Vihannekset puutarhassa – vinkkejä kaalinlehtien istuttamiseen
Tiesitkö, että kaalin lehdet saavat parhaan maun, jos ne korjataan ensimmäisen pakkan jälkeen? Tästä syystä se tunnetaan parhaiten syksy- ja talvikaudesta Vihanneksia puutarhassa on valittu. Mutta koska se kestää hyvin korkeampia lämpötiloja, voit istuttaa kaalinlehtiä jo keväällä, jotta sinulla on tuoreita vihanneksia pöydällä alkukesästä.
Vihannekset puutarhassa – kaalin lehdet eivät muodosta päätä
Kaalin lehdet eivät muodosta päätä. Sen sijaan, kuten nimestä voi päätellä, ne koostuvat löysistä lehdistä, jotka kasvavat ruusukkeesta. Tämä muistuttaa hieman lehtikaalia, mikä voidaan sanoa myös mausta. Kaalinlehdet soveltuvat monenlaisten ruokien valmistamiseen, ja niitä voidaan paistaa, keittää ja hauduttaa. Jos haluat istuttaa kaali -lehtiä vihanneksena puutarhaan, autamme sinua seuraavien vinkkien avulla.
Vihannekset puutarhassa – mihin aikaan kaalin lehtiä istutetaan?
Voit joko kylvää siemeniä tai käyttää nuoria kasveja suoraan. Se riippuu istutusajasta ja asuinalueesi ilmastosta. Jos sinulla on kylmä talvi, valitse nuoret kasvit ja aseta ne puutarhaan keväällä tai loppukesällä. Voit myös kylvää siemeniä loppukesällä, koska kaalinlehtiä on parasta kasvattaa vihanneksina puutarhassa syksyllä.
Vihannekset puutarhassa – vinkkejä maaperästä, kastelusta ja kylvämisestä
Etsi puutarhan kaalinlehdille paikka, joka saa runsaasti aurinkoa tai osittain varjoa. Maaperän tulisi myös olla runsaasti ravinteita, eikä se saa muodostaa suolavettä. On myös tärkeää, että muita kaali -suvun lajikkeita ei ole kasvatettu täällä kahden viime vuoden aikana. Jos valitset tämän kasviksen siemenet puutarhassa, kylvä ne noin 6 mm syvälle ja pidä etäisyys 2,5–5 cm. Voit säilyttää tämän etäisyyden harvennettaessa, jolloin voit käyttää taimia kulutukseen paistamalla ne lyhyesti.
Täytetyt kaalin lehdet puutarhasta
Nyt sinun on vedettävä rikkaruohot säännöllisesti kasvun edistämiseksi. Kastelun osalta voidaan sanoa, että tämä tulisi tehdä hieman säästäväisemmin kuin muiden kaalilajien kanssa. Tämä estää kaalin lehtiä kasvamasta liian suuriksi. Kastelu on kuitenkin tehtävä säännöllisesti, koska makea maku syntyy vedestä. Puutarhan vihanneksena kaalin lehdet kypsyvät 50-85 päivässä. Kaalinlehdillä on suuri etu muihin kaalityyppeihin verrattuna, että ne ovat paljon vähemmän alttiita tuholaisille. Sinun on kuitenkin tarkistettava säännöllisesti kasveista kirvoja, kaali -matoja ja muita tuholaisia.
Vihannekset puutarhassa – sato
Sadonkorjuuta varten sinun tarvitsee vain poistaa tarvittava määrä lehtiä tai kaikki, mutta jättää runko maahan. Näin voit pidentää sadonkorjuuaikaa. Jos tätä ei kuitenkaan haluta, voit tietysti vetää koko kasvin pois maasta.
Vihannekset puutarhassa – käytä kaali -lehtiä erilaisiin ruokiin
