Paasto Buchingerin mukaan: Kuinka terapeuttinen paasto toimii ja kenelle se sopii?

Klassisesta ruoan välttämisestä mehun paranemiseen nykyiseen ajoittaiseen paastoon – tänään paasto on suositumpaa kuin koskaan. Eikä se vaikuta vain ruokavalioon. Puhumme yhä useammin digitaalisesta detoxista, toisin sanoen älypuhelinten, kannettavien tietokoneiden ja sosiaalisen median luopumisesta. Mutta mistä käsite alun perin kumpuaa? Saksalaisen lääkärin Otto Buchingerin uskotaan olevan paaston perustaja. Artikkelissa paljastamme tarkalleen, kuinka Buchingerin mukainen paasto toimii ja kuka voi hyötyä eniten klassisesta paastomenetelmästä!

Mikä on paasto Buchingerin mukaan?

Otto Buchinger oli lääkäri, joka voitti oman reumasairautensa kolmen viikon paastolla. Sitten hän selitti terapeuttisen paaston käsitteen ja perusti vuonna 1920 terapeuttisen paastoklinikan, joka sijaitsee Bad Pyrmontissa ja toimii edelleen.

Buchingerin mukaan paaston tärkein tavoite on fyysinen ja henkinen hyvinvointi. Sen olisi kannustettava tietoiseen ja terveelliseen elämäntapaan. Joten painotetaan paitsi ruokavaliota myös elämäntapamme, tottumuksemme ja fyysinen aktiivisuutemme.

Tämän paastomenetelmän tarkoituksena on kehon, mielen ja sielun uudistaminen ja uudistaminen. Tämä mahdollistaa erilaisten terveysongelmien, kuten diabeteksen, migreenin, ärtyvän suolen oireyhtymän, hoidon. Paaston aikana ns. Puhdistusta tuetaan ja rasvan hajoaminen aktivoituu, mikä johtaa hyödyllisiin biokemiallisiin muutoksiin kehossa ja parantaa aineenvaihduntaa.

Paastoaminen liittyy usein laihtumiseen. Jos et syö kiinteää ruokaa, menetät tietysti muutaman kilon, mutta Buchingerin menetelmän kannalta tätä voidaan kuvata vain mukavaksi sivuvaikutukseksi. Jos palaat vanhoihin ruokailutottumuksiisi, palaat nopeasti lähtöpainoosi. Joten jos ainoa tavoitteesi on laihtuminen, sinun pitäisi kääntyä toisen laihdutusmenetelmän puoleen.

Paastoaminen Buchingerin mukaan on mahdollista kotona?

Koska menetelmä on hyvin rajoittava ja vaatii paljon harjoittelua ja aktiviteetteja paasto -ohjelman lisäksi, sitä tarjotaan usein paasto -lomana hotellissa. Vietät koko viikon paaston yhdessä ryhmän kanssa hotellissa, jossa paastojohtaja johtaa sinua ja huolehtii sinusta täysin. Joogakurssit, meditaatio, vaellukset, saunat jne. Sisältyvät myös useimmissa tapauksissa. Ne, jotka haluavat muuttaa Buchingerin paaston kokonaiseksi kokemukseksi, ovat tehneet oikean valinnan tällä paastokurssilla.

Jos et jostain syystä voi tai halua ottaa paastolomaa, voit tietysti kokeilla menetelmää myös kotona. Motivaatio ja vahva tahdonvoima ovat välttämättömiä, muuten et saa hyviä tuloksia. Buchingerin mukainen terapeuttinen paasto noudattaa kiinteitä sääntöjä, jotka tiivistetään seuraavissa osissa. Näiden sääntöjen noudattaminen edellyttää paaston hyödyntämistä täysimääräisesti.

Kenelle terapeuttinen paasto sopii??

Jos olet päättänyt kokeilla Buchingerin paastoa itse, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa. Verikokeita ja EKG: tä suositellaan myös ennen paaston alkua, jotta mahdolliset kielteiset vaikutukset voidaan sulkea pois. Ylipainoisten ihmisten on myös tehtävä aineenvaihdunta -analyysi ennen paaston aloittamista. Lääkäri voi parhaiten päättää, onko terapeuttinen paasto oikea sinulle vai ei.

Tutkimusten mukaan Buchingerin menetelmä voi auttaa terveysongelmissa, kuten reumassa, migreenissä, iho -olosuhteissa, diabeteksessa ja ärtyvän suolen oireyhtymässä. Paastoa käytetään enimmäkseen terveiden ihmisten sairauksien ehkäisemiseen. Jos sinulla on esimerkiksi vaikea sydän- ja munuaissairaus, syöpä, kihti tai sappi, et saa paastota ilman lääkärin lupaa.

