Bir blender ve bir mikser arasındaki fark nedir: avantajlar, dezavantajlar ve farklılıklar
Günümüzde her evde dar veya geniş uygulama alanına sahip bir çok teknoloji bulunmaktadır. Mikser ve blender çok benzer cihazlardır, ancak bazı farklılıkları vardır. Mikser, kuru ve sıvı ürünleri çok hızlı bir şekilde karıştırır. Bir blender, mikser karıştırıp çırparken ürünleri öğütmek için tasarlandığından, işlevsellik açısından bir kıyma makinesine daha benzer. Normal bir mikserin blender olarak kullanılıp kullanılamayacağını merak edenler için tam olarak hangi işlevlere ihtiyacınız olduğunu anlamanız gerekir..
Mikser ve blender birçok işlevsel farklılığa sahiptir.
Bir mikser ve bir blender arasındaki farkın ana özellikleri
Ev kadınları genellikle bir karıştırıcının bir karıştırıcıdan ne kadar farklı olduğunu merak eder. Biri karıştırma amaçlıdır, esas olarak şekerleme amaçlı kullanılır ve ikincisi katı ürünlerin öğütülmesi içindir. İkinci cihaz daha geniş bir işlevselliğe sahiptir. Blenderin dönüş hızı 20 bin rpm’ye kadar ve mikser maksimum 15 bin.
Karıştırıcı, şekerleme bileşimlerini karıştırmak için kullanılır.
Avantajlar ve dezavantajlar
İdeal mekanizmalar olmadığı için her ev eşyası cihazının kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Satın almadan önce, neyle uğraştığınızı bilmek için artıları ve eksileri tanımanız gerekir..
karıştırıcı:
- Güç en önemli göstergedir. Elde taşınan cihazların gücü 100 ila 250 watt arasında değişmektedir. Sabit, çeşitli hızlara ve yüksek güce sahiptir – 500 watt’a kadar. Sadece proteini değil, aynı zamanda sert hamurları da yenebilir.
- Maliyet – fiyat birkaç faktöre bağlıdır: marka, gövdenin ve eklerin yapıldığı malzeme, eklerin sayısı ve işlevsellik. Ev aletlerinin maliyeti de tasarımlarından etkilenir..
- Kompaktlık ve boyut – pişirme çok yer kaplar, bu nedenle mutfak aletlerini, müdahale etmeyecek ve mutfakta fazla yer kaplamayacak şekilde seçmelisiniz. Manuel daha kompakttır ve tüm çırpıcılar çıkarılır ve geri çekilir. Büyük kase ve stand sayesinde sabit daha büyük.
Karıştırıcı, kremleri ve hamurları hızlı ve verimli bir şekilde karıştırmanıza olanak tanır.
Karıştırıcı:
- Güç 180 watt’tan birkaç bine kadar olabilir. Temel amaç katı gıdaları öğütmektir, bu nedenle donmuş et hızla kıyma haline gelecektir. El blenderi 1200 watt’a kadar kapasiteye sahiptir. Tutması çok uygun değildir ve düşük güç nedeniyle teller hızla aşırı ısınabilir ve bozulabilir. Sert kuruyemişleri veya sebzeleri öğütemeyecekler..
- Maliyet bin ila seksen arasında olabilir. Güç, gövde malzemeleri, firma ve nozul sayısına bağlıdır. Bilinmeyen şirketlerin ucuz modellerinin hızlı bir şekilde başarısız olması muhtemeldir, bu nedenle zamana göre test edilmiş markaları seçmek daha iyidir..
- Cihaz boyutu. El blenderi tamamen demonte olduğundan en az yer kaplar.
Blender, başta meyve ve sebzeler olmak üzere farklı gıda maddelerini öğütmenizi sağlar..
Cihazların işlevsel amacı
Mikser, güçlü bir karıştırma cihazıdır. Çeşitli ekleri var, dövmek için çırpma. Kokteyller, pasta kremaları ve hafif bir şeyler yapmak için teknik gereklidir. Blender, çırpıcıdan ziyade sağlam bıçakları olan daha ciddi bir cihazdır..
Stand mikserleri önemli ölçüde daha maliyetlidir.
Blender ne için?
Blender doğrama işleminden sorumludur. Et veya sebzeleri püre haline getirmek, doğramak için keskin, dayanıklı bıçaklarla donatılmıştır. Mekanizma, bir mutfak robotu ve bir kıyma makinesine benzer. Ancak avantajı, cihazın daha küçük boyutudur..
El blenderi, geleneksel blenderin daha gelişmiş bir versiyonudur..
Sabit blender
Bu cihaz daha fazla yer kaplar, ancak masanın üzerinde sıkıca durur ve tutulması gerekmez. Haznesi, gövdesi ve kapağı vardır. Kase yeterince büyük ve ferah. Yiyecekleri kaseye koyabilir, kapatabilir ve mekanizmayı çalıştırabilirsiniz. Güç, gövde üzerindeki düğmelerle ayarlanır.
Blenderin doğrama kısımları özel ayaklardır..
El blenderi
Dalgıç cihaz, ucunda bir nozul bulunan bir tutamaçtır. Yemekler dahil edilebilir, ancak kendinizinkini alabilirsiniz. El blenderi hem eti hem de kuruyemişleri öğütebilir. Çırpma aparatı vardır. Yani bir kokteyl hazırlamak zor değil..
