「米88」とはどういう意味ですか？

米作りの88の手間とはどういう意味ですか？

「米」という漢字をよく見ると、八十八という数字を表す漢字から成り立っていることがわかります。 「米」をつくるには「八十八の手間」、すなわち煩雑な作業と膨大な仕事量が必要だという意味なのです。 文字通り、日本の農家は多くの手間をかけ、心をこめてお米をつくってきました。
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お米を最初に作った人は誰ですか？

最初に生まれた場所は、まだはっきりとは分からないんだけど、今から6000年前、インドのアッサム地方の人たちが、稲の栽培(さいばい)を始めたのが最初だと考えられている。 それが、西南アジア、西アジア、アフリカと広まって、中国に伝わったのが5000年程（ほど）前。

お米はどこの国から来たのか？

米=稲は本来日本列島には自生していない熱帯性植物です。 稲作の起源は、インドのアッサム地方から中国の雲南省にかけての山間との説が有力で、中国の長江（揚子江）中流の遺跡から約6500年前の水田跡や灌漑設備が発見されています。 日本に稲作が伝わったのは縄文時代の終期です。

米作りの工程数はいくつですか？

漢字からお米づくりは「八十八」（８８）の工程から成ると言われています。
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米作りで大切なことは何ですか？

植付本数、間隔、深さなどを正確、均一にするのがよい米づくりの基本です。 田植え後、気温も高くなり、田んぼの水温・地温も暖まってくると、田んぼに雑草が生えてきます。 生長を促進するよう肥料をやったり草を取り除いたりしながら大 事に育てます。

お米はどうやって作るのか？

お米をつくるときは、種もみを田んぼにまかず、 芽が出て大きくなるまで育苗箱で育てます。 冬の間眠っていた田んぼの土を掘り起こし、 肥料と混ぜて栄養がたっぷり入った田んぼを つくります。 田おこしのあと、田んぼに水を入れて土とまぜ 合わせ、平らにすることを「しろかき」といいます。 これで田植えの準備が完了です！！

世界で一番お米を食べている国はどこ？

世界最大級の旅行サイト「トリップアドバイザー」が公開した情報によると、世界で一番お米を食べている国はバングラデシュ。 ベスト5を見てみると、2位ラオス、3位カンボジア、4位ベトナム、5位インドネシアという結果。 日本はと言えば、なんと50位だったコメ！

お米はどうして白いのでしょうか？

白くなるのですか？ Ａ：白く濁った米粒は、「粉状質粒、乳白米」と呼ばれる粒で、お米が圃場において生 育中に天候の影響（高温や日照不足など）で発生します。 お米のでんぷんの充実が不十 分な場合、でんぷんに細かい気泡が入り米粒が白く見えます。

世界で一番お米を食べる国はどこですか？

世界最大級の旅行サイト「トリップアドバイザー」が公開した情報によると、世界で一番お米を食べている国はバングラデシュ。 ベスト5を見てみると、2位ラオス、3位カンボジア、4位ベトナム、5位インドネシアという結果。 日本はと言えば、なんと50位だったコメ！

米が一番美味しい国はどこですか？

世界を食べ尽くせ！ 旅した人が選ぶ、ご飯が美味しい国ランキングTOP10【第1位】台湾【第2位】イタリア【第3位】韓国【第4位】スペイン【第5位】タイ【第6位】香港

稲一本についているお米は、何粒？

こたえ 穂の大きさや品種（ひんしゅ）によってばらつきはありますが、1本の穂には、おおよそ80～100粒のもみが実ります。

田んぼ1つで米何キロ？

日本の農家は、平均水田所有面積が1ha（＝10,000㎡）。 一反（＝1,000㎡）から取れる米は、大豊作の時には約10俵=600kg、普通で１反からとれる米の量=8.5～9俵（おおよそ540kg）。

米作りで一番大変な作業は何ですか？

昔は田んぼに生える草をすべて手作業でとり、この「田の草取り」作業はお米作りの中で一番大変な作業と言われてきました。 イベントでは昔ながらのお米作りを体験しようと、田んぼに生えた草をイネと間違えないように手で掻き取り、泥の中に埋めていきます。

稲作と米作りの違いは何ですか？

稲作と米作りの違いはなく、基本的には意味は同じ。 稲作は植物状態の米のことを指しており、収穫した稲の穂を籾摺りをして玄米にし、玄米を精米することでいつもの白米になる。 なので稲作と米作の違いというのはなく、基本的に同じ意味を指している。

米作りで1番大切なことは何ですか？

米作りは土作りからと言われますが、大事なことは水と肥料分（ひりょうぶん）と酸素（さんそ）です。

お米ができるまでの1年間は？

お米づくりの1年3月 種まき・苗づくり4月 育苗・田植えの準備5・6月 田植え7月 稲の成長8月 稲の成熟9月 収穫10月 乾燥・出荷

日本のお米は世界で何位？

米の生産量の多い国（モミ量）

順位	国名	生産量（1,000トン）（2019年）
8	フィリピン	18,815
9	パキスタン	11,115
10	カンボジア	10,886
	日本	10,527

日本人が1日に食べるお米の量は？

米類の平均摂取量は全体で 160.4g/日であり，その内訳として，米摂取量が 157.6g/日，米加工品摂取 量が 2.9g/日である。 大麦の平均摂取量は 0.1g/日，小麦類の摂取量は 94.3g/日，その他の穀類の摂取量は 2.0g/ 日である。

お米の色が悪いのはなぜですか？

黒くなっているお米は、一般的に「斑点米」と呼ばれるもので、俗に「ヤケ」とも言われます。 斑点米が入っていると品質に影響するのでは、と心配になるかもしれませんが、決して人体に害があるものではありません。 稲の生育中に虫や熱、その他の要因によって米粒の表面が被害を受け、その痕が黒く残ってしまったもののことです。

シラタとは何ですか？

真っ白いお米は「粉状質粒（ふんじょうしつりゅう）」と言います。 「粉状質粒」とは、主に成熟しきっていないお米のことで、「シラタ」「乳白粒」とも呼ばれ、お米が成熟していく段階で天候の影響を強く受けると発生するとされています。