Limpieza del horno pirolítico y cómo elegir un horno de pirólisis

Limpiar el horno es un gran problema para todas las amas de casa, porque lavar la grasa acumulada en las paredes no es una tarea fácil. En este artículo, aprenderá qué es la limpieza de hornos pirolíticos, su diferencia con la limpieza e hidrólisis catalíticas, los pros y los contras de la pirólisis..

Limpiar el horno es un gran problema para todas las amas de casa, porque lavar la grasa acumulada en las paredes no es una tarea fácil..

Pirólisis, hidrólisis, catálisis: ¿qué es??

Hay varias formas de limpiar su horno: pirolítica, hidrolítica, catalítica. Echemos un vistazo más de cerca a cada uno de ellos..

Pirólisis

La limpieza del horno pirolítico es el proceso de limpieza del horno en el que los residuos de alimentos se queman para formar cenizas. No hay trabajo manual para limpiar las paredes, el sistema lo hace todo por sí solo. Durante este proceso, las puertas del horno se bloquean, la temperatura interior es alta y la carga en el dispositivo también es bastante grande. Para la fabricación de tales hornos, se utiliza un material especial que puede soportar un alto nivel de calentamiento..

La limpieza del horno pirolítico es el proceso de limpieza del horno a alta temperatura, en el que los residuos de alimentos se queman para formar cenizas..

Hidrólisis

Durante la limpieza hidrolítica, la suciedad acumulada en las paredes se ablanda. Se coloca un recipiente con agua en el estante inferior, el horno se calienta a la temperatura requerida, el agua se evapora, el vapor ablanda la suciedad. Este proceso no está automatizado, los residuos de alimentos deberán eliminarse manualmente..

Durante la limpieza hidrolítica, la suciedad acumulada en las paredes se ablanda.

Catálisis

Este proceso de limpieza del horno se basa en reacciones químicas: se agregan sustancias especiales al esmalte del horno, que son catalizadores y contribuyen a la descomposición de los contaminantes en sustancias más simples. La catálisis ocurre a bajas temperaturas..

El principio de pirólisis.

La pirólisis funciona según el principio de quemar las sobras de alimentos bajo la influencia de altas temperaturas (aproximadamente 500 grados), después de lo cual se forma la ceniza. El olor desagradable se elimina mediante un dispositivo catalítico especial que no requiere limpieza por separado: la calcinación desinfectante automática se realiza una vez cada 100 horas de uso del horno de freír. El proceso pirolítico dura de 90 a 150 minutos..

Preste atención a los detalles del proceso.!

La función de limpieza por pirólisis solo es posible en hornos eléctricos. En las estufas de gas, esto no puede deberse a la diferencia de calefacción. Esto significa que solo el primer tipo de placas puede alcanzar las temperaturas requeridas para la limpieza pirolítica..
La limpieza pirolítica de un horno eléctrico, entre otros métodos de limpieza, se distingue por la liberación de un olor desagradable, que no siempre puede ser absorbido por el catalizador incorporado, por lo que es necesario proporcionar un flujo de aire, encienda la campana al máximo. capacidad.
Durante este proceso, la puerta del horno eléctrico se bloquea para evitar daños en la piel bajo la influencia de altas temperaturas..

Video: Limpieza de hornos pirolíticos.

Precauciones de seguridad al usar limpieza pirolítica

No bloquee las aberturas de ventilación..
No forre las paredes y el fondo del horno eléctrico con papel de aluminio..
No coloque la bandeja para hornear en el fondo del horno para evitar arruinar el esmalte..
Utilice el asador estrictamente para el propósito previsto..

Beneficios de la pirólisis

Si comparamos la limpieza pirolítica y catalítica del horno en términos de eficiencia, que es la mejor de ellas, entonces el primero ganará.
No es necesario cambiar el filtro para eliminar los olores desagradables, tiene una función de autolimpieza.
Este método de limpieza libera por completo a las amas de casa de detergentes y esponjas, el proceso se automatiza tanto como sea posible..
Toda la superficie está cubierta con una sustancia especial desde el interior, por lo tanto, todas las paredes del horno están sujetas a pirólisis..
La pirólisis elimina fácilmente cualquier tipo de suciedad, incluso azúcar y productos lácteos.
Los materiales utilizados son de muy alta calidad: son capaces de soportar temperaturas enormes..

Video: Autolimpieza del horno por pirólisis.

Desventajas de la pirólisis

Los hornos equipados con una función de limpieza pirolítica son costosos.
Si este método se usa con poca frecuencia, puede producirse un olor a quemado persistente..
Hay averías frecuentes en los muebles adyacentes. Las paredes del horno están muy calientes, lo que puede provocar la deformación de utensilios inestables a las temperaturas..
Algunas estufas no están equipadas con rieles telescópicos..
Las bandejas de horno con parrillas deberán limpiarse a mano..
El gabinete eléctrico no se puede limpiar mientras se preparan los alimentos, por lo que la limpieza requerirá un desperdicio de electricidad por separado..
El proceso se puede realizar exclusivamente en hornos eléctricos.

Cómo limpiar el horno mediante pirólisis?

Además de la pregunta “¿Qué es la limpieza de hornos pirolíticos?” solicitud popular para su uso.

Retire todas las rejillas, bandejas, platos que se encuentran en el horno..
Habilite la opción de pirólisis y espere a que se complete el proceso.
Limpiar los lados y el fondo con un paño húmedo para quitar las cenizas..
Vuelva a insertar todas las rejillas, bandejas.

Video: Horno con pirólisis autolimpiante.

¡Importante! Si a menudo realiza una limpieza por pirólisis y enciende la campana durante este tiempo, el desagradable olor a quemado desaparecerá.

Clasificación de hornos con limpieza pirolítica..

Para nombrar los mejores hornos con la opción de pirólisis, necesita saber qué requisitos debe cumplir el horno..

Las paredes deben cubrirse con esmalte especial. ¿Qué es el esmalte pirolítico en el horno? Es una sustancia especial que favorece la eliminación de los depósitos grasos mediante un fuerte calor..
Los elementos internos deben estar hechos de materiales resistentes al calor..
La ventana de visualización de la puerta debe estar hecha de vidrio ignífugo, 2-3 capas..
El horno debe poder cerrarse con llave para evitar accidentes..

Las mejores marcas que producen hornos con esta función son Bosch, Siemens, Miele. Los dispositivos de estas empresas hacen un buen trabajo con sus tareas, están hechos de alta calidad y estéticamente agradables..

Por tanto, la limpieza pirolítica del horno tiene muchas ventajas sobre otros métodos para eliminar contaminantes, pero tiene sus desventajas. En cualquier caso, esta opción es adecuada para aquellas amas de casa a las que no les gusta usar varios detergentes y pasan tiempo limpiando la suciedad..