset: 

200 ml mantelimaitoa

2 rkl kaurapuuroa

2 rkl hunajaa (tai vaahterasiirappia)

2 rkl saksanpähkinöitä, karkeasti pilkottuna

Laita kaikki ainekset sekoittimeen ja sekoita korkeimmalla tasolla noin 3-4 minuuttia. Tarjoile ylimääräisten saksanpähkinöiden ja ripauksen hunajaa kanssa.

Piparkakku smoothie talveksi

Ainekset 2 annokselle:

400 ml mantelimaitoa, lämmitetty

1 kypsä banaani

1 tl inkiväärijauhetta

1 tl kardemummaa

1 tl neilikkajauhetta

1 tl kanelia

1 ripaus Himalajan suolaa

Tämä smoothie on juotavaa piparkakkua! Laita ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi.

Ayurveda -smoothien resepti

Ainekset:

100 ml kookosmaitoa

100 ml suodatettua vettä, lämmin

1 pieni paahdettu bataatti, jäähdytetty ja kuori poistettu

20 g kukkakaalia

1 tl kanelia

1/4 tl kardemummaa

1/4 tl kurkumaa

2 cm pala inkivääriä, kuorittu

Maca -jauhe (valinnainen)

1 rkl manteli voita

Ripotusta varten (valinnainen):

Paahdettuja kookospähkinöitä

Paahdettuja pekaanipähkinöitä

Hampunsiemeniä

Soseuta kaikki ainekset vettä lukuun ottamatta tehosekoittimessa tasaiseksi. Kaada sopivaan lasiin, lisää lämmin vesi ja sekoita hyvin.

Lämpimät smoothiet laihtumiseen

Smoothiet ovat yksi parhaista laihdutusruoista. Smoothie on myös hyvä kumppani harjoitteluun. Tarvitset paljon magnesiumia harjoituksen jälkeen, jotta lihakset voivat rentoutua. Kaurahiutaleita sisältävät smoothie -reseptit sopivat tähän hyvin. Jos toisaalta tarvitset enemmän proteiinia, voit myös lisätä proteiinijauhetta smoothie -resepteihin.

Omenan ja karpalon smoothie

Ainekset:

20 g kuivattuja karpaloita

1/4 tl kanelia

1 cm inkivääriä, kuorittuna ja kuutioituna

350 ml keitettyä vettä

1 makea omena, kuutioituna

Laita karpalot, kaneli ja inkivääri kulhoon ja kaada päälle 150 kuumaa vettä. Sekoita ja anna hautua 7-8 minuuttia. Laita seos tehosekoittimeen yhdessä kuutioitujen omenoiden kanssa. Jos neste on liian lämmintä, lisää tilkka kylmää vettä ja sekoita tasaiseksi. Kaada smoothie lasiin ja sekoita loput kuumaa vettä.

Oranssi, porkkana ja inkivääri smoothie

Ainekset:

1 appelsiini, mehu

1/2 sitruunaa, mehutettuna

1 tl inkivääriä, raastettuna

1 iso porkkana

1 rkl hunajaa

200 ml keitettyä vettä

50 ml kylmää vettä

Laita tehosekoittimeen appelsiinimehu, sitruunamehu, inkivääri, hienonnettu porkkana, hunaja, kylmä vesi ja tilkka kuumaa vettä ja sekoita tasaiseksi. Kaada kuppiin, sekoita loput kuumaa vettä ja nauti.

Kurpitsa smoothie syksyyn

Ainekset:

50 g kurpitsasosea

200 ml kasvimaitoa

1/2 kypsää banaania

1/2 tl kanelia

Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi ja kuumenna smoothie ennen kulutusta.

Lämmin mustikka smoothie

Ainekset:

200 ml mantelimaitoa

1 kourallinen mustikoita (jos pakastettu, sulata ensin)

1/2 kypsää banaania

1 rkl manteli voita

20 g kaurahiutaleita (valinnainen)

1 rkl pellavansiemeniä (valinnainen)

Soseuta kaikki ainekset hienoksi tehosekoittimessa. Lämmitä valmis smoothie ja nauti aamiaiseksi.

Reseptejä lämpimiin vihreisiin smoothieihin

Lämpimät vihreät smoothiet eivät ole kovin suosittuja, koska vihreät lehtivihannekset voivat menettää värinsä kuumennettaessa. Jos smoothie lämmitetään vain sallittuun lämpötilaan, vihreä smoothie on terve ja näyttää yhtä herkulliselta.

Lämmin omenan ja pinaatin smoothie

Ainekset 2 annokselle:

1/2 sitruunaa

400 ml kuumaa vettä

3 vihreää omenaa, kuutioituna

2 kourallista babypinaattia

2 cm inkivääriä, kuorittuna

1 rkl kanelia

Pura mehu puolikkaasta sitruunasta ja kaada mehu tehosekoittimeen. Lisää puolet vedestä, omenat, pinaatti, inkivääri ja kaneli ja sekoita kaikki tasaiseksi. Voit lisätä vielä 60 grammaa proteiinijauhetta proteiinipitoiseen smoothieen.

Vihreä chai -tee smoothie

Ainekset:

30 g tuoretta pinaattia

200 ml keitettyä teetä

200 ml kookosmaitoa

1 kypsä päärynä, kuoritut ja kuoritut

1 kypsä omena, kuorittuna ja kuorittuna

2 Medjool -päivämäärää

1 tl kanelia

1 cm pala tuoretta inkivääriä

1/4 tl jauhettua kardemummaa

Sekoita pinaatti, tee ja kookosmaito tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää loput aineet ja sekoita uudelleen.

Vihreän päärynän ja squash -smoothien resepti

Ainekset:

25 g tuoretta pinaattia

200 ml cashewmaitoa, lämmitetty

250 g kypsennettyä kurpitsaa, soseutettuna

1/2 kypsää päärynätä, kuoritut ja kuoritut

1/4 tl kanelia

1/4 tl muskottipähkinää

Soseuta kaikki ainekset hienoksi tehosekoittimessa ja nauti vihreästä smoothiesta lämpimänä.