Näin Buchingerin mukainen paasto toimii – suunnitelma

Helpotus päivää ennen paaston alkua

Jokainen paasto alkaa valmisteluvaiheella, joka kestää yleensä yhdestä kahteen päivään. Näitä kutsutaan edelleen purkauspäiviksi. Kiinteä ruoka on edelleen sallittua valmistusvaiheessa, mutta sen on oltava mahdollisimman kevyttä. Valikossa voi olla esimerkiksi pieniä annoksia riisiä, kaurapuuroa sekä hedelmiä ja vihanneksia (mieluiten höyrytettyjä raa’an sijasta). Tämä lievittää suolistoa ja valmistaa ne paastoon.

Vinkki: Osta ennen paaston alkua vihanneksia liemelle, hunajaa, suoraa hedelmämehua tai hedelmiä ja vihanneksia mehustamiseen sekä yrttiteetä. Ostoksia paaston aikana ei suositella. Hanki myös Glauberin suola apteekista.

Turhautuminen Glauberin suolalla

Helpotuspäivien jälkeen seuraa paksusuolen puhdistus. Tätä varten juo laksatiivinen juoma, joka on valmistettu vedestä, jossa on Glauberin suolaa. Tämä on parasta tehdä illalla ennen paaston aloittamista. Lisäksi sinun ei pitäisi syödä yli 1000 kaloria ulostamispäivänä.

Paksusuolen puhdistus ennen paastopäivää vähentää päänsärkyjen todennäköisyyttä ja varmistaa myös, että et tunne nälkää paaston aikana. Ulostaminen ei ole pakollista, ja voit itse päättää, teetkö sen vai et.

Paastopäivät

Nyt se on paastoutunut. Paastoaminen Buchingerin mukaan voi kestää viidestä päivästä kahteen viikkoon. Terveille ihmisille viisi tai seitsemän päivää ovat optimaalisia, varsinkin jos paastoat ensimmäistä kertaa. Pidemmät paastoajat voidaan sen sijaan suorittaa vain erityisissä paastoklinikoissa lääkärin valvonnassa.

Kun paastoat Buchingerin mukaan, luoput kiinteästä ruoasta kokonaan. Paastokuivakäynnin aikana 250 millilitraa kirkasta kasvislientä, 250 millilitraa hedelmästä ja / tai vihanneksista saatavaa tiivistymätöntä mehua ja enintään kolme ruokalusikallista hunajaa saa kuluttaa päivän aikana. Vain vähäkaloriset juomat ovat sallittuja, kuten makeuttamattomat yrttiteet tai hiilihapoton vesi, vähintään 2-3 litraa päivässä. Päivittäin saa kuluttaa enintään 500 kaloria, ja optimaalinen kalorimäärä on 250–400 kcal.

Poikkeustapauksissa proteiinipitoiset maitotuotteet ovat sallittuja, jotta et menetä liikaa lihasmassaa. Ravintosuunnitelmaa voidaan täydentää esimerkiksi 200 grammalla kvarkia, maitoa tai jogurttia päivittäin.

Paastopäivien aikana voit toistaa suolen evakuoinnin tarvittaessa Glauberin suolalla.

Liikuntaa ja rentoutumista paastovaiheen aikana

Paasto tuottaa enemmän ketoneja, jotka tekevät kehosta happaman. Liikkeellä on keskeinen rooli tämän hapon hengittämisen helpottamisessa. Pitkät kävelylenkit raikkaassa ilmassa, vaellukset ja jooga ovat kaikki erinomaisia ​​valintoja.

Rentoutuminen ja toipuminen puolestaan ​​auttavat vähentämään stressiä, eikä niitä pidä unohtaa paastopäivinä. Voit meditoida, lukea hyvää kirjaa, hemmotella itseäsi hieronnalla tai saunalla – mahdollisuudet ovat lähes rajattomat. On vain tärkeää, että valitset yhden tai useamman toiminnan, joka on sinulle todella hyvä.