İki tür blender vardır.
Mikser ne için?
Karıştırma kelimesinden, karıştırma hakkında konuştuğumuz zaten açıktır. Kremayı çırpan, hamur yoğuran veya krema hazırlayan bir hostesin miksere ihtiyacı vardır. Karıştırıcıyı üzerinde bıçak olmadığı için doğrama olarak kullanamayacaksınız. Bıçaklar çok hızlı hareket etmez, bu nedenle kütlenin oksijenle doyurulması için zamana sahip olur..
Mikser, krema veya hamurun kıvamına göre değiştirilebilen kürekler ile karıştırır..
Mikser ve blender arasındaki fark nedir
Aradaki fark, birinin karıştırma, diğerinin öğütme için gerekli olmasıdır. Her iki ünite de gereklidir, ancak bir şey seçmeniz gerekiyorsa, bir blender alabilirsiniz, bunun için nozullar vardır – çırpma.
Karıştırma sırasında karıştırıcı, yiyeceği oksijenle doyurur..
Cihazların çalışması arasındaki temel fark
Blender’ın çalışmasının ana özü: bıçaklar altta bulunur, hamuru duvarlara gönderen merkezkaç kuvveti yaratırlar ve doğranmış parçalar bıçaklara düşmez. Ayrıca fark, temelde tüm karıştırıcıların bir kapağı olmasıdır. Karıştırıcılar yiyecekleri oksijenlendirir ve karıştırıcılar yulaf lapası yapar. Bıçakların tasarımı da farklıdır. Mikserin tel çırpıcıları vardır, blenderin bilenmiş bıçakları vardır..
Blender, herhangi bir meyve ve sebzeden hızlı bir şekilde yulaf ezmesi elde etmenizi sağlar..
Dış görünüş
Sabit cihazların görünümü çok benzer. Bunlar kase, kulp ve ataşmanlardır. El cihazlarının görünümü farklıdır. Çıkarılabilir ataşmanlar, farklı kullanımlar nedeniyle farklıdır.
Tam işlevsellik için hem mikser hem de blender satın almanız gerekir..
Kombine seçenek
Mikser blender çok uygun bir kombinasyon cihazıdır. İki enstrüman olarak hizmet vermektedir. Cihaz, karıştırma, dilimleme ve doğrama için eklere sahiptir. Bu çok uygundur çünkü 2 benzer mekanizma satın almanıza gerek yoktur. Üniteler yüksek güce, çeşitli pişirme teknikleri için çok sayıda ek parçaya ve ayarlanabilir güçlere sahiptir. Çalışma sırasında üniteler ses çıkarmaz, ısınmaz ve tüm fonksiyonları iyi bir şekilde yerine getirir. Her evde, özellikle çocuklar varsa, bir blender karıştırıcı vazgeçilmez bir şeydir. Bu, bir blender veya mikserin daha iyi olduğu anlamına gelmez, bu nedenle kombine seçenek buradaki en iyi çözümdür..
Karıştırıcı ve karıştırıcının birleşik versiyonu.
Ek işlev
Modern cihazlar yeni teknolojiler içerir: buz doğrayıcı, rende ve ölçü kabı. Soğuk içecekler veya smoothieler yapmak isterseniz, doğrayıcı kullanışlıdır..
Bir karıştırıcıdaki doğrayıcı, buzu başarıyla ezmenizi sağlar.
Güvenli kullanım temelleri
Bir süre uzak kaldıysanız cihazı bırakmayın. Teller aşırı ısınabilir ve bozulabilir. Cihazların görevi öğütmek veya müdahale etmektir. Dönme hızı çok yüksektir, bu da cihaz açıkken hiçbir durumda ellerinizi bıçaklara yapıştırmamanız gerektiği anlamına gelir. Yiyecek kalıntılarının içinde çürümemesi için tüm unsurları iyice yıkamak çok önemlidir. Özel temizleme fırçaları kurtarmaya gelecek. Yıkadıktan sonra parçaları bir damla su kalmayacak şekilde kurutmak gerekir..
Kullanmadan önce cihazların parçalarını iyice kurutmanız gerekir..
Seçim İpuçları
Bir cihaz seçerken, çeşitli özelliklere dikkat ederler:
- Güç. Ünitenin ne kadar verimli çalışacağı buna bağlıdır. Yüksek güce sahip cihazlardan farklı olarak, düşük güçte hızla bozulur ve aşırı ısınırlar..
- Gövde malzemesi ve ekleri. Her şey mümkün olduğunca güçlü ve yoğun olmalıdır. Bu mutfakta yapılan bir iştir; bu, yiyecek parçacıklarının küçük deliklere ve yarıklara dövülmemesi gerektiği anlamına gelir..
- Çeşitli modların kullanılabilirliği. Farklı yemekler yapıyorsanız bu önemlidir..
- Kullanım ve temizlik kolaylığı. Ekipmanın montajı zorsa, hostes için uygun ve rahat olmayacaktır..
mutfak aletleri satın alırken, cihazın gücüne özel dikkat gösterilmelidir..
Önemli! Bir cihaz seçerken, tam olarak ne seçerseniz seçin, kanıtlanmış popüler markaları tercih etmek daha iyidir. Fiyatları diğer markalara göre daha yüksek olabilir. Ancak fiyat çoğu zaman kaliteye karşılık gelir. Kendinden tasarruf etmemelisin.
