Tee hulluja itse – 16 ideaa resepteihin ja täytteisiin
Whoopie -piirakat ovat amerikkalainen trendileipä, josta on viime aikoina tullut yhä suositumpaa Euroopassa. Makeat kaksoiskeksit sopivat lomille ja erityistilaisuuksiin sekä arjen välissä. Ne voidaan myös valmistaa eri tavalla jokaiselle kaudelle. Herkullisten reseptiideoidemme avulla voit tehdä sen kotona Tee huijauksia itse.
Tee kuohuviiniä itse – perusresepti
Seuraavassa annamme perusreseptin noin 10 pienelle titsille. Taikinan tarvittavat ainekset ovat:
- 240 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 150 g pehmeää voita
- 2 munaa
- 1 paketti vanilliinisokeria
- 130 g ruskeaa sokeria
- 100 ml maitoa
Vatkaa voi ruskean ja vanilliinisokerin kanssa vaahdoksi. Lisää munat ja jatka sekoittamista sekoittimella. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voi ja munat maidon kanssa. Kaakaopulloille lisää 6 teelusikallista makeuttamatonta kaakaojauhetta. Paista kakkuja 180 asteessa noin 10 minuuttia ja anna jäähtyä ritilällä ennen kuin jatkat täytteen kanssa.
Annostele taikina oikein – tee kuohuviiniä itse
Jotta voisit saada pyöreän kauniin pyöreän muodon, tarvitset joko jäätelökauhan tai pyöreän ruokalusikallisen, jonka tilavuus on 15 ml..
Lasten syntymäpäiväjälkiruoka – koristeltuja kakkuja
Whoopie -piirakat, kuten kaikki karkit, ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa. Lasten syntymäpäiville on aina mukavaa sisustaa ruoka hauskalla tavalla, mikä varmasti miellyttää pieniä. Yksi mahdollisuus olisi tehdä Monster Whoopies itse. Esimerkiksi silmät voidaan valmistaa vaahtokarkkeista ja suklaalinsseistä, hedelmäisestä toffeesta muodostetut kielet ja valkoisesta suklaasta valmistetut hampaat.
Tee kuohuviiniä itse – valmista täyte
Kuorrutteen täytteelle on useita vaihtoehtoja. Tässä esittelemme perusreseptin tuorejuustolla:
- 200 g pehmeää voita
- 200 g tomusokeria
- 200 g tuorejuustoa, kaksinkertainen kerma
- 2 pussia vanilliinisokeria
Vatkaa ainekset sauvasekoittimella, kunnes seos vaahtoutuu. Jos haluat olla varma, ettei täyte ole liikaa tai liian vähän, on parasta suihkuttaa kuohupuolikkaita putkisto- tai pakastuspussilla. Joten jokaista whoopie -piirakkaa on sama määrä täytettä.
Whoopie -piiraat suklaalastuilla
Kaikkien, jotka pitävät perinteisistä amerikkalaisista evästeistä, tulisi tehdä nämä huijaukset itse. Herkullisissa evästeissä on suklaalastuja sekä taikinaan että täytteeseen.
Kesäiset mansikkakuoret – herkullinen jälkiruoka kuumina päivinä
Tätä reseptiä varten tuoreita mansikoita lisätään taikinaan ja marenkitäytteeseen. Tämä tekee piikistä täydellisen kesän jälkiruoan nuorille ja vanhoille.
Red Velvet Whoopie -piirakat tuoreilla hedelmillä
Suosittu Red Velvet -ravintoväri on täydellinen makeisiin tyylikkäästi. Se yhdistyy hyvin kaikenlaisiin marjoihin ja antaa whoopie -piirakoille ruokahalua.
Valmista kurpitsakuoria itse – syksyn jälkiruoka
Esittelemme syksyn ajatuksen kurpitsapiirakoista, joilla on kurpitsan maku ja ulkonäkö. Ne ovat ihanteellisia valmistaa Halloween -herkkuja. Lisää taikinaan ja täytteeseen yksinkertaisesti kurpitsapiirakan mauste ja soseutettu kurpitsa. Elintarvikeväreillä voidaan saada kerman oranssi väri. Koristeluun tarvitset vihreää omenatoffeeta ja suklaanmakuisia toffeerullia. Toffee on pehmeää ja sen voi muotoilla haluamallasi tavalla. Vinkki: Jotta se olisi joustavampi, lämmitä sitä mikroaaltouunissa muutaman sekunnin ajan.