Rakennuspäivät

Paastopäivien jälkeen tulee paaston rikkominen. Paaston rikkominen alkaa yleensä pienellä aterialla – perinteisesti raastetulla omenalla tai paksulla perunakeitolla. Sen jälkeen ruokavalion on edistyttävä mahdollisimman hitaasti, koska suoliston on ensin aloitettava uudelleen pitkän lepoajan jälkeen. Aloita pienillä annoksilla, jolloin ruoan on jälleen oltava kevyttä ja helposti sulavaa. Riisi, keitetyt vihannekset ja hedelmät ovat hyviä valintoja ensimmäiselle kerääntymispäivälle. Kaloreita tulee lisätä päivittäin, kunnes haluttu määrä on saavutettu. Älä unohda juoda riittävästi nesteitä myös tässä vaiheessa.

Ja kuinka monta rakennuspäivää suositellaan? Nyrkkisääntö on: Rakennuspäivien tulisi muodostaa kolmannes paastopäivistä. Viiden päivän terapeuttisen paaston kanssa sinun pitäisi siksi odottaa 1-2 päivän kertymistä.

Ota uudet tavat käyttöön paaston jälkeen

Jotta terapeuttinen paasto olisi todella onnistunut, sen jälkeen tulisi syödä terveellisesti ja tasapainoisesti. Paasto ei pääty kasvupäiviin, vaan sen pitäisi johtaa tietoisen ruokavalion muutokseen. Tämä on ainoa tapa säilyttää positiiviset tulokset paastoviikon jälkeen.

Laihdutat myös paaston aikana. Tämän painon ylläpitämiseksi ja jojo-vaikutuksen välttämiseksi oikealla ravinnolla on myös ratkaiseva rooli.

Tähän on kiinnitettävä huomiota Buchingerin mukaan paastotessa

• Välissä syöminen ei ole sallittua.
• Liian vähäinen juominen voi rasittaa munuaisia.
• Liikunta on välttämätöntä verenkierron stimuloimiseksi ja lihasten liiallisen hajoamisen estämiseksi.
• Voimaurheilua ja intensiivistä harjoittelua on vältettävä.
• Paastokauden jälkeen älä ylikuormita vatsaasi.

Ohjeet onnistuneeseen paastoon Buchingerin mukaan kotona

Uusi vuosi on täydellinen aika päästä eroon pahoista tavoista ja elää tietoisemmin ja terveellisemmin. Onko terveellinen syöminen uudenvuodenlupausten luettelossa? Jos näin on, terapeuttinen paasto on hyvä alku.

1. Suunnittelu

Tarkista kalenteristasi, milloin olisit rentoutunut paastoamaan. Suunnittele 9-11 päivän ajanjakso (mukaan lukien valmistelupäivät ja helpotuspäivät), jolloin sinun ei välttämättä tarvitse ottaa lomaa. Mutta on tärkeää, että sinulla on tarpeeksi aikaa olla aktiivinen ja levätä ja rentoutua. Voit esimerkiksi aloittaa viiden päivän paaston keskiviikkona tai torstaina, jotta voit hyödyntää viikonlopun vapaa-aikasi parhaalla mahdollisella tavalla.

2. Valmistelu

Osta kaikki tarvittavat tuotteet ennen paaston aloittamista. Luo tälle tarkka ostoslista välttääksesi tarpeettomat ostokset. Keitä kasvisliemi itse ja siivilöi se pois irrottaaksesi. Suunnittele myös toimintaa, joka auttaa sinua tuntemaan olosi hyväksi paaston aikana.

3. Helpotuspäivät, paastoamis-, jälleenrakennuspäivät

Noudata Buchingerin ravitsemussuunnitelmaa unohtamatta helpotus- ja toipumispäiviä. Ne ovat kriittisiä onnistuneen paaston kannalta.

4. Käytä aikaa rentoutumiseen

Paaston aikana keho ja mieli tasapainotetaan. Ajattele hyvinvointiasi ja ryhdy toimiin, jotka tekevät sinut onnelliseksi ja hyväksi sinulle.

Paastoaminen Buchingerin mukaan – lyhyt katsaus

1. ja 2. päivä: Helpotuspäivät – kevyet ateriat ovat sallittuja, esim. B. keitetty riisi, kaurapuuro, hedelmät ja vihannekset

2 päivä: Suolen evakuointi Glauberin suolalla (valinnainen)

3-7 päivä: Paasto-250 ml kasvislientä ilman täyteainetta, 250 ml tiivistettyä mehua, 2-3 l hiilihapotonta vettä ja yrttiteetä

7. päivä: Katkaise paasto raastetulla omenalla tai paksulla perunakeitolla

8. ja 9. päivä: Rakennuspäivät-kevyt ruoka, pienet annokset, luonnolliset ja kuitupitoiset elintarvikkeet