Tsemppiä jouluksi loistavalle perheelle
Talvisena reseptinä suosittelemme piparkakkupohjaisia piirakoita. Ne on helppo valmistaa itse ja herkullisia syödä, ne ovat täydellinen herkku joulun aikaan. Hieman sitruunan tai appelsiinin kuorta täytteessä täydentää keksien upeaa aromia.
Vietä pääsiäinen porkkanakakkujen kera
Pääsiäistä voidaan myös juhlia huutojen kera. Valmista suosittu porkkanakakku eri tavalla herkullisien kaksikerroksisten muodossa.
Tee itse kuohuviiniä – kakkukakku
Hyödyllinen lisä keittiötarvikkeisiisi on kakkukakku. Tämä on leivinpannu, joka muistuttaa muffinssivuokaa, mutta on hieman litteämpi. Siitä on hyötyä täydellisen ja tasaisen muodon saamiseksi jokaiselle huorapuolikkaalle. Muffinssivuokaa voidaan tietysti käyttää myös näihin tarkoituksiin, mutta sinun on täytettävä muotit pienemmällä määrällä taikinaa.
Resepti -idea herkkuja limen ja makadamiapähkinöiden kanssa
Jos etsit vaihtoehtoa tavanomaiselle maulle, sinun tulee tehdä nämä kalkkipiirakat itse. Kalkin kanssa leivontaseoksen lisäksi on salaperäinen ainesosa – kalkin kuori. Lisäksi makadamiapähkinävoikreemitäyte yhdistyy upeasti sitruunan makuun.
Juhli ystävänpäivää rakastajan ja kuorojen kanssa
Makeilla whoopie -piirakka -sydämillä vadelmatäytteellä voit yllättää rakkaasi ystävänpäivänä. Osoita rakkauttasi kotitekoisilla huijauksilla.
Suklaakuorrutus lasiteena – tee herkullisia kuohuviiniä itse
Voit myös kokeilla piikkejä. Suositut evästeet ovat yleensä ilman kuorrutusta, mutta idea suklaa -ganache -kuorrutteesta kuulostaa erittäin hyvältä. Ole luova valmistelussa, ja tulos voi olla erittäin herkullinen.
Whoopie -piirakat hienonnetuilla oreo -kekseillä
Kaikille oreo -faneille voit valmistaa leivonnaisia itse suositulla leivonnaisella. Ero perusreseptiin on täytteessä. Kun valmistat sitä, lisää kermaan murskattuja Oreoja ja sekoita hyvin sekoittimella. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia ja levitä jäähtyneiden keksien päälle. Nauti sitten suuren kupin maidon kanssa.
Whoopies banaanileipää – pieniä herkkuja välissä
Nämä pienet evästeet näyttävät yksinkertaisilta, mutta niissä on erityinen ainesosa – banaanit! Ilmava täyttö vaniljatankoilla yhdistyy upeasti banaanileivän kanssa ja tuloksena on herkullinen jälkiruoka, joka sopii joka vuodenaikaan.
Tee koristellut kupit itse
Toinen idea reseptiin ovat pienet kaakaopohjaiset, joissa on evästeet. Ne on koristeltu suklaapisaroilla, jotka varmasti parantavat evästeiden suklaan makua.
Kaurapuuro aamiaiseksi kuohuviinikakkujen muodossa
Pienet kaurapuurot ovat loistava idea aamiaiseksi. Niiden täyte on valmistettu vaahtokarkkerilla ja ne maistuvat hyvältä kupin maidon tai kaakaon kanssa.
Whoopie -piiraat kurpitsalla ja pähkinöillä
Nämä pienet herkut yhdistyvät todella hyvin pähkinöihin. Pyöritä valmis jälkiruoka suosikkipähkinöissäsi ja nauti rapeista kurkkuista kurpitsan kanssa.